小葱拌豆腐一清二白是什么意思

1、(倒映2-ab)被自己拍的照片迷醉了-.-

2、看起来说的是有模有样，要真是这样的话那才是信了你的邪。

3、这句话是一句歇后语：小葱拌豆腐——一清二白。(小葱拌豆腐一清二白是什么意思)。

4、虽然提起葱，人们总是偏执的想起章丘大葱，但其实全国各地都吃葱，章丘大葱只是葱中比较“网红”的一种。

5、小编提醒大家，宁可让草酸钙在消化道中形成后排出，也不要让它形成结石排不出来啊。不过我们还有办法，开水中烫一烫后弃去菜汤，可以有效减少蔬菜中的草酸含量，降低率在30%~87%之间。

6、食材：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许

7、小鸡站在门坎上-里外叼食(比喻里外倒腾)。

8、实际上，小葱中的草酸含量很少，每100克小葱含有的草酸连20毫克都不到，影响真的不是很大。

9、小葱拌豆腐的做法很是简单，现在有不少做法加什么辣子油的，生抽的，豆豉的。

10、小葱拌豆腐大概是中餐凉菜中最简单的一道了。

11、小窍门：将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。

12、打那以后，人们觉得要像刘基那样做清清白白的人，到了冬至这一天，都要吃小葱烧豆腐。这习俗后来还从南方传到了北方，传到了全国各地哩!

13、王老还擅长做一道“米烧大葱”，鲜嫩入水的葱白切段，用素油炸透码在盘中，洁白的葱白好像被披上了一层金色的铠甲，既坚硬又闪烁，等待烧汁的光临。海米在黄酒中“泡汤”，慢慢舒展膨胀，加入酱油、白糖等调料，齐刷刷地倒入锅中，等待汤汁熬得浓稠，趁热浇到码好的葱段身上，晶莹中透着金黄，吃上去葱香浓郁而不冲，甚至有一种锅包肉的感觉。

14、还有一种是谐音的歇后语，它在前面一种类型的基础上加入了谐音的要素。例如：　

15、而且草酸含量最高的蔬菜是菠菜，要吃菠菜拌豆腐的话，只要先把菠菜焯一下，就能去除百分之七十的草酸，这样跟豆腐一起吃一点问题都没有，更别说小葱了。

16、(来源)清·李绿园《歧路灯》：“贾李魁道：王紫泥，张绳祖俩个，现在二门外看审官司哩，老爷只叫这二个到案，便一清二白”；

17、小脚女人追兔子-越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上)。

18、别人眼里的大葱是威武雄壮的汉子，但在爱葱人的眼里，尽管身高两米多，但葱依然是温柔可人的邻家妹妹形象，葱白切段，蘸酱或者直接生吃，丰富的汁水透着甘甜，惹人怜爱。闲来无事吃根葱，大葱这种神奇的蔬菜也竟然可以像水果一样肆意享用。

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20、当时正是寒冬腊月，到处白雪铺盖。刘基接旨后就像没事人一样，天天骑马到郊外去玩赏冬景，显得悠闲自在。朱元璋听说刘基成天游山玩水，气得冒火。第三天，正好是冬至，他下令传见刘基。话音没落，只见刘基一手提着个瓦罐，一手拎着捆帐簿，跪到朱元璋面前。朱元璋觉得奇怪，叫人打开罐子。啊!原来是热气腾腾的小葱烧豆腐，飘着淡淡的清香。碰巧这几天朱元璋不舒服，山珍海味吃到嘴里就同嚼蜡一般，这清香，使他食欲大开，顾不上问刘基，就大口大口吃了起来，吃着吃着，他恍然大悟：刘基像小葱烧豆腐一样，是一清二白的。　朱元璋查明真情后，惩办了那些造谣生事的贪官污吏，更加信任刘基了。

21、朱元璋在金陵登基后，调工遣匠，大兴土木，建筑皇城。他把这项大工程，交给了自己最信任的大臣——刘基去操办。

22、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中

23、把豆腐切成小块，放到微沸的水里，加两勺盐煮，一是为了去除豆腥味，二来盐水可以是豆腐更紧致。

24、葱自古以来就是饭桌上的宠儿，《礼记》中写到“脍炙处外、醯醬处内、葱渫处末、酒浆处右”，可见当时葱就已经作为正餐标配出现在古人的餐桌上了。如今葱的做法更加多样，可炝、炖、煨、烧、焖。可制葱油，葱姜油，葱椒油，葱豉油等，这些油用来拌、炒、爆菜，味道都很好。

25、食材：内脂豆腐一盒，小葱适量，生抽一勺，酱油一勺，白糖半勺

26、因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用小葱拌豆腐将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。

27、小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。

28、一直有说法称：“不要再吃小葱拌豆腐啦，会有损身体健康！”

29、所以说，吃小葱拌豆腐会导致人体缺钙，这个锅小葱拌豆腐可不背！我们是一清二白的！

30、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌

31、打那以后，人们觉得要像刘基那样做清清白白的人，到了冬至这一天，都要吃小葱烧豆腐。这习俗后来还从南方传到了北方，传到了全国各地。

32、北方人最爱的饺子里少不了大葱，猪肉大葱是冬天里最温暖诱人的馅料儿；南方人最爱的火锅里也少不了葱，热辣活泼的葱段在红汤里驰骋，在辣油中释放香气，有了葱油汤的加持，不管涮肉还是涮菜都多了一丝香气。

33、这里我们需要普及一个知识：食物中的草酸吸收之后，尿液中的草酸排泄量也会明显上升，这意味着什么呢？长期大量地排泄草酸，可能会增加草酸钙结石(肾结石)的风险。

34、如果说大葱是“雪中送炭”的食材，那么小葱就是“锦上添花”的点睛之笔。重庆小面最上面的那一撮儿葱花，让整碗面都精神抖擞；小葱拌豆腐看重的也是小葱的那一抹绿色，才能有“一清二白”的故事；还有小葱炒鸡蛋，混在金黄色鸡蛋中的翠绿色葱花若隐若现，像捉迷藏游戏一般，等待舌尖味蕾的探寻；《随园食单》还有一道“蒋侍郎豆腐”，起锅之前，要用“细葱半寸许长，一百二十段”撒上去，听上去就对这份精准心生敬佩，把小葱的境界运用到炉火纯青。

35、小偷进牧区-顺手牵羊(比喻顺便拿走人家的东西或顺势做某件事情)。

36、我觉得这些复杂的调味都或多少的遮盖住了葱香和黄豆香，既然是一清二白，那就要用最简单的调味料，调出最本质的味道。

37、其实这道菜估计不用我说，家家都会做。我还是倡导原味小葱拌豆腐的，不加辣椒，不加酱油，清清白白的。

38、阳台上，刘芳种的那盆青葱已经抽出了修长的葱叶，随手摘下几根，她想：今晚给爱人做上一道他最喜欢吃的菜——小葱拌豆腐。那种清白相间的颜色，很是让人看着欣慰，正如她对爱人一直的要求，做如“小葱拌豆腐”般一清二白的人！

39、这种说法听起来似乎确实很有道理，是能够把营养变的“一清二白”，但是读者们考虑一下我们需要钙，但是需要草酸吗？

40、出自：于民国茅盾(劫后拾遗)四：“你还不相信我吗？我在这里混了半年，速来一清二白。”

41、小鸡吃碗碴儿-肚里有词(瓷)(比喻很有说的)。

42、民国美食元老，被称为当代京城著名的学者型烹坛圣手王世襄，在一次聚会中被邀请做一道拿手好菜，面对满桌珍馐，王老却选择了最廉价的食材——葱，做了一道焖葱，用的就是山东大葱，没有任何其他配菜。结果却成了当场最受欢迎的菜品，被各位老饕一抢而空。

43、小葱拌豆腐——一清二白，这大概是很多人学会的第一个歇后语。用葱花的青色，豆腐的白色，来形容什么人或事情，清清楚楚明明白白的，“清”通“青”，就是用了个常见的谐音梗。

44、葱拌耳丝、葱烧黑节虾、葱油饼、葱爆牛肉……葱在烹饪中是再普通不过的佐料了，不过有时候葱不仅仅是配菜，也是能撑起整场的主菜。

45、今天风物君就来和你聊一聊，关于“葱”的那点事儿

46、不过，烫一烫之后究竟能够除去多少草酸，却要看蔬菜本身的质地坚实程度。尤其是我们经常食用的菠菜，草酸含量很高，因此要在开水中烫一烫除去大量草酸后再使用更健康哦~

47、当时正是寒冬腊月，到处白雪铺盖。刘基接旨后就像没事人一样，天天骑马到郊外去玩赏冬景，显得悠闲自在。一天，两天，不明真情的人都替他捏一把汗，私下议论道：刘基啊刘基，这分明是皇上往你脖子上套绞索。这几年的帐目，别说是三天，就是三十天也无法搞清楚的呀!你还有工夫去游山玩水?

48、还有那些在“葱林”里迷路的孩子们；吵架时先扔一根葱镇住对方气势的大婶；边卖边啃，一度被误解为卖甘蔗的葱小贩；还有家家户户的院子里都堆着满满当当的大葱，感觉要用葱来盖房子似的……这些在网络上拿来热切讨论的段子，都是章丘人稀松平常的生活。

49、老舍也很喜欢大葱，他说：“看葱就像看运动员，别看脸，得看腿。济南的葱白起码有三尺来长吧；粗呢，总比我的手腕粗一两圈儿......这还不算什么，最美是那个晶亮，含着水，细润，纯洁的白颜色。”晶亮细润的大葱此刻竟然多了几分温柔和娇羞。

50、这两道菜都是只有在初冬才能享用的人间美味，大葱的选择尤其讲究时令，霜降后的大葱最好，经历了寒冷的洗礼却没有被冻坏，下锅炒制，在温度的加持下，味道才最好。

51、小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。

52、比起山东发达的经济和悠久的历史文化，人们更熟悉接地气的大葱以及“煎饼卷大葱”的饮食文化。不过即使是山东人，对大葱的态度也是两极分化，爱者如蜜糖，厌者如砒霜。很多年轻人听到“煎饼卷大葱”就不自觉地翻白眼。

53、谐音的歇后语，它在前面一种类型的基础上加入了谐音的要素。例如：

54、也就是说，如果草酸不被结合，那么就被人体吸收，从而再通过肾脏排出，这个过程长期就有可能得草酸钙结石，也就是肾结石的一种，占到肾结石80%以上，这样想来，小葱拌豆腐不是在“害人”，反而是在“救人”啊！可见小葱拌豆腐真的是一道清清白白的菜肴！而不是网上所传的“害人”！

55、有个大臣是刘基的同乡，两人自幼就是好朋友。这个人伙同地方官吏，合伙贪污了大笔建城经费，吃喝玩乐，挥金如土。没想到这件事让刘基知道后，刘基不讲私情，如实禀报了皇上，把他杀了。

56、而且以后大家也不用再对小葱拌豆腐有什么误会了，想吃就吃，那些谣言不用理会！

57、在这里，小编就不多说榆林豆腐之盛名、之渊源了，只讲一句：榆林豆腐选用陕北盛产的黑豆和普惠泉的桃花水制作而成，营养丰富，白嫩细腻，味香可口。

58、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开。

59、爱人胡志锋在安全环保处安全督查大队工作的几年里，是最忙碌的，安全督查大队的工作牵涉到九江石化安全生产和施工的方方面面，接触的人多，涉及的人员广，和外来施工队直接打交道。刘芳经常提醒爱人：要对制度心怀敬畏，在外来施工人员面前要为人和善，处世低调；在制度执行上要严格，要以企业安全为重，绝不做老好人。

60、去年，胡志锋的父亲因病去世，得到消息的亲朋好友纷纷前来吊唁，在吊唁的同时奉上一点礼金略表心意也是人之常情。胡志锋当场能拒绝的尽力拒绝，为照顾前来吊唁的亲朋好友的心情，当场不能拒绝的，胡志锋忍住悲痛提醒刘芳，一定要准确记录好送礼人员的名单和礼金数目，一点都不能错。刘芳点点头，没有多说什么。老人家的头七刚过，胡志锋就拿着记录礼金的本子带着钱，把那些未能当场拒绝的礼金一个个原物奉还！因为心怀纪律，做清白人，是刘芳夫妻俩人生道路上永远遵循的准则。

61、   贺阳外国语学校是一所9年一贯制，寄宿兼走读制学校。优秀的管理团队、国际化教学理念、丰富的课外活动，为您孩子的起飞奠定基础。

62、“原来我真的还没有葱高！”办公室里的南方同事看到章丘大葱和姚明放在一起的图片时，大声惊呼。当一个山东妹子以“你没有我们家葱高”为理由拒绝你时，千万别觉得她在敷衍，她说的都是大实话。

63、    近来在学校可好？疫情尚未结束，还要做好防护。今天我就是想跟你聊聊家里客厅挂的“德智和兴”四个字，告诉你我的用意。

64、小葱拌豆腐的吃法虽然由来已有，但是这种吃法不是很科学。经营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成白色沉淀物――草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且如果长期食用小葱拌豆腐还可能在体内形成结石，将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。因此，小葱拌豆腐虽然美味，但是趁着夏季小葱上市的季节一解口腹之欲即可，不宜长期频繁食用。

65、幸亏马娘娘看得清楚，听到这事后，再三提醒朱元璋：“万岁，事关重大，千万不要草率，望三思而后行。”朱元璋一向敬重马娘娘，听了这番话，觉得在理，就改变主意，传下旨来，限刘基三天内搞清所有帐目。

66、把小葱切成碎末，这还是我种的那两拢葱，说它是大葱吧太细，说它是小葱吧又显得粗，反正你们用能找到的最细的葱来拌豆腐就行了。