一、冰糖葫芦不化糖技术制作方法

1、以上两种方法可使冰糖葫芦的糖不容易化。

2、500道特色小吃教程一份

3、第一种方法：本方法是大多数人使用效果明显的 将糖放入锅中加入明胶 搅拌均匀 加入水 加水量在糖的上面即可，开火熬糖3分钟后加入玻璃酥搅拌均匀，糖快熬好的时候加入柠檬酸 即可

4、提高盐分，盐分有利于提高糖葫芦的凝固点。

5、http://pan.baidu.com/s/1ciyv3

6、保存时间长短主要是保存方法的问题，冰糖的葫芦的做法大致是一样的，冰糖葫芦的做法如下：

7、把子肉丨桂花坛焖鸡丨千层饼

8、主料：山楂400克、冰糖140克

9、真正的商用技术，操作过程详细，毫无经验者也可以轻松学会，适合大众创业好项目。发百度网盘。谢谢！

10、接下来用竹签把全部的山楂串起来，如图所示。

11、大火，烧开，化开；注意观察，慢慢的里面的气泡，变得密集起来；

12、适当添加柠檬酸，柠檬酸有利于延缓糖葫芦的变质。

13、步骤二：100克冰糖和100克水，一起放入平锅里，中火熬制。

14、撒一把芝麻进去；

15、把山楂洗干净，然后用筷子把山楂里的核去掉。

16、当山楂涂上糖时，不要把火熄灭，否则糖很快就会在锅中凝结。

17、裹糖知识点：裹糖的时间掌握和技术要求；如何控制裹糖的薄厚度。

18、每当提起冰糖葫芦，很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

19、准备冰糖和水，按照1:1的比例。

20、把山楂，在撒了芝麻的糖里，滚动，让山楂都粘上；

二、冰糖葫芦不化糖技术制作方法百度网盘

1、等糖浆变粘稠时,用筷子沾一下放入冷水杯中数秒后拿出,

2、黄桥烧饼丨干锅鸡丨胡辣汤丨杂粮煎饼

3、冰糖葫芦技术配方数程目录

4、不粘锅中，加入冰糖，和没过冰糖的水；

5、丁大毛特色和不化冰糖葫芦、糖炒山楂、水晶钵仔糕全套技术教学录象光盘一张；

6、将开水和冰糖倒入不粘锅中。(一定要开水溶解冰糖，糖和水的比例:1:1)

7、用竹签子将山楂串成串。

8、糖炒山楂，又名雪红果，此项技术属本公司首创(中央电视台每日农经栏目曾给我公司这个品种做过专题报道)，产品特点是雪白中透着红艳，口感已经六成熟，所以吃起来不是那么酸，既有山楂糕的味道、又有冰糖葫芦的味道，新增巧克力味和香芋味(其他加盟商暂时还没有模仿)。

9、看着颜色慢慢的有点开始变化，气泡更加的集中了，用筷子；蘸取；

10、它是“活维生素丸”，维C是山楂的8倍，是橘子的13倍，不懂真可惜

11、卤肉卷丨盐水鸭丨土豆粉丨黄焖鸡

12、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

13、泡山楂时加一宝，常喝血管不堵了，大肚子平了，子宫也健康！

14、丁大毛全套专用歌曲光盘一张。

15、扁冰糖葫芦制作方法.mp4

16、小吃创富108招电子书一份

17、食材：白砂糖、明胶、玻璃酥、柠檬酸

18、夹心糖葫芦制作方法

19、如果不想化糖的话,那么就要冷藏的呀,如果受热了,就会化掉的哦,所以说你最好还是放在冰箱的哦

20、首先要准备好全部的食材：山楂、适量冰糖、适量水。

三、冰糖葫芦不化糖技术制作方法3天不化

1、液糖又名糖稀，是一种透明粘稠的糖深加工的液体，用液糖熬制做出的冰糖葫芦特点是增亮和酥脆，每串成本比普通冰糖葫芦增加5分钱左右，但做出来的成品无论从口味和色泽来比较都有明显的区别。

2、中火烧开，使冰糖融化，转小火慢熬。切记:不要用铲子搅拌。

3、感谢您抽出·来阅读此文

4、准备材料：山楂300克、黄冰糖200克、白芝麻适量

5、在煮糖时加少许盐。

6、这个一般的话就是熬夜些糖水,然后用竹签把那个山楂穿好,然后直接去在里面转一下,多放一会儿,这样的话就能够多弄一点糖

7、清洗干净，沥干水分；山楂待用；

8、山楂与它一起吃，胜吃"10片他汀药"！经常吃一点，高血脂不攻自灭

9、步骤六：将沾好糖浆的山楂放平盘内冷却凝固就做好了。

10、大火，烧开，化开；

11、多彩糖炒山楂制作过程

12、冰糖葫芦抽真空包装和冷冻保鲜的技术(保质期最长12个月)，适用于超市和500公里范围内的配送。

13、然后，用刀，在中间，切上一刀；然后再串起来；还有一部分，没有串，直接用牙签插上；

14、蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。

15、冰糖葫芦能做多种长时间不花糖不粘牙脆皮。送糖炒山楂糖炒雪球去囫夹心园的扁的粘芝麻瓜子仁葡萄干等都有我们能保证一斤糖至少做串长时间不花糖较基本的口味脆酥香。

16、冰糖和水的比例最好在2：1左右用中火烧开.切勿搅拌

17、人格是做人的品牌。人格如金，纯度越高，品位越高。做人一辈子，人品做底子。看看不同的风景，接触不同的人和事。

18、视频讲解很仔细，一看就懂。也附带的文字。谢谢老板，第一次实验就成功了

19、材料山楂20个、冰糖150克、开水150克做法山楂清洗干净，去掉蒂部。大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片。清理干净的山楂用竹签子串起来。将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水。中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解。当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧(熬过月饼糖浆的应该很有经验，都差不多，只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固)。仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了。将串好的山楂放进去快速滚一下。拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可。

20、取一个盘子，抹上油，把粘满糖的山楂，放在盘子上，冷却就可以开吃了；

四、冰糖葫芦不化糖技术制作方法的东北视频

1、鸭血粉丝丨砂锅米线丨潮州火锅丨煎饼果子

2、冰糖葫芦不化配方以及做法如下

3、验证冰糖是否熬好的小技巧：准备一碗凉水，用一根筷子放锅里粘冰糖，然后迅速放入凉水中，冰糖液能迅速结块，是嘎嘣脆的那种硬度，就是敲在牙上有咯咯的声音就可以了。

4、锅中撒白芝麻，把山楂串在锅中浸一下，确保各个面都浸到。

5、日本寿司冰糖葫芦和特色地瓜冰糖葫芦,此类品种是我公司最新首创,投放到市场后很火暴畅销。特色冰糖葫芦目前是最新的,不同于传统的品种,适合在当地同行业中互相的竞争和立于不败之地,只有创新才能赢得顾客的认可。

6、将清理干净的山楂或桔子瓣用竹签子串起来。

7、蜂蜜冰糖葫芦、蜂蜜色拉油冰糖葫芦、液糖增亮冰糖葫芦。蜂蜜冰糖葫芦特色是入口酥脆、有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味，把冰糖葫芦中蜂蜜的营养与口味完完全全的保留下来。且不易化糖。

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9、冰糖葫芦不化糖的制作方法