一、到兰州吃拉面说说

1、(有一心二用的拉面强人)

2、这里的啤酒也是从兰州空运而来~

3、一个简单的烹饪手法，吃的是原汁原味，

4、作为兰州人，在经历了这么多次被“兰州拉面”的侮辱后，内心深处对“兰州拉面”是排斥的。

5、所有离开故土的美食，特别是手工制品都类似于枪版，哪怕是来自其本地的厨师亲手做出来的美食。就像新疆拌面，在内地做出来，哪怕再神似，面总是不出香，不出筋，拌菜总是欠点精神气。就是新疆的哈密瓜、库尔勒的香梨，在黄浦江的滨江大道上，咬上一口，总觉得没有沁人的甜香。

6、佩服吗？羡慕吗？感情咱自己有时候兜里装了几个大子儿都记不住，惭愧惭愧。

7、一碗正宗的兰州拉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，也就是一汤清、二白萝卜、三红辣椒油红、四香菜和蒜苗绿、五面条黄亮，所以说一碗正宗的兰州拉面做法也是很讲究的。但是不知道大家有没有发现，近几年兰州拉面的生意越来越差，吃面的人也少了。

8、劲道的手拉面，清甜可口鲜掉眉毛的牛肉高汤

9、抵制兰州拉面，从我做起！！！

10、镇馆之宝“铜奔马”是众所周知的中国旅游的标志，也称“马踏飞燕”，为东汉时期的铸铜艺术品，现寓意一日千里，马到成功。

11、哦哦哦？终于进入正题了，开始说地道的了。在我记忆里东方宫并不是专做牛肉面的，以前是一家颇具规模的清真餐厅，有一段时间兰州流行开锅羊肉什么的他们店里都有，想知道什么是开锅羊肉的请自行脑补~~

12、可谓是到了兰州现在最不得不尝的美食！

13、你也可以认为，兰州拉面是地方的水，地方的面，地方食材，地方的空气下，孕育出的带有强烈气息和标志性符号的食物，一清二白三红四绿五黄，具有独特的地方基因，出了金城兰州，西北地区还好，东部牛肉面做的确实不咋滴，一直被青海人的拉面店打压着。

14、最后一个原因，就是在外面出差的时候，感觉兰州拉面的价格是比较实惠的，不会产生坑人的现象，所以很多人，都会选择去吃，而且自己一个人吃饭的情况下，吃一碗拉面，感觉比较省事，也不用去别的地方再找吃饭的地方了，并且兰州拉面在全国各地的每一个地区，都有分店，而且有的地区，每隔一段距离，就会开一家店，所以不用担心找不到兰州拉面馆，实在找不到的话，我们可以通过导航进行查找。

15、★黄河母亲雕像：兰州黄河南岸滨河中路中段的黄河母亲雕像，是目前全国诸多表现母亲河的雕塑艺术品中最具艺术价值的一座，雕塑由“母亲”和一“男婴”组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙。

16、哎呀！老妈牛奶鸡蛋醪糟还没吃呢！

17、特别是兰州牛肉面这种强调技术性的面食，个性十足，可以被模仿，可以异地生存，但总是缺少点感觉，做的好的高仿，做不好的相当砸招牌，特别是兰州牛肉面不再是黄牛肉，且牛肉分量只是意思意思的时候，着实不如一碗打卤面滋润。

18、这是兰州拉面！！！！不是牛肉面！！！

19、问了问店家这其中的奥妙，

20、而且大街上的兰州拉面馆很多也相继倒闭了，这到底是为什麽呢？其实这原因说起来还是挺让人感到无奈的，因为随著时代的发展，中国的餐饮业越来越发达了，所以这美食的种类也就越来越多了，相比吃了很多年的兰州拉面，人们就更喜欢一些比较新鲜的口味了。

二、吃兰州拉面搞笑段子

1、游荡的糙汉子点评：汤：★★★★肉：★★★★面：★★★★辣椒：★★★★

2、事实证明：冒用邻居招牌，风险正逐步加大。一方面，知道实情的消费者越来越多；另一方面，兰州正加大维权力度。为了打出自己的品牌，2004年，化隆县注册商标：“化隆牛肉面”，希望各店统一招牌、经营模式，对传统的家庭作坊予以改变，可惜十年过去，收效不佳。业主们认为没有必要为了装饰门面牺牲利润。但有些“兰州拉面”已经摘牌，改为“中发源”、“伊滋味”等，这些品牌竞争力明显更强，一碗面条能卖到20多块。

3、大步走进店里，等不及看菜单就报出“来一份双人套餐”，师傅在案板上把面抻得噼趴作响，锅里牛肉汤的腾腾热气满屋子氤氲，青葱小菜和大片牛肉已在桌上静候，两大碗清亮滚烫的牛肉拉面端上来，拼桌挤在喧闹人群中，埋头呲溜吸入一大口，我俩会心一笑，解了一口久违的乡愁。

4、据统计，甘肃省兰州市区近900多家的面馆，平均每家每天要卖出800多碗面。照此计算，兰州市区250万居民，每4人中就有1人每天要吃一碗面。这碗面就是兰州牛肉面。

5、你们再去看看嘻嘛香家还有什么好吃的？

6、用几个兰州甜品做个ending，

7、毅力。“人都是被逼出来的”，许多青海拉面老板对这句话有切身体会。如果不是化隆的穷山恶水，他们也不会造黑枪，或者远离故土，来中原汉地辛苦地卖拉面。恶劣的生存环境使他们变得坚韧，如果失败，就有可能重新回到忍饥挨饿的日子，那是不可接受的。一般兰州本土牛肉面品牌不会在晚上营业，化隆人却会开到十一二点，除了面汤的原因，他们想尽可能的多赚钱。

8、甜醅是西北地区的特色小吃之用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，是夏天消暑的好伴侣。

9、敬你！汉子！先干为敬！

10、兰州拉面，杰系李没有吃过的船新版本，挤需要体验三番钟，李就会干我一样，爱上介款拉面。

11、厨师：哎呀！你瞧我忙的！都忘记把一片切成三片了！

12、竞争日趋激烈。随着经济发展，青海拉面的竞争对手越来越多，兰州本土品牌只是冰山一角。从全球角度看，有肯德基、必胜客、金拱门等，最近二十年，他们在中国的门店数量呈扩大之势。你还记得，第一家肯德基开张时的火爆场面吗？那是座无虚席，排队排到大马路；第二天肯德基登报：“××(地名)，我们来晚了！”站在全国角度，与兰州拉面一起攻城拔寨的，还有沙县小吃、重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭，哪个都不是等闲之辈。视角再小些，每到一省，还要和当地的特色食物竞争，陕西羊肉泡馍、河南烩面、桂林米粉、武汉热干面、南京鸭血粉丝……商场如战场，既要斗强龙，又要斗地头蛇，压力山大。对东方宫的恐吓、打砸，是一种应对压力的反制手段。

13、接下来就是老法师开讲座时间了！

14、每天从大西北冰鲜空运来上海，

15、内心充满着种种疑问，于是找到了老板娘，一个裹着黑头巾的穆斯林妇女。

16、我们这次是“满载而归”了！

17、加入葱花、香菜、食醋、食盐、耗油等，进行充分的搅拌。

18、原来，这是一条在兰州拉面界约定俗成的江湖规矩。上世纪80年代末，青海化隆人走出大山，把兰州拉面开遍了全国各地。考虑到大家都不容易，遂定下行规：一家拉面馆数百米内，不准开第二家。可是最近几年前，正宗的兰州牛肉面品牌，比如东方宫，也大规模走出兰州，而且，他们并不打算遵守所谓的“行规”。你们当初定行规的时候，人家又没有参与，凭什么要遵守？法律也没有相关规定，说一家旁边不能开第二家。

19、所谓的“故乡胃”，大抵就是每个地方的人都会对当地的食物有着激进而执着的感情，因此有了近乎玄说的说法，出了兰州，离了黄河水，即使原材来一成不变的运到外地去，也复刻不出这里的味道。

20、蘸上点椒盐，这一盘我一个人也能干光！

三、到兰州吃拉面说说文案

1、牛肉面就是清清的汤里一大份细细滑滑黄亮的面条，上面漂着几片白如碧玉的萝卜片和切得薄薄的棕色牛肉片，绿油油的香菜和青蒜苗浮在上面，色泽诱人，闻起来也香浓四溢。

2、兰州是丝绸之路经济带的重要节点城市，也是唯一黄河穿越市区中心而过的省会城市。市区南北群山环抱，东西黄河穿城而过。2016年2月23日，兰州在CCTV“中国经济生活大调查”2015年度十大最具幸福感省会城市中名列第五。

3、(靠近百联又一城85℃旁)

4、“中国十大面条之一”“中华第一面”

5、而红柳枝羊肉串，倒是少见！

6、小明：师傅！您的刀工，我佩服的五体投地。能把牛肉切的像餐巾纸一样薄，还不曾伤到手，真绝活也！庖丁解牛，不过如此。

7、撒上香菜蒜苗绿，一把萝卜，一勺辣油子，

8、从白垩纪的古生物化石标本到旧石器、新石器时代的彩陶文化，从商周以来的青铜器、陶瓷玉器到汉唐的丝绸之路文明，包括宋、元、明、清的瓷器、木雕、丝织品、绘画等，都有丰富的收藏。

9、圆型面从粗到细可以分为：二细、三细、细滴、毛细

10、再来看看这传说中8种分类的面条，

11、在20世纪40年代，曾有一位留着大胡子的神秘人物径直走进了兰州城中的一家小饭馆，点了一碗面，食后赞不绝口。后来人们才知道，这位神秘人物原来是教育家、书法家于右任，他品尝的就是兰州特产清汤牛肉面，为他抻面调汤的就是马保子师傅。

12、★兰州水车博览园：兰州水车历史悠久，是古代黄河沿岸最古老的提灌工具，兰州水车博览园由水车园、水车广场、文化广场三部分组成，是兰州市旅游局为再现这一古老的灌溉工具而专门设计仿建的游览参观公园，再现了50多年前黄河两岸水车林立的壮观景象。

13、不过以上都不重要，重要的是虽然在兰州东方宫并没有做的多么出名，但是在外地可真是遍地开花，不仅加盟店极速扩张，而且还拿到了“中国兰州牛肉拉面”这样响亮的名号。据说东方宫的老板是牛肉面的正宗传人，这点俺们小市民就不予置评了，他们家的牛肉面也算是味道不错的，无论是汤还是面还是辣子已经可以吃到兰州的味道了。不过他们家的牛肉并不香，而且过度的营销和市场拓展导致品质无法如汤的味道有时淡有时咸，面条也忽软忽硬的，好像完全是看心情的样子。游荡的糙汉子点评：

14、兰州人的一天就是从早上这碗面开始的，兰州的烟火气也正是从这碗面开始普通的不能再普通了。

15、将面条放在锅内，进行煮开。

16、不夸张的说，我被这家惊着了！

17、蓬灰是一种叫蓬蒿的碱性草烧制而成的，主要生长在甘肃白银武威张掖三地区，是甘肃特产。一千五百多市斤干草才能烧制一坨十市斤的一坨蓬灰，也算是稀有食品添加剂，几千年来人们都用，没听说过有毒副作用。我表哥干烩面馆十多年以前拉面时确实用过蓬灰作添加剂，以增强韧性和改善口感。正宗蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。蓬灰呈弱碱性，对人体没有什么危害。

18、想了解正史中的八卦事？

19、高馆主见我们吃得起劲，拿起铁勺挨着为其加续清汤。随后，他随着高丽副主席的话把儿说，前些年，甘肃质监部门专门制定发布了《兰州牛肉拉面》、《兰州牛肉面馆分等定级》地方标准。他说，官方所指的“正宗”，就是要面和面馆符合这些标准。

20、1966年，马杰三所在的面馆来了一批学徒，其中有个勤奋好学的年轻人最让马杰三喜欢，他就是马学明。按规矩，传统的牛肉面手艺概不外传，所以马杰三虽然喜欢马学明，但也未教给他熬汤调汤的关键技术。“文革”期间，马杰三每天除了上班，还要接受批斗，马学明依旧守在师傅身边，不仅照顾他的生活起居，还陪他说话散步，排解寂寞。马杰三感念徒弟的忠厚善良，便把全部手艺都传给了马学明。

四、来到兰州吃拉面的句子

1、我很喜欢去吃兰州拉面，喜欢拥挤嘈杂的店里飘散出的热络氛围，滚滚热汤在大锅里沸着，闪闪油泼辣子明艳动人，香气弥漫，小菜缤纷，一边呼着热气一边埋头大口吃面，大块吃肉，身旁身后的人喧闹着酣畅着，让人觉得生活是一场热烈的，流动的，活色生香的盛宴。而让我跨越山海，抛却乡土，把它奉之为主食之神，唤之为乡愁的，大概也是从这一碗兰州拉面中吃到的生活之热烈迷人。

2、其中的兰州拉面，在中国各地的街道上都能看到，几乎所有人都吃过兰州拉面。

3、大块吃肉，大口喝酒才是你更不能错过的美事！

4、(吃面先看碗的花样翻飞)

5、性交姿势，次数，内衣，日期：中世纪的奇葩性生活规定

6、埃及人在修金字塔的时候，中国人在做什么？世界上各个文明都在？

7、这中华第一面，我服气！

8、小明：师傅！以前每碗面都加三片牛肉，怎么今天只有一片？

9、其实我们自己在家，也能够做出跟兰州拉面差不多的味道，具体方法是：

10、扁型面从窄到宽分为：韭叶、薄宽、宽滴、大宽

11、你要知道，这拉面可是中华民族的传统手艺！

12、每日煮入上百斤新鲜的牛肉，

13、haochi@lifeweek.com.cn

14、蓬灰是一种叫蓬蒿的碱性草烧制而成的，主要生长在甘肃白银武威张掖三地区，是甘肃特产。一千五百多市斤干草才能烧制一坨十市斤的一坨蓬灰，也算是稀有食品添加剂，几千年来人们都用，没听说过有毒副作用。我表哥干烩面馆十多年以前拉面时确实用过蓬灰作添加剂，以增强韧性和改善口感。正宗蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。蓬灰呈弱碱性，对人体没有什么危害。

15、可不是细细长长的就叫面条，

16、我到过北方若干大中城市，每到一地，想方设法得到馆子里弄碗兰州牛肉拉面吃。吃兰州拉面我琢磨着起码有两个好处：一是面食，充饥；二是有汤，不够可免费再续。两者均有，吃起来既省钱，又果腹，熨帖的很。不过地方不同，拉面师傅的手艺和面馆待客的礼数也不同，其味道、口劲、感受等等也大不一样，虽都“正宗”其说言之凿凿，但究竟正宗的兰州拉面是何味？一直无解，便期待着有朝能亲临兰州，在正宗兰州拉面的故乡寻一碗兰州正宗拉面解馋过瘾，品味其中的兴盛奥秘。终于，这年的正月初，我随一个摄影采风团在稀疏的节庆鞭炮声中登上了西行兰州的火车。

17、师傅会拉出大小粗细不同的面条

18、来兰州一定要到黄河边，去黄河边一定要去被誉为兰州“外滩”的南滨河路，从东到西一游。傍晚时分登上皋兰山顶俯瞰整个城市，夜色下的兰州非常漂亮，喜好摄影的游客一定要带上相机前往。★百年中山桥：中山桥是兰州历史最悠久的古桥，也是黄河第一座真正意义上的桥梁，是兰州市内标志性建筑之站在桥上可远眺白塔入云，母亲河奔腾流过。中山桥以西2km就是黄河母亲雕像，以东3km处是著名的《读者》杂志社。

19、(由北京日报出版社出版)

20、毕业近半年，留在了杭州工作。周末，与男友穿过大半个城市，回学校附近的小吃街吃兰州拉面。

五、去兰州吃拉面怎么说

1、汤：★★★肉：★★面：★★辣椒：★

2、只有实打实的“真功夫”

3、汤清是兰州拉面的灵魂。

4、不是指的那个不卫生。。。。是我们这边开兰州拉面的人可坏了,在面里乱放东西,渐渐的人们就不敢去了

5、但是，当我看到牛大放在我眼前，我的内心是疑惑和不安的，我的二细呢？

6、为什么三江源的排名会比马兰拉面高呢？第一是因为店的数量确实多，第二是因为在味道里能吃到一点点兰州牛肉面的影子，最重要的一点，他们家的量挺大的，每次都能吃饱。游荡的糙汉子点评：

7、正确的叫法是“兰州牛肉面”，外省人一般叫“兰州拉面”，属于兰州的早餐，配鸡蛋，小菜，味道香，无害，如果汤正宗，建议多吃，有养胃养人的好处。个人观点，仅供参考，希望能帮到你

8、卖国将军，瘾君子，风流少帅教科书为何称他“民族英雄”

9、香滑爽口，还有滋补的功效！

10、被邀请出席新中国开国庆典的帮会大佬

11、对于这些年不知道吃什么时，每每去吃一碗兰州拉面当作主食的我，判断一家店是否正宗，是否值得一来再来的标准，在入口前，以其汤色的清亮程度，已经在心里暗暗做了决断。

12、在山东、江苏、福建、广东等地，冲突已多有发生。青海拉面店主常常纠集同乡，阻挠东方宫门店开张，手段多带有暴力色彩。比如威胁装修人员，你敢给他们店装修，明天就要你好看！比如勒索，想放过你们，可以，给我们钱！东方宫老板为了息事宁人，只好写下欠条，数额几万至几十万不等。还有的，直接打砸东方宫店铺，苏州的一次打砸，直接经济损失超过十万，有7人被刑事拘留，3人被移送检查机关等待公诉。

13、商务合作：Tel：15117934836QQ：762993961

14、汤：★★★★肉：★★★面：★★★★辣椒：★★★

15、吃货如我，当然是香喷喷的拉面啦！

16、吃了手抓羊肉，就闻着烤羊肉串的香味，

17、吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中

18、兰州人回家，第一顿饭肯定是先来塞拉宫吃一碗“牛大”，还不忘嘱咐拉面师傅“多加辣子”。这便是兰州人对一碗“牛大”的热爱。就如同我们去一个地方玩，看到那里人多，就会觉得这个地方的东西好吃。这在兰州却是不适用的，每到饭点，兰州塞拉宫牛肉面店门口都是人声鼎沸、排队的人都可以从早上六点持续到下午两点。

19、一开始还担心这么宽的面条，

20、还爱上了一种上过《舌尖》的小吃！

六、到兰州吃拉面说说

1、忘记了说了，吃肉就得配酒啊！

2、会不会咬上去像吃面疙瘩？

3、我仔细研究过这些“兰州拉面”店的菜单，竟然发现，他们不仅卖面，还在卖一种叫”兰州炒饭“的炒饭。

4、●曾庆伟谈吃：糯软醇甜糊米酒

5、兰州夜市上最有人气的小吃，

6、蕨麻，俗称“人参果”或“长寿果”，草原上的人们常把大米和蕨麻分别煮熟，再拌上酥油、白糖，可制成香甜可口的“蕨麻米饭”，吃起来甜而不涩，油而不腻。

7、再有就是兰州拉面的汤，其实是用专门的汤料包进行调配的，所以一般人吃完兰州拉面的时候，会情不自禁的将汤也喝完，感觉汤的味道比较鲜美，所以就喜欢喝。

8、据说，在兰州没有兰州拉面，只有牛肉面。最正宗的牛肉面，必须要在兰州吃。还记得《舌尖上的中国》的旁白吗？“一碗绝佳的牛肉拉面应该具有汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五个特点”。

9、崔启昌，山东省作家协会会员、山东省散文学会会员、山东省青年作协会员、青岛市作协会员。致力散文创作，在《经济日报》、《中国海洋报》、《中国建材报》、《农村大众》、《联合日报》、《青岛日报》、《青岛早报》、《青岛晚报》、《青岛财经日报》、《湖州日报》、《济宁日报》、《当代散文》、《四川烹饪》等报刊发表散文作品80余万字。近年，注重美食散文写作，倾情用舌尖触摸故乡，触摸乡愁，作品散见各级各类报刊。

10、不少青海拉面店主表示，“兰州拉面”这个招牌，能有今天的知名度，他们功劳很大，不能让东方宫坐享其成。所以，他们维护的并非只是表面规则，而是手中的既得利益。原来拉面馆之间有一定距离，彼此不抢生意，现在东方宫开在了隔壁不远处，势必降低他们的营业额，进而减少利润。作为兰州牛肉面的本土品牌，东方宫门店更大，装修更精致，产品也相对正宗，势必会给家庭作坊式的青海拉面形成巨大压力。

11、饿坏的我顾不上那么多了，咬了一口下去，我的内心无数个草泥马奔腾而过！

12、有人统计过，大大小小的兰州牛肉面馆仅在国内的数量，就已远远超过了肯德基和麦当劳连锁店在全球的总和。

13、出钱、又出人，县政府好像花费不少，但收获更大。化隆是山区贫困县，把贫困户都弄出去做拉面，解决了就业问题，减少了社会不安定因素，还增加了县城收入，政绩可观。年底，当7万多老乡把挣来的钱带回化隆，造福乡里，可以促进经济发展。一人一千块不算多吧，加起来就是七千万。

14、一番数量和要求报过去之后你也不知道人家师傅是不是真的听见了，可师傅噼噼啪啪面甩的山响，得嘞，到跟前一碗都不会错，这分心有术的基本功不服都不行，不然人家师傅别混了。