一、培根的做法

1、烟熏须在密闭的熏房内进行。熏房用砖砌成，有门无窗，地面铺砖或水泥，熏房顶部设有2～3个孔洞，以便于排出余烟。在墙脚和后门的底部也须有1～2个孔洞，以防熄灭室内烟火。

2、葱洗净切碎，鸡蛋打入面粉碗中

3、烤带鸡蛋黄的约为170度20分钟，带虾仁的为180度18分钟，烤好以后拿出来撒上葱花和适量蚝油即可

4、丸子烤盘刷油，土豆泥搓成球，放入丸子烤盘，煎到表面金黄即可。

5、三明治┃芒果┃烤箱美食┃卤味┃沙拉┃凉拌菜┃

6、放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。

7、质肉色暗，外表无光泽且粘手，脂肪黄绿色，指压留有明显压痕不能恢复的是不新鲜的不能买。买包装的培根需要看好生产日期。

8、炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中，小火慢慢翻炒，一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了

9、准备材料：培根、金针菇、孜然粉、孜然、香菜、植物油。

10、是不是是又快手又简单呢？

11、原料:培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐。

12、锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色。

13、把金针菇放在培根上卷起来，所有的培根全部卷起来放入盘中，净锅加水烧开放入培根卷，加上锅盖开大火蒸6分钟，蒸好后把培根卷夹出沥水，净锅加油，先把锅烧热，烧热后多余的油倒出，锅中留少许油放入培根卷，全部放入之后用小火慢慢煎制，煎的时候翻动一下，煎香后撒入椒盐粉，关火，把生菜放入盘中垫底，摆入盘中即可。

14、最后放入蔬菜，再兜几下，撒一点点盐，一点点味精(可以省略)炒匀即可。

15、放入洋葱拌炒出香味

16、培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。

17、杏鲍菇用打皮刀打出薄片，培根切成两段

18、放入大米饭，将其搅散。

19、培根肉在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什麼固定的做法，依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。

20、出锅装盘，美味即享

二、培根的做法

1、米饭捏成圆柱体，用培根包裹好，用牙签固定住，在米饭朝上一侧按出小坑

2、然后切断油麦菜，接下来的油麦菜可以直接按照这个长度切好，按照上边的步骤把油麦菜卷好。

3、培根2片；鸡蛋1个；面包4片；生菜数片；沙拉酱适量

4、消暑粥┃KFC配方┃网红甜品┃大排档┃奶冻┃吐司┃

5、将调料混合均匀，抹在1⃣️去皮、2⃣️洗净、3⃣️晾干的五花肉上。

6、刷一层蛋液，撒上若干黑芝麻。

7、每条培根卷一簇金针菇，备用

8、坯料虽已经过整形，但经过上述工序后，外形稍有变动，因此需再次整形。把不成直线的肉边修割整齐，刮去皮肤上的残毛和油污。然后在坯料靠近胸骨的一端距离边缘2cm处刺3个小孔(排培根刺2个小孔)，穿上线绳，串挂于木棒或竹竿上，每杆4～5块肉坯，肉坯与肉坯之间保持一定距离，沥干水分，以待进入烘房熏制。

9、干腌：干腌是腌制的第一阶段。将配制好的干腌料敷于肉坯料表面，并轻轻搓擦，必须无遗漏地搓擦均匀，待盐粒与肉中水分结合开始溶化时，将坯料逐块抖落盐粒，装缸置冷库内腌制20～24h。

10、金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；

11、再倒入洋葱丁和培根炒出香味。

12、胡萝卜/黄油/黑胡椒粉/盐

13、如果喜欢味重的可以再加一点生抽翻炒十几秒拌匀即可关火

14、土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量

15、装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面，叉子扎扎眼。7⃣️日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用。

16、培根3片；娃娃菜一颗；盐少许；油适量

17、 把适量的金针菇放在培根上。

18、土豆2个、披萨草少许、培根3片、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量、圣女果适量、番茄酱少许、盐适量、糖少许。做法：土豆去皮洗净擦成丝，洗去淀粉沥干，装入碗中。调入盐和细砂糖，再加入黑椒粉和番茄酱，用筷子搅拌均匀。将拌好的土豆丝铺入披萨盘中。送入事先预热好的烤箱中层，上下火190度10分钟。这时我们可以来准备配料：培根切小块，圣女果对半切开。从烤箱取出土豆丝饼底，铺入马苏里拉，撒上披萨草。将圣女果摆放好之后铺上培根。送入烤箱中层，上下火200度10分钟。烤好后取出铺上多多的马苏里拉。再送入烤箱中层，上下火200度10分钟。

19、土豆1小个；培根1片；混合调味料若干；蕃茄酱适量；海苔碎适量

20、这个用的原味的，潮香村的

三、培根怎么吃最简单做法视频

1、培根片6－8片；洋葱半个；生抽1大勺；料酒1大勺；盐根据自己的口味添加

2、凡浮肿、水肿、腹水者忌食；

3、秋葵80克、培根5片、红彩椒10克、蒜头5克、生抽3克、盐适量、黄彩椒10克

4、早餐33款培根做法大全引爆食欲~——想要吃的好一些必然搭配就很重要啦，培根绝对是你的不二选择，做法简单、味道浓郁哦。早餐美味营养选择~

5、淡奶油10毫升鸡精4克

6、土豆培根炒饭

7、培根中钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等矿物质含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

8、锅里烧至温热，倒入油，烧至7层熟后放入培根

9、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。

10、材料：金针菇、竹笋、烟熏培根

11、老年人、胃肠溃疡患者禁食；

12、材料培根4条，鸡肉6两做法)将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，卷起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。

13、白糖3克酸黄瓜(Pickled)40克

14、来点奥尔良的腌料，这个牌子我第一次用，吃过后发现有点咸

15、这次的美式培根比较肥但是非常香

16、脱盐：用凉水浸泡腌制好的肉，以除去过多的食盐。水泡的时间，通常是10至15℃的凉流水，冲泡1至2小时。

17、手抓饼一张；培根两片；鸡蛋液少许

18、核桃切小粒；红枣去核切条，核桃和红枣加少许橄榄油和苹果醋拌匀备用；

19、韭菜洗净切末，红尖椒洗净切末。

20、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

四、培根的做法大全家常

1、碗里敲入鸡蛋，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清；

2、以猪的背部制作熏肉是加拿大烟肉，不过奇怪的是加拿大烟肉是美国出产而非加拿大出产的，其他地方简单地称之为背部熏肉。在加拿大传统上是以甜腌汁腌制未熏制的背部熏肉，并且涂上黄色的玉米粉。这变异称为peamealbacon，因为这种烟肉加入了玉米粉以及豌豆，大大增加了贮藏期限。因此“加拿大”烟肉成为美国最好卖的背部熏肉。

3、每个卷上刷上鸡蛋液，如果有黑芝麻撒一点烤出来更好看

4、现在的果蔬经常曝光有农药残留，所以建议先做飞水处理再炒。个人口味喜欢辣，所以加了红辣椒，如果想吃清淡的可以忽略哦。

5、1/将肉切成片，加盐蛋清淀粉腌制。

6、4/取适量的金针菇放在培根片的一侧。

7、蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样，在杯内加一层炒好的番茄香菇料

8、把培根金针菇卷翻个面，再焖一会

9、做法：将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟，再撒上椒盐。

10、煎熟的培根切碎放入面糊中拌匀

11、金针菇剪掉根部洗净。

12、最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉以及咸肉火腿薄片。传统上猪皮也是可制成烟肉的，不过无外皮的烟肉是可以作为一个更加健康的选择。

13、娃娃菜洗净切块，培根切长条

14、意大利面，冷水下锅煮15分钟左右，捞出冷水浸泡

15、铺上煮熟、切好的鸡蛋片。

16、锅中下油，倒入番茄炒出汁，下黄秋葵翻炒均匀，下少许水焖，水干后，倒入培根，翻炒均匀，并调入盐、糖即可

17、美味又好吃的精肉培根做好吃完成开吃了。

18、这么多就行，放了黄油融化后，放金针菇卷

19、接着放入海鲜菇，并调入少许盐，炒至软熟后盛出

20、《生活一点通》节目是天津生活广播每天17点直播的生活服务类的互动节目，主持人宋敏、白刚为大家的健康生活服务！播出频率FMAM1386

五、培根是什么做的

1、另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干。

2、青豌豆/芹菜/冷米饭/植物油/鸡精

3、少许橄榄油煎培根，煎到焦脆，放入口蘑，适量盐翻炒出汁

4、摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉。

5、叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～

6、 培根解冻从中间一分为二。

7、培根2片；鸡蛋2个；韭菜50克；红尖椒适量；盐适量；油适量；鸡精少许

8、周末，需要一碗舒心的好粥。

9、培根4片、杏鲍菇1个、黄瓜半根、油适量

10、倒入打好的鸡蛋液，(蛋液中可以放入少许的盐)

11、倒入可乐(没过培根卷)，再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。

12、锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒，再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀

13、金针菇培根卷

14、 卷起，用牙签戳起来固定住。

15、2/金针菇切去老根，洗净备用。

16、香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎碎

17、这道菜具有维持酸碱平衡、增加胆碱、提高记忆力、促进睡眠的功效。

18、水和粘米粉的比例为1：1

19、依次做好全部的培根蔬菜卷，放入烤箱，开两百度，烤二十分钟即可，最好经常欢察，看肉的颜色差不多了就可以熄电了。

20、各种培根出缸后都需用淡水浸泡洗涤，以清除污垢，同时可以降低咸度，避免烟熏干燥后表面出现白色盐花，影响成品外观。浸泡时间一般为30min，如腌制后的坯料呈味过重，可适当延长浸泡时间。浸泡用水因气候而异，夏天用冷水，冬天用温水。浸泡后测定坯料咸度，可割取瘦肉一小块，用舌尝味，也可煮熟后尝味评定。

1、时间到，打开盖子，撒上点孜然粒即可。

2、培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤

3、取少量金针菇，用培根卷起来(如果买的培根太长，则先切成两半)

4、用牙签别上，如果别不好的话有个简单的办法直接用牙签从中间穿过，效果一样的。

5、最后放入西兰花，煮至断生关火；

6、脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；

7、把培根切成两半，把油麦菜卷进去

8、准备材料：培根300g、油麦菜200g、牙签20根。

9、我喜欢清爽口感，所以主要用了柠檬沙拉汁，沙拉酱只是装饰而已，根据自己口味调整

10、培根就是外国腌肉。将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以了，在意大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。

11、程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。

12、意大利面1份；口蘑6个；培根3片；黑胡椒适量；橄榄油少许；盐适量；脱脂牛奶适量

13、材料：蛋黄2颗,无糖鲜奶油130CC,培根3片,起司粉50g,粗黑胡椒粉、盐适量。做法：先用大火加橄榄油(不要加太多，因为培根富含油脂)，热平底锅后转小火。将培根丢到锅内，煎到有些焦黄出油,加入些许黑胡椒爆香，稍微放凉一点移入大盆子或大碗里再倒入鲜奶油，加入起司粉搅拌均匀。开始煮面条，水中加入盐，煮到喜爱的熟度把煮好的面条倒入B的盆子里，充分与鲜奶油和培根搅拌，视浓稠度加入一些刚刚煮面的热水再加入少许盐调味盛盘即可。

14、没有培根和火腿也可以用自已喜欢的食材代替

15、材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。

16、金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克

17、烤盘铺上锡纸，用一片千层饼和培根卷成卷，放烤盘上

18、 将炸篮推入空气炸锅中。

19、最后盖上另外半片土司片，一个三明治就做好了，另外一个同方法制作即可。

20、bbs.foodmate.net

1、把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住

2、准备材料：培根300g、油麦菜200g、牙签20根。

3、烟熏方法：根据熏房面积大小，先用木柴堆成若干堆，用火燃着，再覆盖锯木屑，徐徐生烟；也可直接用锯木屑分堆燃着。前者可提高熏房温度，使用较广泛。木柴或锯木屑分堆燃着后，将沥干水分的坯料移入熏房，这样可使产品少沾灰尘。熏房温度一般保持在60～70℃之间，在烟熏过程中需适时移动坯料在熏房中的上下位置，以便烟熏均匀。烟熏一般需要10h，待坯料肉皮呈金黄色时，表明烟熏完成，即为成品。

4、培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。

5、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。

6、继续铺上半片生菜，挤上少许沙拉酱。

7、将鸡蛋搅碎后放入培根碎。

8、把面包粒和培根粒放入垫上油纸的烤盘上入烤箱烤脆，我是180度，培根烤了5分钟取出，再把面包烤脆即可

9、这是准备好的主要食材

10、培根烤土豆泥卷的烹饪技巧

11、3分钟后翻面，再4分钟，表面焦黄出油即可

12、准备食材：培根、茄子、鸡蛋、蒜末、面包糠、淀粉、胡椒粉等。再将准备好的茄子削皮，之后切成一个个片状，留以备用。再将准备好的盐巴撒在茄子上，留以备用。准备好的十三香撒在茄子上，留以备用。再将黑胡椒粉撒在茄子上。将准备好的蒜末放在茄子上，进行简单的调味。用准备好的培根包裹住茄子，卷成一个卷状，留以备用。将准备好的培根卷放在淀粉中，进行翻滚。将准备好的鸡蛋打散在空碗中，再将培根卷放在碗中滚上鸡蛋液。再将准备好的培根卷放在面包糠中，进行翻滚。将所有的培根卷放在烤箱中，进行烤制。之后盛出来就好啦！

13、主料培根一盘蒜苔五根洋葱一个v辣椒一根辅料孜然一把豆瓣酱一勺鸡精一勺做法步骤培根下锅煮熟辣椒切开洋葱切片蒜苔切断下锅炒的时候先放蒜苔再放辣椒放肉最后放培根放鸡精一勺酱油少量盐放一勺豆瓣酱洋葱放进去变色就出锅出锅后放一把孜然

14、切成小段放在铺了锡纸的烤盘里，烤箱预热200度烤约15即可。

15、老年人、胃肠溃疡患者禁食。

16、培根6片；吐司2片；辣椒粉少许

17、先把培根切成片，洋葱洗净切碎块，蘑菇洗净去根切成片，大蒜剁成末。平底锅内放入少许油，然后把这些切好的食材一同倒进去炒五分钟，停火铲出。另烧一锅清水，待烧开后，放入意粉煮大约十分钟左右，捞出备用。

18、起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。

19、米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g

20、每次听到培根下锅的“滋滋”声

1、原料：酥皮(飞饼)、培根