一、吃云南米线的心情说说

1、选好了汤底之后就是选择里面的菜啦。在这片资本主义的土地上，蔬菜卖的比荤菜贵，苹果7块钱一个，买一小份水果拼盘就要80块钱了。分外怀念我大北语水果店十块钱三斤的山东红富士啊！在选添加的菜品种类的时候，基本都是不论荤素都是6块钱一份，一份韭菜是6块，一份牛肉也是6快。如果你要了一份墨鱼丸，不好意思就要特别涨价到7块了。

2、过桥米线是云南第一名小吃，据说已经有一百多年的历史了。 好吃的过桥米线材料就是：香喷喷的鸡汤、绿油油的韭菜、油光光的火腿肠、水滑滑的肉片、红彤彤的西红柿。想知道云南过桥米线的做法吗？它的做法是：先把肉放进熟了的鸡汤里，搅拌几下，再放进西红柿和韭菜，最后再放米线。大家可能会问：为什么要按这种顺序放呢？因为肉片最不容易煮熟，蔬菜煮熟的时间要比肉的时间短一些，米线本来就是熟的，当然最后放了。所以它的味道异常鲜美清香，真可以用食谱上的色香味聚全形容。 过桥米线由三部分组成：第一部分是鸡汤，第二部分是肉和蔬菜，第三部分自然就是米线了。鸡汤虽然不冒烟，看着也不像很烫，但它其实有80多度的高温。

3、ID：elemestar

4、个旧火车站的烧烤闻名天下，最有名的就是这个小肉串啦。肉串穿在牙签上小巧可爱，肥瘦相间，烤的直冒油，肥肉入口即化，瘦肉香嫩可口，一口一串好不惬意。

5、碗口直径宽达25cm，这是云南米线的标准，而且采用的特制石材，保温效果超一流。

6、究竟是一家什么样的店？

7、当高汤端上桌后，依旧维持100°C左右的温度，确保食材被烫熟的同时能保留住营养成分。

8、豪华配置，一个人的盛宴

9、丽江酒店享用早餐后，乘车前往冰川博物馆，国家5A级景区(玉龙雪山)(游览时间300分钟；含用餐及排队时间)蓝月谷电瓶车60元/人自理，它是纳西族保护神“三朵”的化身，它是凄美的殉情天堂。横亘数十里的玉龙十三峰因为有了神灵、自然与人魂的存在，展现强烈的空灵之美，尽显大气。乘坐亚洲最高索道(冰川大索道)登临雪峰，饱览姿态万千的雪域风光；感受一览众山小的凌云壮志。游览结束后，观赏大型原生态演出《印象.丽江》。

10、用来拌米线的这勺糖醋汁也是秘密哦，据说里面光糖就有6种，醋至少也是5种以上。所以豆花米线整体的口感微微的酸甜。

11、豆花米线也是云南人特别喜欢吃的，我们叫水豆腐，外地叫豆腐脑，米线上来一勺水豆腐，再放上佐料，拌在一起可好吃，在云南米线有很多种吃法，可煮，可炒，可凉拌，可汤，可干，可酸，可辣，有小锅的，有大锅的，有过桥的，有卤鸡的，有汆肉的，有肠旺的，有豆花的。第一歩滤浆，过滤掉粗的豆面，三次滤浆后备用。第二歩火烧红的岩盐，第三歩用猪肥肉擦锅防豆粉沾锅糊锅底，第四步用滤好清浆下锅煮沸后，加入烧红的岩盐。

12、今天晚上住凯莱温泉大酒店(5星)室外有温泉，带房卡免费泡温泉，每个房间都有大阳台，温泉水直接引进室内，配备大澡盆，不爱出去可以在自己房间泡到天亮....惬意

13、网红蛋糕品鉴会，从520甜到六一！

14、单房差、各类个人自愿消费

15、更值得一提的是(哈尼梯田红米线)：

16、丽江(第3晚)：丽江国际大酒店、官房花园别墅、金府大饭店，大港旺宝，滇菌王酒店，康年丽水，君澜丽江国际大酒店，吉祥园酒店

17、最个性的米线：过手米线

18、飞机经停四川宜宾1小时，下来透透气，可以抽烟哦，从机场停机坪的悬梯走下来，才有领导人的范..挥挥手...可以近距离的拍摄我们的大灰机..哈哈，自拍族的福利！飞机上的快餐和饮料还不错

19、还有云南特色的装修风格

20、他没有离开大理，早已习惯了吃米线喝普洱茶的生活，大理给了他很多美好的回忆，想着自己有手艺，他决定扎根云南，寻找食材，研究起了云南美食。高浩东将对大理、故人的感情，对风花雪月的理解都寄托在了米线上，开创了鲜花气锅米线，在气锅米线中撒上新鲜花瓣，让美食多了一番浪漫。

二、来云南吃米线的说说

1、传说蒙自城南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位秀才在此攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜。

2、定制的餐盘，左边是米线和熟盘，右边是生盘的蛋和肉。上方是横碟配料，下面是冒着热气的大海碗，别致又郑重。

3、门票：已含行程中景点首道大门票，无自理门票

4、在罐罐米线的基础上还有罐罐卷粉、罐罐洋芋、罐罐藕、罐罐海带、罐罐肥肠、罐罐臭豆腐等一系列罐罐小吃。

5、纯山谷红米制作，原材料来自原生态梯田红米，一年只产一季的千年谷种，生长期达200多天但亩产量不到300公斤，所以每粒谷子都是浓缩的精华。

6、小锅米线，过桥米线，凉米线，卤米线，炒米线～都挺好吃，主要看天气，天气冷就吃一碗热气腾腾的小锅米线最好不过，天热就吃一碗凉米线也口齿留香～来云南一定要吃过桥米线，米线做法就煮的，炒的，凉拌的，吃法有多种过桥米线，小锅米线，凉米线，炒米线，臭豆腐米线，豆花米线，酸汤米线，三鲜米线，罐罐米线，酥肉米线，鸡丝米线。

7、大家一定会爱上这个披着官方账号的美食家

8、其他做佐料的干料，也都是店家采自各地的好货，食用油也都是正规渠道的鸡油、鹅油，由高汤炼制而成，海鲜肉类都采用正规农场厂家出品的生鲜食品原料。好味道，真的吃的出来！

9、米线分为干浆和酸浆。干浆米线细且脆，较为常见；酸浆米线粗且软，有酸味，易消化。近年来衍生出新的食材水米线，粗细介乎两者之间，具有很高的营养价值，也逐渐被越来越多的人接纳和喜爱。

10、微博关注@浪味仙儿浪西安

11、首本名菜：温哥华中国食肆大奖，分为由专业食评家推介年度首本名菜《食评人大奖》、网络美食评论家评选的《美食达人大奖》及由食客网上提名和投票的《食客心水之选大奖》。

12、推荐我买的水果：火龙果(合1元1个)，青芒果(景区12元/斤，我在酒店附近买的4元哦)

13、最混搭的米线：稀豆粉米线

14、为了还原云南米线的老味道，米线、食用菊花、酸汤、腊排骨以及竹笋、木耳全部由云南运来，用建水的紫砂气锅比传统瓷碗保温效果更好，看上去就很云南风情。

15、景区很大，AAAA级景区，有很多个商品展馆，有玉器.银器.普洱茶.鲜花及鲜花制品，逛荡一下，购买随意....景区还有麦当劳，

16、最后一定要多喝几杯免费的酸角汁，用云南酸角和蜂蜜柠檬一同熬煮而成，滋味酸甜，更重要的是酸角有很丰富的维生素，现在饮用能够清热解暑，生津止渴，消食化积。

17、两分钟后，第一碗没了。

18、为数不多的用水里游的东东作帽子的米线，那必须是拥有抚仙湖的玉溪做的鳝鱼米线最有名。

19、好的,下面来说一下这个，这个是中大哪个食堂的哪个米线我已经不记得了。事实上这个也不是米线，米线是那种粗粗的细细的圆圆的，这种就是扁平状的我感觉有点像面条。我当时买的时候没注意以为我对米线和米粉的爱都差不多。但事实上我明显是偏爱米线啊，所以这一碗因为不是米线而且这个汤底看起来又异常混浊，我吃了一次就放弃了。

20、没错就是这个桑叶，选择较幼嫩桑叶芽，洗净放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，颜色翠绿，加入盐、陈醋、生抽、香油等拌匀。桑叶尖虽为桑叶嫩芽，但纤维仍然较粗，吃在嘴里很爽脆，搭配上陈醋的微酸，一口下去有种神清气爽的感觉，非常爽口开胃。

三、云南米线发圈的句子

1、继续为谭家三哥贡献营业额。这个是一晚猪腩豆泡腐皮清汤米线，延续了我对清汤和豆制品的热爱。其实我不怎么喜欢吃猪肉，简直最不喜欢吃的肉就是猪肉。但是三哥家的荤菜实在是太少了，牛肉片我又觉得有点腥，所以只能被迫向猪肉妥协。

2、米线放下去，突然感觉韭菜放多了，加点盐再尝尝。哦哟~爽到爽到！先挑一柱吹吹，再放汤里挑点味道上来。一口千年，烫到窒息。

3、昆明酒店享用早餐后，特别赠送游览昆明花园式现代化商业中心(花之城)(游览时间180分钟；航班时间为11：30分之前则不做安排)。观赏中国最大4D球形穹幕影厅之花之仙境，开启一段奇幻绚烂的花梦旅程；参观亚洲最大单体温室“中国的库肯霍夫花园”，欣赏全球最大珠宝雕塑,美不胜收；参观全球首个体验式博物馆，多主题场景让您经历一段穿越时空的梦幻旅程。前往昆明长水国际机场，乘机返回温馨的家，结束您愉悦的云南之旅。含早餐

4、最重口味的米线：肠旺米线

5、凉、烫、卤、炒多种烹调方法，佐以数不胜数的配料，还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等……云南人真真把米线的吃法发挥到了极致。

6、20多年前，高浩东20岁出头，在安徽当记者，工作稳定又安逸，父母希望他能够一直做下去。可他有颗不羁的心，想去看看外面的世界，闯荡天涯。于是与父母产生了分歧，一次争执后，他拿上行李独自坐上了南下的火车，来到了云南大理。

7、汤刚上桌时，可千万别喝，否则你的嘴巴、舌尖会被烫伤。 我想：我长大一定要去云南吃正宗的过桥米线。想吃，吃不了，真是“口水直流三千尺，砸开钱罐没有钱”啊！ 希望有帮助~

8、丨地道丨正宗丨传统丨匠心丨

9、柔软是因为它的肉肉——扒肉熟而不烂，入口绵软。扒肉米线在大理比较常见。

10、裹了豆面的汤圆在上面浇上红糖水，细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味，再浇上熬得浓香的红糖水，吃上一个让人感受到生活的香甜。

11、米线浇上骨汤，撒上韭菜、豆芽和豆皮，再淋上焖肉卤，美好的一天从一碗可口顶饱的焖肉米线开始！

12、留言说说你最喜欢的云南美食

13、玉臂送急急，樱口啧俏俏；缘何香汗透，仅为碗春消。

14、这个米线呢，大家一看外观就非常熟悉亲切对不对！是的，这就是“谭仔三哥米线”，香港驰名品牌！然后这个就是跟上图在同一家商场同一家店面的同一个服务员点的，一看就明白的搭配：一份不要钱的汤底，一份荤菜牛肉，两份蔬菜分别是腐皮和冬菇。

15、(1)出团时成人必须携带有效期内身份证原件，16岁以下必须携带户口本原件，婴儿携带出生证明。超过16岁未办理身份证的，请出发前办理二代身份证，凭办理身份证回执单可在机场办理临时身份证明乘机。

16、煮熟的肉捞起切丁，放入锅中配面酱炸至金黄，再加入蒜和水，待水蒸干，焖肉酱卤「帽子」就做好啦！

17、你好怀孕期间偶尔吃一次米线也是可以的但是不要经常去吃,米线里面含的胶量很大,吃多了不利于胎儿发育收起

18、交通：全程空调旅游车，每人确保1正座

19、荤素搭配，营养均衡。肉片切片极薄，纹理清晰；素菜颜色丰富，新鲜青翠。

20、米线不动声色地将自己全部裹上香醇的汤汁，入嘴时带着汤的香气来到舌头的每一处，细细抚摸，真挚，感人，大写的满足。热汤配空调，爽歪歪，够舒爽！

四、吃云南米线的心情说说句子

1、豌豆尖豆芽玉兰片韭菜豆皮鹌鹑蛋葱花香菜榨菜草芽玫瑰花菊花木耳

2、鲜味和酸味两者你来我往，薄荷、菊花则成为香味担当，米线被高汤烫得热热的，又韧又弹，与牙齿不停互动，再把高汤喝完才算过瘾。

3、云南人才不天天吃过桥米线呢，这位才是……炭火之上用小铜锅现煮现吃。

4、亲们，第五天了，都害怕云南强迫购物，我们还没去购物店，是不是有点奇怪，此行程唯一的一个带有购物店的4A级景区——七彩云南，导游阿哲罗只是要求大家支持一下云南的经济发展，支持一下他的工作，并没有说必须购物或者购买额度，一切都在随意中...七彩云南景区，有珍稀的植物，有精美的石头，参观景区，提醒：赌石有风险！

5、+凉拌海带丝*1+玫瑰木瓜水*2

6、建议先喝一口汤，推、闻、尝，emmm，是鲜香的味道！尤其是未加佐味调料的原汤。

7、对于很多外省人来说，过桥米线，几乎是云南是一个代名词。无论是旅行团，还是自由行或是出差，到了云南，不去尝尝地道的过桥米线，总会觉得少了点什么。旅居君也一样，在来云南之前，提起米线，我唯一能想到的就是过桥米线。一碗浓浓的香汤，十多个小碟子，盛着各种小食，趁热把所有小碟子里的东西和米线一股脑倒进超大的汤碗里去.

8、杂酱里的肉粒可是按照4：6的肥瘦度炒制的，隔好远就闻得到的肉香味。里面究竟有多少种调味料大家猜猜啦...

9、过桥米线的核心是高汤，云南盛产各种野生菌菇，加入老母鸡和猪大骨共同熬制6个小时，高汤成奶白色，入口鲜味浓，菌香味突出。

10、接下来把火腿片、鱿鱼片、酥肉、土鸡块、豆腐丝、韭菜段、玉兰片、依次放入高汤内！

11、没有强购没有辱骂，还云南质朴纯真；

12、大胃王首选，128g的胃也管饱

13、豆面是是烤熟的黄豆磨成粉，煮的Q弹的汤圆加入豆面中滚一圈，裹上香喷喷的黄豆面，这样汤圆咬一口更有韧性。

14、昆明段(第5晚)：花之城豪生连锁大酒店

15、因为住的离沙田近，而沙田仅有一家“谭仔三哥米线”，所以我每次都去为三哥贡献营业额，大哥就不管不顾了。

16、后来，高浩东和女孩盘算北上学厨，女孩非常支持他，两人相约等高浩东学成归来。他再次出发踏上了北上的火车，去了北京学厨，得到许多名厨指点，3年后终大成。后有缘拜师于鲁菜烹饪大师高炳义。可是真到学成归来时，陶艺店早已搬迁，在那个通信不便的年代，很难再找到这个女孩，这段感情留下了一个浪漫的休止符。

17、因为对米线有着坚定不移的热爱，而且香港这里遍地都是米线，所以来了香港之后就三天两头吃米线，在学校吃在商场吃在茶餐厅吃，而且吃来吃去基本上都是同一品牌的同一类型的米线。

18、丽江古城，小桥流水，各地小吃，古道客栈，酒吧一条街，摇滚.通俗.民谣....100元/打啤酒，可以坐到天亮，艳遇也许就此开始......哦，明天还得正常起床噢

19、(如：米线+凉凉+139********)

20、米线是云南的一张名片。云南人长期在外，回家第一件事必是先过米线瘾。无论走到哪里，相隔多少年，惦记的永远是家乡的味道。

五、在云南吃米线是什么意思

1、到达入住宾馆，标准挂牌五星级酒店(不是准哦)，导游还说今晚是住的最不好的(感觉已经很不错了啊)，说后面几天住的只能越来越好

2、游览结束后，乘车前往世界地质公园，国家5A级景区(石林)：石林电瓶车25元/人自理(游览时间120分钟)，险峻奇异的怪石，奇特的喀斯特地貌成为大自然谱写神奇与壮美的诗篇；跌宕起伏的石岗间传颂着阿诗玛至死不渝的爱情故事。晚餐品尝彝族风味餐，晚餐后入住酒店。含早中晚餐住昆明

3、来这里的人，最后都成了影帝！

4、精彩留言有助于提高中奖率哦

5、+带皮小黄牛肉米线*1

6、传统的小锅米线用的是铜锅，不过花马用的是铁锅。而且小锅米线跟传统米线的制作流程也不同，先烧汤再煮进去一些食材调味，等到食材煮的差不多后加入米线，最后再在米线上面码一层菜。

7、除了米线正宗外，店里还有供食客留言的温暖手帐，跟谁一起来吃饭、今天的心情如何、米线好不好吃，口味怎样，像一个树洞似的都可以写下来。

8、传统米线当属状元米线啦，除了配汤、米线、配菜外，还有四小碟海带结、虾、鱿鱼卷、炸酥肉。明天考试的同学提前一天来吃啦，讨个好彩头。

9、突然好想吃小黄牛带皮米线。

10、最昆明的米线：豆花米线

11、第一碗要细米线，第二碗要红卷粉或者再来一碗细米线，找个人少的地方，再过去抬一碗酸萝卜。

12、将乌鸡切块，连同虫草花、枸杞，一起放入特制的汽锅里，喷涌的蒸汽在鸡肉与紫陶锅之间循环蒸腾。

13、旅游意外险、航空保险20元

14、每一口都是饱满的肉和充实的辣，肉很有嚼劲，每一丝纹理中都浸透了麻辣，配鲜汤米线再合适不过啦！

15、参考酒店：(网上可查)

16、调好后加入烫制好的手工糙米米线，想加几碗加几碗，管饱但是不能浪费哦。美味在香油亮的汤汁下呼之欲出，激动地搓搓小手！

17、丨不只有米线丨不只有过瘾丨

18、说说味道吧。因为我对米线深刻的热爱之情，所以我也不太挑剔这个味道，基本上大众觉得“能吃”的米线我都觉得好吃的不得了！感觉谭仔三哥家的米线煮的比较软，这个我喜欢。虽然我不喜欢吃那种软的都要化了似的米线，但是更不能忍硬的像是在嚼塑料啊！然后这个米线就是汤底非常的鲜美，不知道是不是味精撒多了，但是就是吃起来很清香又鲜味四溢，每次吃一大口米线加上一勺浓汤我就觉得不枉人生一场！

19、稀豆粉和米线在一起是什么样的，滇西的保山和临沧人民告诉你，味道很板扎……

20、导游：昆明导游全程陪同，丽江当地导游服务(第一天及最后一天专业接机组工作人员接送机)

六、吃云南米线的心情说说

1、过桥米线可以说是全国各地最常见的名字了。肚肚猜想过桥米线之所以走得远卖得好，与其名字背后动人的故事有关。

2、然后这个便宜的米线加上一对便宜的鸡翅就成了我最爱的中大套餐！只要我去图书馆，就一定去吃这个。因为我经常去图书馆，所以我经常吃这个！这个5的米线可以换配菜，牛肉、牛肉丸、墨鱼丸、鱼豆腐等等随意选择，我现在吃鱼豆腐比较多，因为觉得牛肉腥……

3、然后这个鸡翼我感觉简直可以当选中大年度最佳！12块钱一对，炸的醇香满满！虽然是炸鸡翼，但不是肯德基那种炸的酥了皮的，我不知道这个师傅是怎么把炸鸡翼做出这种浓郁的烤鸡翼香气的！而且我每次都怀疑这根本就是烤鸡翼！肉质鲜嫩，咬起来满嘴流油简直太幸福了啊！我就是喜欢油油的感觉，觉得自己生活可富足了！

4、温泉段(第4晚)：凯莱半岛温泉酒店，安宁宾馆，滇池春天温泉会馆，永恒温泉度假酒店，云安会都，汉唐莲花

5、刷爆朋友圈的网红蛋糕，还带音乐！