一、吃到家乡的味道的感受

1、不知不觉妈妈已经来首尔20多天了，似乎幸福的日子总是过得特别特别快。早上起来撒个娇妈妈就会过来亲脸蛋儿，晚上多晚想吃东西了就有超级棒的家乡菜，和我一起追星(虽然不是同一个)，一起听嘻哈，一起看小说……大概上辈子拯救宇宙这辈子才能修到这么好的妈妈，再次表白这世界上我最爱最爱最最爱的人。

2、有一种味道叫做家的味道。

3、下面我来介绍下印刻在我脑海里最深的几道菜：

4、酱、咸菜、咸鸭蛋、酸菜、糖蒜……这一些少则能吃两三个月，多则能吃上个一年半载。腌制食品虽然方便，保存时间也非常长，但一次吃多了确实不好，可尽管如此，这也挡不住人们对这种特产的喜爱。

5、我的家乡是在石家庄市井陉，那里历史悠久，文化底蕴深厚。懂历史的朋友一定知道，井陉因地理位置特殊，历来是兵家必争之地，著名的韩信背水列阵攻克赵国之战，抗击日寇百团大战的雄风，就发生在今微水镇一带。虽然暗淡了刀光剑影，远去了鼓角铮鸣，淹没了黄尘古道，荒芜了烽火边城，身处这块土地，闭眼回想战争的岁月，竟好像也能嗅到烽烟战火的味道。

6、一斤手工挂面、一包水北米粉、一份烤烤圆子……在江西省新余市渝水区水北镇，这些特产是家家户户春节餐桌上的“标配”，每次过年回家，何燕平都要把这些在外面吃不到的美味轮番尝遍。而在今年这个特殊的春节里，何燕平选择坚守执勤岗位，也只能“委屈”一下自己压抑已久的食欲。

7、很好吃的,我们那里过年会做,回去他们已经吃完了,赶集的时候有小孩子在所以我就没买,结果没吃到

8、七彩缤纷犹如童话，香甜可口，人见人爱，回味无穷，总会时不时想起那份味道。

9、新密美食│受人追捧的美食店│酸菜鱼│蒜泥白肉│夜市农家味│湖南味道│新密特产│桑青丸子│赵坡酥肉│新密登上央视│可豫红烧鱼头│新密卷煎│新密面鱼│30年凉皮│老康家豆腐脑│霸王餐活动│全羊霸王餐│鸿丰苑二妮虾尾│新密难以寻觅的早餐店│

10、“哇，这菜做的真好吃，好久没尝过这个味道了，原来在这里也能尝到家乡的味道！”这是四中队新战士李秀强、田明看着自己盘中菜时由衷感慨的话语。

11、咸菜黄鱼，记忆中，零零星星，温馨地流淌着，哈！故乡的味道呢！

12、蜜汁橘子、红薯、苹果、西红柿，糖霜花生、虾片等，满满的家乡的味道~

13、中国经过多年的高速发展，早已不是只求温饱的时代了，对于吃自然就有了更高的要求，不仅要吃饱更要吃好，这就需要费不少心思了，家家户户都绞尽脑汁的思考如何做一顿丰盛、美味的团圆饭。在我家如此重要的任务就落在了我母亲身上，她心思细腻，每次家里聚会都会列好清单，林林总总的写着一串菜名，每个菜名后面跟着所需的食材，然后带好清单上街买菜，每次都不会出差错，这是让我最佩服不已的地方之一。

14、当然，老家厨子的店面风格也是非常接地气！

15、更是我们对过往的情怀！

16、八十年代后到九十年代，已经实行改革开放，农村已经包产到户了，日子是一年比一年强，到如今早已解决了吃的问题。

17、其实冻菜不是菜，是类似一种仙草蜜的凉粉，用山上这种叫薜荔果的植物做成，新鲜薜荔果挖出籽，晒干。再将果实装在一个干净的布袋里反复捏揉，胶质冷却后就成了晶莹剔透，凉爽滑嫩的天然果冻。 烈日炎炎的午后吃一碗加了蜂蜜、糖水的冻菜，顿时暑意全无，浑身凉爽。这一份两元的消暑小食在赛岐非常受欢迎。福安市区倒是很少有看到卖这个，记得有来福安赛岐时吃上一碗哦！

18、酒和茶叶也是深受大家喜爱的土特产之平时在外面我们只能喝到工厂批量加工出来的酒，有些还是勾兑，只有回到家才能喝到充满特色的家乡酒，原料纯正，味道甘甜。所以离家在外必须得多带一点，又是还让家里给寄过来一些解馋。

19、您好！家乡猪这边只看到有大葱，和一些肉末(但是我却看不出那是什么肉末哟？)。可以给多点资料吗，親？一般情况下有肉末和葱的话，都可以把它们一起剁成肉馅。菜式就有：客家酿豆腐、酿茄子、酿油豆腐、还可以酿辣椒等等。这个也是一道美味又可观的菜式哟！！也适合接待客人。收起

20、它的主打招牌就是新密老家传统美食！

二、吃出家乡的味道

1、米切糕也是我们家乡招待客人必备的一道小吃，也是农忙时田间的一道补充能量的食物，米切糕主要是由花生，大米爆的爆米花，或者是小米爆的爆米花加上芝麻花生用糖浆混合制作而成，其味香甜，口感非常清脆，配上一碗擂茶，就成了招待客人的一道特色美食

2、太湖味道帮你一站式搞定！

3、那熟悉的味道一直留在心里。

4、家里人特地准备了这一箱“春节大礼包”

5、蒸鱼也可以选鲈鱼，黄花鱼，非洲鲫鱼，草鱼等不多剌的鱼。结语以上就是我家里最好吃的美食及做法，我的评选标准是不光光从色、香、味这几个方面，更是从它们背后的意义来选的，这些美食伴随了我的成长，每一道美食与我都有着背后的故事。大家如果有自己认为的家中美食不妨在评论区留言分享一下哦。

6、漂泊在外，吃过了所有曾梦想的食物。但山珍海味酒足饭饱后，心里总是空荡荡的没有着落。这时便万分想念家里的味道，质朴的食物最暖心，家里的味道最能给予人安慰。就像小时候，吃了家里的饭以后，心里踏实，身上充满力量，即使天大的委屈也会烟消云散，对外面的世界再不惧怕。家里的饭又叫妈妈做的饭，是留在心底那个叫做家的味道，母性的伟大，世人无可否认，无论使用何种形式赞美、讴歌，比之母爱都会显得苍白与逊色。身边有很多朋友说起回老家的话题之就是家是什么？大家都会异口同声：家就是母亲，有母亲在的地方就是家。回到老家，如果看不到自己的母亲，第一句话肯定会问：“妈妈去哪里了？”回家看不到妈妈心里便不安，没吃到妈妈做

7、昭通月中桂绿豆糕也算是云南的特产吧，现在在淘宝上卖特产食品的很多，你可以试着买一下哦，不过要小心哦，淘宝上面容易买到假货。出门在外真不容易，想吃点家乡的味道都是那么难。我常常在淘宝上购物有一家专门卖云南特产的店铺有，你可以去他们家看一下哦，我在那买过几次，味道还可以，是正宗的昭通月中桂的，但是味道有点甜，可能是现在与小时候的味觉不一样吧。收起

8、新天地那有个摩罗街，是个港式餐厅，他们的厨师和材料都是从香港过来的，味道很正宗哦，你朋友肯定会喜欢的。

9、第三个、牛瘪，人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行，我们县其实就挨着贵州，牛瘪确实是一道不可多得的美食，没吃过的朋友可以尝试一下。

10、有人说农村的饭比城里的好吃是因为吃腻了自己锅里的菜，偶尔吃一次还真是新鲜，我觉得不完全是一种新鲜感，好吃是离不开农村乡镇的传统食材，笨鸡笨蛋都是顶级的味道，远离城里的机械化生产作业，这些食材显得格外珍贵，当然好吃了。

11、在我心中没有所谓故乡，我从小到现在长居地一直是我的出生地，我一直在家，没有故乡，但家乡在海边，所以家乡的味道就是海风的味道。

12、以后你叫小伙伴吃饭时可以说：“伙计，“咥”饭走！”

13、本来头晕不想做不想吃的，可是同事大姐姐给我发家乡菜馋我！那我也做好了，猪肉洋葱馅饼，黄瓜条，一杯自己调的稍有颜值的饮料，好吃的更晕了。

14、故乡，轻轻合拢手中的名著，嘴里淡淡地呢喃着。

15、最让我怀念的味道和记忆，不是包子！更不是煎饼果子！

16、(煎饼卷大葱的特点)很有农家风味的饭或菜，因为这道菜既可以解馋，也可以顶饿，既可以当菜也可以当饭，卷一切的食材可以依据自己喜欢，随意搭配，最好是时令美食。以上就是我对“你们家乡有什么特色的美食或小吃？”这个问题的回答，我家乡的煎饼，薄透如纸，松软鲜香，远近闻名，用它来做“煎饼卷大葱”，煎饼又松又脆又软，吃起来不累牙，再合适不过了，是一道很有特色的的风味美食。为生活添色彩，给家庭增乐趣，一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享美食制作经验和技巧的万家灯火张家人，坚持每天更新，希望大家能够喜欢，也很期待大家的点赞，评论，转发和关注。

17、鸭子切块后在鸭肉上多划几刀，增加入味空间。

18、大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

19、2月3日，在江西省新余市渝水区水北镇，当地工作人员把家乡的油面、米粉、烤烤圆子以派送“春节年货大礼包”的形式邮寄给在外就地过年的乡亲。新华社记者彭昭之摄

20、这段写得有点多，想让看到的给年轻人讲讲，年轻人都没经历过，权叫“忆苦思甜”吧。

三、吃着家乡的味道有点思念的感觉

1、能做出令人回味无穷的家乡味道，当然不简单！老家厨子的厨师是做了多年新密传统美食的非常有经验的老厨！味道那更不用说了！中！不赖！

2、味道也是能够勾起回忆的。

3、2月3日，在江西省新余市渝水区水北镇，当地工作人员正在将家乡的土特产装箱准备邮寄给在外就地过年的乡亲。新华社记者彭昭之摄

4、(3)把韭菜择洗干净，切成段码入盘中，可以自由搭配些别的时令蔬菜食用；把大葱择洗干净，切下葱白食用(葱白辣而不冲，葱绿部分里面有汁液，可以炒菜时用)码入盘中上桌；胡萝卜咸菜切成条码盘上桌；油条，馓子，小酥肉提前炸好或者买成品来码盘食用；当季的香椿芽拌豆腐也很受欢迎。

5、这八八席有什么说法呢？

6、“爸妈，我想你们了！请您二老保重身体，我在外面一切都好，不要记挂我。”视频接通的那一刻，远在广西钦州的桂小刚眼眶有些湿润，作为一名扶贫干部，今年春节他选择坚守岗位，虽然只能隔着屏幕向父母道一声好，但浓浓的亲情依然跨越山海的阻隔，通过“云团圆”的方式联通彼此。

7、欢迎大家来到我们咸阳咥美食看美景，咥着爨香的油泼面，再来个肉夹馍喝瓶冰峰，简直嘹咋咧！

8、吃一口能上天No.冷面No.1和No.2的黄金搭档——冷面。这边除了汤冷面外，还有拌冷面。汤冷面是煮好的冷面下到调好味的冰镇过的汤里，汤汁是甜酸的；拌冷面汤少或者没有汤，用辣椒油拌过后非常香，往往还会佐上两片熟牛肉。冷面是东北人夏天必不可少的消暑食品，比绿豆汤来的更简单粗暴。甚至有的地方还会推出汤里带冰碴儿的冷面，那绝对是炎热夏天里让人惦念不忘的美食。

9、可谓是勾起了好多人的回忆！

10、——妈妈亲手做的腊肉腊肠和家乡土特产

11、鲁迅眼中的故乡总是美好的，却似又蒙着淡淡的迷离与眷恋。故乡，对我这个十几岁的少年，仍是一团朦朦胧胧的雾气，仍未成年的我，必然，对故乡的情感是单纯的，不可能似鲁迅的深沉。随着年龄的增长，对故乡，愈来愈多了几分依恋。我记忆中的故乡，呵呵，说似好笑，可它一直根深蒂固地占据着我心目中故乡的味道咸菜黄鱼汤。

12、汤冷面和拌冷面No.烤串梅河口的串也可以算一绝。最喜欢的事，莫过于有人对你说，走呀，领你吃串儿！烤干豆腐！干豆腐，就是南方人的千张，不过东北干豆腐真的是无比无比好吃啊，比南方的软韧，味香，适合炖、炒、蒸、凉拌、烧烤、包裹其他食品，能当主角能当配角，无所不能。东北烧烤的烤干豆腐，在我的烧烤世界里，永远是排在第一位的，是羊肉串、烤生蚝都不换的位置。而且，要放糖！！烤豆腐皮我更爱，薄软入味，啊，那可爱的小家伙，但是许多店里面没有。我说的是下图这种平铺的烤法，不是那种卷了香菜和葱的菜卷。

13、儿时，我们在家里吃的美食在长大后就成了记忆里最美好的味道，此去经年，再难以忘怀。

14、我们为什么对家乡的美食产生一种执念呢？是因为家乡的美食它有一种味道，是不同于我们在其他地方吃到的美食的味道，家乡的美食它带有着家的味道。并且家乡的美食是我们从小吃到大，在我们的骨子里家乡的美食味道已经进入我们的骨髓，形成了我们刻在骨子里面的记忆，所以不管我们身处何处不管我们生活如何，当我们吃到了家乡的美食，我们就会感受到自己离家不远家人就在身边，因此家乡美食总会成为我们内心深处的一种味道，让我们产生一种执念。

15、当然少不了这一碗炖菜！

16、甜脆梅是通过从梅树上摘下来的新鲜青梅腌制而成的，其味道酸甜爽脆，吃起来甜中带酸，是非常解腻的一道小吃，特别是在夏天小儿腹痛时，还能用甜脆梅汁泡水喝，能够缓解小儿的腹痛。

17、想要寻找记忆深处的儿时味道

18、为切实做好新兵下队伙食保障工作，确保新兵下队后吃饱、吃好、吃出营养。使新战友尽快地融入警营生活，石嘴山市支队坚持把新战友下队的伙食保障工作作为“关爱新兵、情暖新兵”的重要举措，使新战友切身感受到支队大家庭的温暖。

19、我们这边都是用酿豆腐酿苦瓜招待远方客人，每逢时节喜庆，或者闲忙之余，它是农村的重要家常菜，酿豆腐具有的功效是补虚养身调理 骨质疏松调理。口味：咸鲜味汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。十分适合老年人食用。

20、乡愁悠长，往往藏在舌尖的味蕾中。年关将至，身在福建厦门的辅警何燕平收到一个家乡寄来的包裹，一尺见方的小纸箱里，满载着记忆里的“味道”。

四、吃到家乡的美食感受是什么

1、世界再美，家和家乡的味道，依旧是我们最难舍的牵挂。味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的，你一下高铁，闻到那个味道就知道自己到家了。不修边幅的自己不能直视，修了边幅的自己简直辣眼睛，再多的不开心，有吃的我就很好啦！家乡的味道，拯救你的不开心！记忆中家乡的味道是，绵软筋糯的青冈县五常大米，甜润清香的饶河县椴树蜜，豆香醇厚的青冈县大豆油。不管离家多远，只要能吃到来自家乡的味道，就是幸福。

2、刘建明通过视频与家人“云见面”

3、(辅材)老干妈、姜、葱、柠檬、生抽

4、只有川流不息的车水马龙

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6、古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”所谓缸炉烧饼，是用火炉烧缸制作的烧饼而得名。用“缸”制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。这种技发历史悠久，是家乡人最爱的美食，老少皆宜，爱不释口。

7、在舌尖上感受记忆，在味蕾中饱含回忆

8、冷面还是锅包肉和烤肉的黄金搭档，本地人都爱这么吃。别管一起吃好不好消化，东北的硬菜会给你一个强大的胃。

9、有酥肉的，海参的传承老一代厨师村宴精髓

10、首先我是广东省揭阳的一个小山村人，我的家乡是青梅之乡，所以最具有特色的美食也就是甜脆梅了，还有我们的客家酿豆腐酿苦瓜，米切糕等等。

11、里面满满当当全是他最爱吃的“味道”

12、我想说东北菜一点也不土，真的很好吃，是食材味道超牛的那种好吃。我为啥要写这些?太自我折磨了，我已经快1年零4个月没有回家了，想家！/ ^

13、是不是还能像当初那么开心呢？

14、家乡的味道时间像水一般从眼前流过，可家乡的风景依然那么优美、秀丽、迷人，从来没有变过。我不与家乡朝夕相处也已有两年多了，家乡的美丽风景和朋友们的欢声笑语浮现在脑海里。家乡的景色，可是天然的背景。我和朋友们在那蓝天碧水，五彩的鲜花中，拍下了我们与家乡的第一张合影。看到那合影，我总是情不自禁地想起过去那美好的时光。而记忆最最深刻的，莫过于秋天。秋天的景色是那么地美。每当秋天一到，金黄的叶子漫天飞舞，地上也满满的是它们。轻轻地一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远地连绵起伏的山峦，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多惬意，人生就有多惬意。秋天

15、让我难以寻觅那熟悉的家乡味道

16、少不了那一口家乡的年味儿

17、因为我们每一个人生活的地方都不一样，而且每个地方都有自己的代表食物，所以用大量的笔墨来写吃的，可以很深入的了解到一个人的思乡之情。

18、仿佛回到了童年时代的老家

19、海参鱿鱼汤素鱼汤鸡丝汤鸡蛋汤

20、咱们新密的乡宴是有讲究的！

五、吃到了家乡的味道

1、与你一起品味家乡味道！

2、我爸妈把地里最大的一颗大白菜挖给我了，说是希望我明年也能给家里带颗大白菜回来，这样的催婚，真是猝不及防。不只是大白菜，什么地瓜、冬瓜、南瓜……只要是自家能种出来的菜，肯定都是用来做菜绝对是最极品的美食。

3、长大后的我们，似乎成了家乡的过客，匆匆回去又匆匆离开，故乡的美食是游子心中永远的白月光。

4、甜脆梅具有家乡特色美食之一

5、想吃家乡菜的唯一方法就是：两人一边百度一边做一边创新。渐渐地就会习惯下午去小市场买菜回宿舍做饭，一起在地上吃饭，一起洗碗......很多事情，两个人一起做真的有趣很多。

6、当年的走亲访友，串亲戚，大蒸馍可是主贵东西。你走亲戚提着一篮子蒸馍，主人按规矩收下十几个，剩下七八个让客人捎回去，叫做“回”。

7、罗辉波董明昊/图文韩海波/编辑

8、上火的,可以多喝水,多吃凉性的水果和蔬菜,不要吃上火的东西的了。吃梨子,柚子,绿豆汤,银耳去火效果都还不错的。收起

9、排骨炖豆角是最下饭的农家菜。大铁锅炖上一锅，来客人就盛满满一盘子芸豆，很多人不知道豆角有十几个品种，大妈会用白芸豆炖排骨，架豆王干煸，扁豆角炒丝。满满的农村味道来自于烟火的气息，柴火灶炖出来的菜感觉特别香。

10、最重要的是那一道道令人倍感亲切的菜品

11、农村的羊汤也没那么多讲究，大锅炖全羊，据说羊骨棒要提前半天熬煮，骨髓和胶质在翻滚中与汤融为一体，不放醋，不放胡椒，不放盐，单单是一碗汤已经香气扑鼻啦。羊肠、羊血、羊肠、羊肚、羊肉、再来少许葱花香菜。难怪很多城里人都要去农家乐爽一下，确实有很多独特的乡村味道。

12、⑤炒匀后焖十五分钟，期间把葱结放进去，然后收汁起锅。

13、毕竟现在真的很少能见到这样的桌了

14、清香，是我家乡味道的一大特点。我们这个地区天气热容易湿热，人们饮食以清淡为主，不像一些地区那样重口味，无辣不欢，这里多数人还是不能吃辣的，有的人一吃辣就会上火。在家常菜中，一般都是清汤，那些大浓汤、大杂烩是不太被认可的。这里靠海，盛产海鲜，吃吃海鲜方面，我们更追求原汁原味，喜欢海鲜的那种鲜甜，像蒸鱼、清水煮虾、蒸螃蟹等等，这些都是常见的烹饪方法。清淡但又不失香气，这是家乡味道的重要特点。

15、广东阳江发布编辑部出品

16、酿苦瓜具有去火的功效，其味微苦甘带咸鲜，清淡营养，也是十分适合老年人食用的。

17、我觉得更会想家，思乡情怯，不过现在交通这么发达，尽量能回就回家吧。算算人生几十年，除了小时候那么几岁和家里人相处多，读中学开始就越来越远了，以后的日子只会越来越少，珍惜珍惜再珍惜。

18、我们专门服务想念家乡味道的人！

19、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固。我吃过北方的烤鸭，尝过南方的海鲜，却始终迷恋着太湖的味道！这种迷恋，不是一见钟情似的热情爆发，而是年年岁岁寻常日子的相濡以沫，它是我们家的味道...儿时美好的记忆....

20、记忆中的味道还有很多，小时候缺少吃的，所以吃到好吃的就忘不掉。现在吃的东西丰富，也吃不出那时候的味道了。