一、爱吃螺蛳粉的说说

1、我想说在不是餐厅的公共场合吃螺蛳粉绝对是这世界上最邪恶的行为之一。

2、螺蛳粉适合添加什么配菜？

3、地道的风味，讲究的调料

4、吃螺蛳粉简直不要太爽，就是吃完之后头发丝上总是飘来一股若有似无的味道，太上头了。

5、柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

6、传统食品不存在秘方，最高标准就是实体店，再好的袋装也比不过实体，所以好不好自己就可以分辨了，选择品牌旗舰店，配料齐全的。哪个价钱低选哪个。现在最低价钱是不到5元，也有实体店的八成风味了，还是很划算的。

7、干捞螺蛳粉：在普通螺蛳粉的基础上，以香浓的螺蛳酱料卤汁及螺蛳肉来代替螺蛳汤，并加以适量红油与诱人的配菜，就组成了令人垂涎欲滴的干捞螺蛳粉。

8、茂掌柜螺蛳粉2016年成立于上海，为了做出地道柳州螺蛳粉的味道，特地将柳州本地食材带来上海，汤底也是采用螺蛳、猪筒骨、十余种天然香料熬制6小时而成，再搭配正宗的广西朝天椒制作而成的辣椒油，风味十足。

9、第一次吃螺蛳粉,真的太好吃了吧!以前说这辈子都不吃,真香。

10、一包干粉搭配了七种配料、配菜，很有料呦，酸脆的豆角、脆脆的酸笋、酥脆的花生和腐竹皮，口感多样，可根据个人自己口味增减。

11、这大概就是我最爱的吃的食物，中秋的时候来一碗螺丝粉，让自己享受其中！

12、对那些劝你不要吃螺蛳粉的人

13、睡前容我感慨一句：螺蛳粉，太!好!吃!啦!

14、我对螺蛳粉也情有独衷。走在街上，你总能闻到风味独特的螺蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的，所以每次上街，我和妈妈都会去美美地吃上一碗。

15、快跟随小松的步伐一起看一看吧

16、我们国家的美食真的是太多了，对于螺蛳粉这种东西，我们大家的态度好像是有点像香菜，喜欢的人极其痴迷，可是吃不来的人也是非常抗拒。我经常会在网上看到各种段子，因为吃螺蛳粉被妈妈赶出家门，或者是被室友禁足。我本人是螺蛳粉的忠实粉丝，这么美味的东西，对于那些无法接受的伙伴来说，还真的是很遗憾。

17、除了传统的几种配料，在茂掌柜家可以吃到带皮鸭掌、油炸猪手等特色，还可以尝试野香菇肉片、广式香肠、叉烧、牛肚等多种口味的螺蛳粉。

18、说螺蛳粉“臭”味之源前，先和大家说说螺蛳粉到底是什么。

19、未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

20、在没吃过螺蛳粉之前，播妹总是这样回答的。“这么臭的螺蛳粉，你为什么还是喜欢吃？”

二、想发一条关于吃螺蛳粉的说说

1、有人总疑惑，为什么螺蛳粉那么让人欲罢不能？但当嗦到第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了。

2、吃螺蛳粉的代价也太大了，浑身上下都散发着螺蛳粉的味道整套衣服都得换了。

3、吃螺蛳粉一直辣一直爽！吃的时候挺快乐的，吃完就不行了。

4、汤煮螺蛳粉：最常见，“年龄最老的吃法”依旧是很多年轻人的青睐，螺蛳粉的汤味道，使人爱不释手。

5、地址：福田区竹子林五路北越众小区3号单身楼底层A3号

6、不过不管有没有螺蛳吃，一碗正宗的柳州螺蛳粉一定是用螺蛳和筒骨和各种香料精心熬制的，这个配方每家店都不同，酸、辣、鲜甜口感各不相同，所以给别人推荐好吃的螺蛳粉是一件出力不讨好的事情，因为每个人心里都有属于自己的那碗螺蛳粉。

7、甚至有种说法是判断一碗螺蛳粉好不好吃，先闻闻它够不够臭，越臭越醇。

8、螺蛳粉中的“臭”味，来源于配菜中的酸笋，因为酸笋是经过发酵的，所以闻起来会有一种乳酸味。虽然闻起来臭，但吃起来却是香的，那种爽滑的口感真的是让人爱不释口。

9、螺丝粉佐料；青菜，酸豆角，箩卜干，酸菜(或头菜)，黄花菜，木耳，酸笋，付竹，炸花生米。特点；香，微辣，烫，鲜，开胃。嘿嘿

10、最后一包螺蛳粉了，不知道我的快乐啥时候能发货。

11、螺蛳粉等了一个月还没有动静，希望不会让我失望。

12、又臭又香的螺蛳汤头，酸辣爽

13、加上酸笋、炸腐竹、花生米、木耳等配料

14、在强大的中华料理面前，除了八大菜系外，还有很多“走偏门”的美食，而螺蛳粉就是一种“重口味”的产品。很多朋友一开始会比较抗拒，但却发现自己吃了几回甚至上瘾了。

15、睡前容我感慨一句:螺蛳粉,太!好!吃!啦!

16、吃螺蛳粉还要算好日子， 一定是要洗头的那天才能吃。

17、有几个地方的人特别爱“嗦粉”，湖南、海南、广西都是一天三顿嗦粉不会停的地方。但不管是长沙米粉还是海南抱罗粉，都是闻着香，吃着美，唯独这螺蛳粉，自带让人生畏的体味，但对广西人来说，是却一种信仰般的存在。

18、睡前容我感慨一句：螺蛳粉，太！好！吃！啦！

19、螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉)，没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在1984年左右开始风靡。

20、花费了这么大的篇章，主要就是让大家了解螺蛳粉，了解螺蛳粉的“臭”味来源，让你可以放下内心的防备，安心的去品尝螺蛳粉。

三、爱上螺蛳粉的说说

1、螺蛳粉为广西柳州著名小吃

2、店名：大圆盘螺蛳粉总店

3、“想到我在家煮了一碗，我妈差点把我和锅一起扔下楼去。”

4、直到硬着头皮吃了碗螺蛳粉之后，播妹是这样回答的。“今天去哪里吃螺蛳粉啊！”

5、口味酸辣烫香!入口不腻，且极度开胃!

6、螺蛳粉为什么会这么“臭”？

7、当你半夜饿的睡不着的时候，最想吃的东西是不是就是你最爱吃的东西。那我可能最爱吃螺蛳粉。

8、螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，白莲洞里的螺蛳壳遗迹距今已逾万年，这足以证明柳州人吃螺蛳历史之悠久。

9、初期，不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤，两者激情碰撞后，产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地完善和改进，出现了螺蛳粉的升级版本，即有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。

10、我们人类普遍来说，对于臭味都有着本能的反感。这很有可能是因为我们进化过程中演变出来的自我保护机制，而“嗜臭”就是对这种机制的一种挑战。

11、冬天真是减肥的一道坎，不仅想吃，还不想动，好了我去吃螺蛳粉了。

12、柳州人很会吃螺蛳，食用螺蛳的历史甚至可以发掘到上古时期，不光有螺蛳粉这种驰名中外的小吃，还有螺蛳蛋、螺蛳凤爪这些柳州特色小吃。所用的螺蛳是一种叫“石螺”的生物，生活在淡水的泥沙中，以苔藓为食，还是很干净的，和大多数海鲜、河鲜一样，当然只能吃新鲜的。

13、深圳有哪些好吃的螺蛳粉店？

14、第一次吃螺蛳粉，真的太好吃了吧！以前说这辈子都不吃，真香。

15、炒制螺蛳粉：以配料做配菜，以粉作为主菜，放入锅中不停翻炒，盛入盘中，它更偏向于一种菜，而且比其他方式入味。

16、。而螺蛳粉当中之所以没有螺蛳肉，是因为螺蛳在经过清洗、炒制和长时间的熬煮之后已经所剩无几了，毕竟螺蛳的肉本来就小小的一粒，久煮之后经过缩水就更没剩下什么了，口感也会变得非常差。所以螺蛳粉的制作者干脆就是取其鲜去其形，只保留了榨取螺蛳鲜美的汤底来用。

17、那既然螺蛳粉是因为酸笋而臭的，那么不加酸笋还臭吗？

18、这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道!(实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的6%，如果没有酸笋就是0%了。)酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

19、是的，没有错，正宗螺蛳粉的汤底就是用螺蛳熬制的

20、酸笋够味、腐竹带着油香、木耳脆爽、汤底清而不腻，这样一碗螺蛳粉，再配上店里酸甜可口的萝卜，瞬间幸福感满满。

四、喜欢吃螺蛳粉的说说

1、每天都气得想暴饮暴食，今天晚上吃饭！吃螺蛳粉！

2、上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。

3、螺蛳粉的臭味来自一种叫“柳州酸笋”的配料上，柳州人对酸笋的嗜好，外人很难想象和理解，新鲜的竹笋丢到加了盐的凉白开水放入大瓦缸，差不多一个月，让人闻风丧胆的柳州酸笋就做好了。

4、无论怎么说，螺蛳粉都是非常美味的。不过，萝卜青菜各有所爱，很多人都觉得螺蛳粉臭臭的，难以接受。但是一旦让人喜欢上，就会令人爱不释手。说完背景，我们进入主题说说螺蛳粉的吃法：

5、螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

6、然后呢，锅里面重新加入约450克的水，刚才介绍了量水袋，然后把汤料包、适量辣椒油、酸汁包倒入锅里煮开，下入米粉和蔬菜和一些配料继续煮开就可以了。

7、觉得你的友情坚不可摧吗？觉得你的爱情经得起任何考验吗？那就带不爱闻臭味的她/他，去吃一碗螺蛳粉吧，说不定你能获得瞬间翻脸体验卡一张……

8、还未走进这家店，远远便可以闻到螺蛳粉特有的酸笋味道，不少螺蛳粉爱好者都是慕名而来。据悉，这家店的老板是广西柳州人，爷爷辈在柳州卖了27年的螺蛳粉，夫妻俩四年前来到松江开店，把柳州的味道带来了松江。

9、可能是因为最近吃螺蛳粉吃得太狂了，耳朵里长了颗痘，痛死了。

10、我不想吃这么健康的饭，我需要杨国福，螺蛳粉，臭豆腐。

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12、劝大家，减脂期千万不要吃螺蛳粉，更不要像我一样！吃完！

13、螺蛳粉为什么那么臭？

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15、螺蛳粉是广西柳州最为出名的小吃

16、为什么说螺蛳粉凭借着“臭”呢？因为螺蛳粉不仅奇味强烈、独特，而且还有个特性——久久不散、绕梁三日。

17、这是略文艺的螺蛳粉店，粉比较细，内容很丰富，看着清淡，其实味道出乎意料的浓。店里与其他螺蛳粉店的风格不一样，是小清新的风格，每张桌上都配了菊花茶和小杯子，可以任意饮用，还送了一颗薄荷糖清口气，很贴心。

18、原味螺蛳粉、半筋半肉螺蛳粉、招牌带皮鸭掌螺蛳粉都是他们家的招牌。小松比较推荐半筋半肉螺蛳粉，牛筋是脆脆的口感，在汤里泡一会便会变得酥软，值得一试。

19、小松特别推荐他们家的带皮鸭脚和虎皮鸡爪哦，鸭脚香而劲道，鸡爪入口即化，加在粉里，幸福感翻倍。

20、中秋的时候吃一碗美味的螺丝粉，这就是我最开心的时刻，可以让我享受她香香的味道！

五、关于螺蛳粉的说说

1、用老柳州人的话来说就是，没有什么烦恼，是一碗螺蛳粉不能解决的事情。吸一口螺蛳粉，快活似神仙。

2、但螺蛳粉之所以能够在美食圈名声大噪，其实是因为酸笋的加入。酸笋是广西特产，广西的多数家庭都备有酸笋缸。纪录片《舌尖上的中国》里就有，做酸笋最宝贵的就是那一缸酸水，只要不坏，这些水用得越久越好。正是酸笋的加入，让螺蛳粉闻起来又酸又臭，但吃起来却挺香的，迷之味道。爱它的人欲罢不能，不喜欢的人却一下都闻不了。

3、很多人受不了螺蛳粉臭臭味道的元凶就是它——酸笋！但我保证，你吃上一口，绝对会爱上它酸脆可口的味道，如果说汤底是螺蛳粉的精华，那酸笋绝对就是螺蛳粉的灵魂！

4、没吃过螺蛳粉或者吃不惯螺蛳粉的人总有一个疑问，那就是“为什么臭成这样的食物，还有那么多人爱吃？”，其实这就跟吃臭豆腐、榴莲一样的道理，这里面隐藏着我们人类一个很有意思的饮食行为，那就是“嗜臭”。

5、螺蛳粉不加酸笋确实不是臭，但是却失去了本真。螺蛳粉之所以会这么好吃，与酸笋少不了关系。没有了酸笋，螺蛳粉没有了魂，它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已。

6、口味赞、份量大、性价比高是这家店的标签。不少胃口小的食客表示，吃韦记的螺蛳粉一定会备注粉少一点，不然会浪费。

7、螺蛳粉中必备的其他配料也不含糊，不仅有劲道爽滑的米粉在唇齿间，还有辣油炒过的木耳丝，油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致，在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾炸弹，是留住的秘密武器，它们的特殊风味让你难把螺蛳粉忘却。

8、但是为什么爱吃螺蛳粉的大部分都是女生，很少有男生呢？

9、有人说：第一次吃螺蛳粉需要勇气；两个爱吃的人遇到一起，需要缘分；就算不爱吃，仍然能陪你吃的人，那就是真爱…这话很有道理！遇到能陪你吃螺蛳粉的就赶紧在一起吧，呵呵~

10、螺蛳粉自己做最好吃，自己本地的米粉，一点石螺蛳粉，酸笋青菜吃多少放多少，老鸭汤水，搭配鸭肉很鲜美，酱醋辣椒油随个人口味，有人爱吃辣就放辣，不爱吃就不放

11、吃螺蛳粉是有门槛的，这碗粉的争议也极大，不是任何一个吃货都能鉴赏到这种美食。一些人觉得奇臭，螺蛳粉店里处处弥漫着一股卫生间的味道。但爱吃的人，一顿不吃就发慌，即便住进了集体宿舍，也会躲着人群非吃不可，就算吃完还要去洗头才能免遭白眼也在所不惜，并坚信：不管是谁，只要能吃上三次螺蛳粉，不上瘾算我输。

12、螺蛳粉简直太牛逼了!几乎全是优点!

13、夏日炎炎的季节，真的不想做饭，今天晚上去吃拌面，虽然方便，但是也是一种好吃的面。

14、“想当年一个没忍住在公司点个螺蛳粉，被整层楼投诉了。”

15、米粉早已成为了柳州人除米饭之外的最重要的主食。这些使得柳州人对“米粉”和“螺蛳”有一种割舍不去的情结就如同湖南人的“辣椒”情结一样，如此独特的情结为“米粉”和“螺蛳”的结合——“螺蛳粉”

16、你好,最好是不要吃吧,因为这个是寒凉性的食物,也是有可能会影响到宝宝哟,胎儿不稳定的情况,或者是会导致孕妇拉肚子。收起

17、而鸭脚也是必点的配菜，一碗螺蛳粉没有鸭脚的话，在播妹看来是不完整的。鸭脚外皮软绵，味道浓郁，吃了之后让人欲罢不能。

18、吃螺蛳粉真的太爽了，一边擤鼻涕一边低头狂吃，爱了爱了。

19、每次吃螺蛳粉放酸笋的时候都得默念一句:注入灵魂!

20、螺蛳粉是广西的著名美食，虽然诞生至今只有几十年的时间，但是强烈的特色让其声名远播。那么作为一个资深的螺蛳粉爱好者，一个每周都要至少都要嗦一次粉的人，这次就来解答这一系列问题吧。