送猪迎鼠说说

1、岁末甫至，福气东来，鸿运通天。否极泰来时重申鲲鹏之志，惜时勤业中，展军无限风采。祝鼠年吉祥！

2、崔宝堂书法作品入展《第八届全国中青年书法篆刻家作品展》，《第八届全国书法篆刻作品展》。出版书法集15部、艺术论文集1部，出版经济金融专著4部。

3、原产于美国，约在1830年左右，由新泽西的泽西红猪，和纽约的杜洛克猪杂交而成的大型红毛猪。近大型猪种，背线呈弓状，个性活泼，身强体健，亦适合放牧。脂肪多，肉纹具霜降油花、肉质紧致而软嫩。因背部容易形成肥厚的脂肪且属于不容易繁殖的品种，日本目前较广泛进口或饲养经过改良的杜洛克。

4、日式猪排原本是从英国传来的洋食“炸猪排”所衍生出来的料理。其前身被认为是在明治时代银座一家名为“炼瓦亭(れんが亭)”的洋食餐厅，从天妇罗料理的启发，将切成薄片的猪肉油炸成“串炸”(くしカツ)风味的料理。其后，经过不断的改良调整，慢慢演化成目前和米饭、味噌汤、椰菜丝、酱菜等一起食用的形式。 

5、崔宝堂，字石山，号金竹园主人，汉族，1956年12月出生于陈仓区蜀仓乡。大学文化，供职于中国人民银行西安分行，高级经济师，国家一级美术师。师从康学忠、李子青、刘自椟先生。现任任中国书法家协会刻字研究会委员兼评审委员(2013年2016年担任副秘书长)，2014年至今担任国际刻字联盟副秘书长，陕西省人民政府参事室文史研究员，陕西省现代刻字研究会会长，陕西省书法院副院长，陕西长安书画研究院常务副院长等职务，陕西金融家书画协会名誉主席。

6、原产英国伯克郡(Berkshire)，在1823年引进美国，因在猪种杂交时带来的改良效果非常显着，大受猪农欢迎。体型中等，毛色黑，然而脸鼻、尾端、四肢前端却是白色的，浑称“六白”猪。成长速度慢，约需饲养8个月才可出售。肉质细腻结实，肢基酸含量高，味道鲜甜。于明治2年(1869年)引进日本，现在日本能称为“黑毛猪”的，就只有盘克夏的纯种。

7、蓝瑞斯、杜洛克、盘克夏等三种纯种猪成功交配产生的三元猪，以植物性饲料为主的饲料,使用非基因改造玉米和大豆渣等,完全不使用喂食肉骨粉等动物性蛋白质。肥育期间比一般品种猪只长约200天，采用的饲养环境为通风良好的开放式猪舍，在完全不必承受任何压力下健健康康地长大。肉的特征完全还传到三种种猪的优点，脂肪纯白、口感清爽、肉味浓郁且味道鲜甜。肉的纤维极为细致，弹性适中。

8、猪肉含有丰富的、能消除疲劳的维他命B一般大概是牛肉及鸡肉的5~10倍，尤其是腰里脊肉和腿肉的含量更是丰富。除了喜欢吃甜食的人，其他像是在饮酒及剧烈运动之后食用猪肉，将有助于维他命B有的补充。猪肉的脂肪含有不饱和脂肪酸的油酸，以及能降低胆固醇的硬脂酸甘油，对身体十分有益处。

9、让平安搭上鼠年的快车道，让快乐与你轻轻拥抱，让困难与你刮目相看，让烦恼低头悄悄走掉、让吉祥对你格外关照，让幸福对你永远微笑！祝鼠年快乐！

10、金鼠送福财运满，祝您新年一帆风顺、二鼠腾飞，三羊开泰，四季平安、五福临门，六六大顺、七星高照，八方来财，九九同心、十全十美！千万好运，幸福安康！

11、*在来种：在来种(ざいらいしゅ)，意思指原有品种，本地品种。 

12、2019年，举办了3次展览：一是小年到大年期间在力邦艺术馆举办了《小品大幅迎猪送福》个人书法展；4月下旬到5月初，应邀在宁夏沙坡头水镇景区举办了小型的个人展览；由我策划主持的《承接古丝路刻写新时代》现代刻字国际艺术展被正式列入文化和旅游部与陕西省人民政府主办的《第六届丝绸之路国际艺术节》展出项目之中，于9月8日至18日在西安力邦艺术馆展出，受到各方好评，在全国乃至国际现代刻字艺术界产生了一定影响。我作为国际刻字联盟副秘书长，出面邀请国际刻字联盟会长兼日本国刻字协会会长薄田东仙先生出席开幕式，从而受到主办方的高度赞赏。

13、用于饲养TOKYO-X的饲料为东京都相关单位严格控管，并只让符合(东京SaBAQJ基准)安心猪肉计划概念基准的养猪户才可饲养。

14、直到第二次世界大战前冲绳人都还在饲养，曾长期支持着冲绳饮食文化，战后因盘克夏种等品种猪只引进而杂种化。阿古猪的胆固醇含量低于一般品种猪只，最吸引人是维生素B丰富，美味成分麸氨酸含量高、肉质相当软嫩，无肉腥味，烹煮时不会起泡沫。

15、回首2019年，应该给自己点个赞。似乎不太谦虚，但也并非自恋！

16、让年携手，营造幸福人生；让成功和鼠年并进，开创智慧人生；让顺利和鼠年同行，缔造快乐人生；让吉祥和鼠年作伴，装点甜蜜人生。鼠年到了，愿你人生甜如蜜。

17、值此鼠年佳节之际、祝您及家人幸福吉祥身体健康，乐驰千里马，更上一层楼！

18、一来就犯傻，手压小卒未肯松(春节计划，6字)初二按兵不动/王东雄

19、鼠年运程零时的钟声响彻天涯，鼠年的列车准时出发。它驮去一个难忘的岁月，迎来了又一度火红的年华。祝鼠年快乐！

20、原产于英国南部的汉普夏郡，美国于1825～1830年间引进，经过改良后于1904年成为认定品种。日本则引进于昭和年代(1950s)。毛色黑，肩头、胸部及前肢有带状白毛(Saddlemark)，脸孔修长，下巴非常发达，双耳直立，背部呈弓状，腿部非常结实。个性非常活泼，发育、饲养效率非常高，是瘦肉生产效率非常高的品种。但因为皮下脂肪率低、生产数量较少，及不耐热等因素，饲养数目锐减，目前成了稀少品种。

21、比大约克夏体型略小，原产于英国约克郡(约克夏Yorkshire)，由三种约克夏猪种交配而成，自1885年已奠定品种地位。在蓝瑞斯被引入日本前，曾是全日本饲养猪只数目之冠，现在仅占总饲养猪只的少数。毛色白、头大、脸孔短、鼻梁塌陷、体形壮硕、皮下脂肪厚，但肉质非常紧致味浓。生产能力绝佳但发育较迟缓，饲养约9～10个月才可出售。

22、历史悠久，又称之为“鹿儿岛盘克夏”。用于调配饲料的是甘薯，经过无数次改良后，鹿儿岛所培养出来的高品质肉品奠定全国知名度。目前，被国内视为“黑毛猪”处理的猪肉，为原产于义大利的盘克夏品种。日本国内贩售盘克夏品种以外的猪肉时，依规定不得标注“黑毛猪”字样。肉品肌肉纤维柔嫩细致、保水性佳，脂肪组织水分含量低，鲜味高。此外，因脂肪溶解温度高，故炸出来的油脂口感清爽不肥腻、肉味鲜甜。

23、原产于英国东北部约克郡(约克夏Yorkshire)的白色大型猪种，因体型大、毛色白，英国人称之为“大白猪(LargeWhite)”。也是约在昭和30年左右引进日本，在日本饲养数居第二位。常和蓝瑞斯、杜洛克、盘克夏等猪只用于品种改良。因发育较快，繁殖能力高而广受饲养。瘦肉及脂肪的分布均匀，常用于取瘦肉或制作高级烟肉等加工品。

24、2019年，用时髦话说，忙到基本五加几乎白加黑；用调皮话说，跑的像运动员的脚后跟踢到后脑勺一样快，比老农民丢了耕牛要找回来还着急！要问收获，有时感觉沉甸甸，有时想来空落落。

25、鼠年是岁月轮回中美丽的风景，洋溢灿烂；鼠年是季节变迁中幸福的旋律，飘荡快乐；鼠年是人生岁月中温暖的记忆，洒满祝福。愿你鼠年大吉大利，万事如意！

26、2002年4月应日本“国际艺术书院”邀请，出访日本作艺术交流；2005年4月应美国“美中友好协会”邀请，出访美国作文化交流；2008年6月应韩国庆州市政府邀请赴韩国做文化艺术交流；2014年12月任中国书协刻字代表团副团长出访新加坡，出席第15届国际刻字艺术大展；2016年2月担任中国书法家协会刻字代表团团长赴日本出席第16届国际刻字艺术大展。书法作品被毛主席纪念堂收藏、国家博物馆收藏。

27、鼠年到，祝愿玉鼠临风的你在鼠年里，学习上鼠一鼠事业上独鼠一帜，生活中鼠能生巧，挣钞票鼠不胜鼠，有情人终成眷鼠！

28、所谓的SPF就是无特定病原(SpecificPathogenFree)，而SPF猪是指怀孕末期母猪，以开刀形式(Caesareansection)，剖腹产的方式取出仔猪，移转至隔离洁净之饲养设施以人工饲喂，借以阻断垂直(母猪)及横向(环境)特定疾病病原感染途径，这些子猪称为“初代SPF猪”。初代SPF子猪饲养至6周龄后，会移转至二代SPF猪场为基础繁殖畜群，隔离饲养并定期进行疾病监测，经配种、分娩生产无特定病原猪，称为“二代SPF猪”。

29、而当中，最为流行于市场的，是由肉量丰富的蓝瑞斯(L-Landrace)、多胎的大约克夏(W-LargeWhite)、和肉质优良的杜洛克(D-Duroc)三种猪交配而成的“LWD”。

30、原产于丹麦，是“在来种”*猪只与大约克夏交配后产生的品种。毛色白、体型大且呈流线型、脸孔修长鼻梁挺。生产能力强，发育期早，饲养约170天即可出售。肉质脂肪少、瘦肉部分较多。约昭和30年(1955年)起被引进日本，视为纯种猪，无论公种猪或母种，蓝瑞斯是日本目前猪饲养猪只数最为庞大的猪种。 

31、2019年，基本没有大灾难，但却给医院送去不菲一笔钱。妹妹来看望，问花费几何，我说是能顶上外甥新买的5部汽车，她的嘴就张得能塞进一个核桃。我也有了被人宰一刀的感觉，回去质问医生，人家却来了个四两拨千斤：你老人家想活多少年？我说顶多40年吧。他说我保你满嘴牙至少使用41年！这么黑了心说“良心话”，再能上哪讲理去？一激动还给他赠送了一幅四条屏！

32、但是在肉店或超市，我们很难看到猪肉有用等级来区分。原因就是猪肉并不像牛肉，肉质会因等级而在价格上有很大的差异，而全极上级数的豚肉大多会交付高级的餐厅使用，所以一般售卖店都会把它省略掉。

33、日本生产的猪只中，猪种特别优秀、以特殊饲料或独创手法所饲养出来的猪、或充分运用地方特色所饲养出来的猪只品种，就会加上自己所属机构的名字，并登录为“铭柄猪”(品牌猪)。目前，日本国内的铭柄猪约有250多种，新品种仍然在不断增加。