赏二月兰说说

1、PS：麻酱花卷同理，但我其实没太做好，后期还需要继续研究下~(赏二月兰说说)。

2、庆祝中华人民共和国成立70周年首届“大沙河”杯有奖征文启事(点击标题了解)

3、   春天这气温忽冷忽热的，最近很多人感冒了，苗苗幼儿园也有不少小朋友生病，一年都不怎么生病的苗苗也中招了，虽然不发烧，但咳嗽了，我自己嗓子也不舒服了，春天也是感冒、流感的高发期，除了日常护理外，饮食上也需要调整，帮助宝贝尽快的恢复，所以作为营养师，从饮食上的调理是必须的，所以特意做了这款素包子，来帮助感冒恢复；

4、答：是的，早餐我家安排牛奶的次数不多，其实应该安排牛奶的，但因为女儿幼儿园9点多的加餐也提供牛奶，所以我就把奶放在放学和晚上喝，然后平常饮食中加入奶，所有的面食我全部牛奶和面；

5、来看看这个菜的真面目~我觉得很好吃，有一点点微微的苦~但也有独特的味道；

6、至今鲁迅先生的小说《孔乙己》的片段让我记忆犹新：“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，------这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，------靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝......”

7、将鸡蛋、葱花、姜末加入面粉中；加入适量牛奶；(如果刚从冰箱取出，温一下，不要超过40度)

8、   然后接下来就是揉面包包子了，我想会包包子的都不用再描述了吧；就开始揉面，发酵好的面再揉个2分钟排气，然后醒发几分钟后，制作面团擀皮包就可以了；

9、文竹的每根细茎上长的不是一片一片的叶子，而是许许多多纤细的小刺，就像一根根绒乎乎的兔毛，只不过它是苍翠碧绿的。　　

10、  接下来就是上锅蒸；一般蒸20分钟左右，蒸好后3分钟左右起锅就可以；我这是蒸箱，其实普通蒸锅也是一样一样的；

11、慢慢卷起，卷好以后，稍微再滚下，切小段，制作花卷；

12、最后说说粥吧，这个星期我都是做的粥，也是够懒的，因为粥放高压锅里就不用再操心了，非常方便快捷的；

13、做这个花卷，我纯属是跟风，前两天几个学员在做，我也跟着做了起来，但事实上我是自由发挥了，人家是把胡萝卜和到面里，到我这成改良版了，其实是因为我忘记和里面了，但歪打正着，这样吃起来也不错；

14、　　这周，“东风第一枝——郭沫若与邯郸东风剧团”主题展览在郭沫若纪念馆开幕啦，展览通过百余张珍贵照片和十余幅书法作品，记录了郭沫若与邯郸东风剧团间难忘的回忆。来看展览的话，你还能看到海棠的小尾巴～

15、先生出差，到上海参加跨国采购会展。闲暇之余便去逛南京路、城隍庙，外滩，东方明珠......像记者进行前方报道一样，发来上海的街景图片让我与他共享。

16、  答我女儿快5岁了，其实这些早餐2岁甚至更小的宝宝也适合，只要把食材切碎符合他们的月龄即可；比如很多米糊，8个月以上的宝宝也可以吃的，比如软饼，一岁以上完全没问题；所以，其实没有明确的年龄限制，上学的宝贝更是可以啦；发早餐日记其实就是给大家一个参考，希望大家能找到制作早餐的灵感；

17、(清炒马兰头)：做法特别简单，就是清炒，少许油烧热后，快速翻炒，除了盐什么都不放，因为放其它调味料就会掩盖食材本身特有的味道了；

18、花卷制作好，再饧发一会，水烧开后上锅蒸20分钟左右即可；

19、不要误会是烤箱，是蒸箱；用普通蒸锅就可以哦；

20、将所有食材放一起，加入适量盐、糖、醋、生抽调拌，最后加入腰果和炒腰果的油，调班均匀即可；

21、    苗苗特别喜欢我给她做的各种小饼，之前我都是用水和面，后来苗苗上幼儿园后感觉喝奶的机会都少了好多，所以我平常在各种食物中就尽可能的把牛奶加进去；于是后来每次早餐做煎饼就把水改成牛奶了；其实大家很少能看到我早餐吃牛奶，那是因为苗苗在幼儿园晨间锻炼后还会提供牛奶，所以我早餐就基本不提供，要不在家喝奶，在幼儿园9点多又喝奶，就喝太多液体了，哈哈；至从我把煎饼的水换成牛奶后，我就像发现了新大陆，因为用牛奶做饼比之前的更加好吃，更加软糯，更加香醇；

22、香菇、青菜(油菜)、木耳、豆干、盐、葱、香油、生抽，姜；

23、这个粥非常简单，我就简单描述下，就是胡萝卜切碎末和小米同煮即可；这款粥在我们学校被称为万能粥，是一般生病的时候必备的食谱之一呢；

24、这道菜胡萝卜、菠菜都是营养素密集的蔬菜之对帮助疾病恢复有很好的辅助作用；加上豆皮也能提供蛋白质，所以营养素很均衡~

25、　　真的，宣宣一直只知道铁道博物馆东郊馆的火车头多，从来想不到能有那么多花！这几周算是实打实地感受到了！碧桃、二月兰、连翘、桃花、海棠、榆叶梅……

26、那石岩的缝隙间，生长着参天的古柏，雄伟苍劲，巍峨挺拔，它们使高山有了灵气，使一切的生命在它们的面前显得苍白逊色。　　

27、蒸好南瓜后开始和面，细节我没拍图，还是借用之前的图片，用量大概是面粉500克，酵母5-6克，蒸熟的南瓜泥80克，牛奶200ml左右、糖、盐少许；

28、　　有时，在草丛捡到几朵花骨朵，拿回家泡在一个小碗里，看着花骨朵儿一点一点的绽开，满屋子都散发着淡淡的芳香。有时看到地上掉落的栀子花，捡回来串成花环挂在脖子上，缕缕花香让人神清气爽，百闻不厌。

29、　　花盆里，有一株茂盛的郁金香，绽开的花朵是黑色的，微微四散的花瓣如同黑色的丝绒，散发出阵阵清香，沁人心脾。

30、这次我没有写特别详细，因为没拍照，其实之前写过很多次花卷做法了，可以翻翻前面的，原理都一样一样的，会做花卷的一看就会心领神会的；

31、　　一直想蹲守孔庙的紫藤花，到现在还没蹲到，却意外“捕获”到了一片丁香～后来听说孔庙还有海棠花也开得正盛，可惜宣宣没有看到，你们要不去找找？

32、一般电饼铛2-3分钟即可(注：面糊不要铺满整个锅底，因为加热后面糊还会膨胀一些)

33、先和面：普通面粉(我还加了少许玉米面分)，牛奶，酵母，南瓜这些食材；

34、　　梅花有五片花瓣，有单瓣的，也有双瓣的，它的花蕊是一丝一丝的，上面有一个比芝麻还小的小点，像一顶小帽子。

35、　　大觉寺离市区有点远，但是就冲那棵三百多岁的古玉兰和各种不认识的花，也是个值得一去的地方呢～

36、揉面真的特别特别关键，面团在手里的变化也是很有趣的，一般揉面都能揉到满上汗的状态；反复的揉，在配合摔打，面团会变的光滑柔软的，基本就差不多了，我每个面团都至少揉10分钟；

37、11月8日中午，他牺牲了午休，在上海的街头转来转去，给我发着各种关于蚕豆小吃的图片，都被我一一否定了，我告诉他只是说说而已，不用特意去找，但晚上又发来好多图片，让我确认。我再一次告诉他，不用找了，也不是非想吃那一口。过了一小时左右，又发来一张，说终于找到了，为了我这一句喜欢吃茴香豆，这大半天的折腾啊。在秋尽冬来的日子里，无论任何人都会如我一样温暖和感动着吧。

38、一般水少了，面团就会很硬，这样也影响起发的，所以和面不要和太硬；我现在更喜欢用牛奶，然后在面团里加点糖，有助于发酵；

39、原料：豆皮、菠菜、胡萝卜、腰果、醋、糖、盐、生抽、油；

40、芦苇开花了，芦花飘飘，白白的，软软的，像一簇簇轻盈的羽毛，在风中摇曳。　　

41、这张图片是这次我拍的，和了两团面，一团南瓜面，另一团是全麦面，包肉包子的；

42、这是这最近早餐中的一天，香菇青菜南瓜包+小米胡萝卜粥的组合，同时搭配了西兰花胡萝卜配的蔬菜，都感冒期间的恢复都是有帮助的；也是缓解便秘、积食适用的哦~

43、   菠菜、胡萝卜、豆皮、腰果搭配的这道菜，是热拌的，非常好吃，对补充维生素和矿物质、蛋白质效果也非常好，适合生病期间食用，也适合平常饮食食用的哦~

44、这款早餐也是非常适合感冒恢复的一款早餐，具体搭配远离，在下面包子做法里详细分享下~

45、   樱花的花海真是美，所以人家都说是“浪漫樱花”，确实感觉浪漫，身临其境时就感觉自己穿着美美的裙子，漫步其中的感觉~赏花真的是让人心旷神怡的感觉~

46、物美价廉的美味，当下酒菜，也是不错的选择。

47、小贴士：不知道大家看了这个搭配有没有灵感，其实不一定是包包子，我们可以做小米胡萝卜粥，搭配香菇炒青菜，再搭配南瓜花卷，也是一样的哦，希望大家有灵感了，嘻嘻~再啰嗦一句，多喝温水别忘记喽~

48、原谅我真拍不出二月兰花海的壮观，亲自去感受肯定更好，非周末去吧~

49、   胡萝卜、包菜提供的维生素、矿物质可以帮助感冒恢复，鸡蛋中的蛋白质消化吸收率高于禽畜肉中的蛋白质，相对适合感冒期间消化功能较弱的宝宝；青菜香菇包素包子是专门为女儿感冒期间包的，再搭配维生素丰富的圣女果，和可以促进肠道蠕动的紫米粥；此早餐有助于感冒期间食用；

50、    这周的早餐模式属偷懒模式，一是因为苗苗有些咳嗽，我嗓子也有些不适，所以几乎都是喝粥加吃面食，然后都是素素素素的菜，比较清淡些；主要是为了相对好消化，也是为了促进感冒尽快恢复；下周的模式可能就比较乱了，因为我要正式开始“减肥了”，哈哈~

51、　　上周经受了石刻馆“假借晒花实则晒猫”的洗礼，这周终于迎来了正经八百的石刻馆郁金香美图！还要多多感谢首都之窗厉害的摄影老师呀～宣宣还是要感叹一下，在馆里种郁金香，好洋气(酸酸的口气)！

52、　　说起来，宣宣还没去过永定河文化博物馆呢～听说它的前身门头沟区博物馆是北京市第一个区县级地志性综合博物馆，有时间真该去看一看！

53、自己做的凉了之后总是没有外面松软，其实这是正常的，因为我们没有使用任何添加剂，外面卖的或多或少都会加膨松剂，面粉改良剂等等，达到松软的效果，我做的包子凉了也没有刚出锅的软，但吃之前都是要热的，所以不影响的呀~