虾爬子的说说

1、按图示剪去两侧连接尖角部分，注意不要剪多了，那样虾爬子肉就损失了，也不要剪少了，否则无法使肉与外皮分离。

2、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

3、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出

4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。

5、热炒锅，将洗净的濑尿虾放进锅内(不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出)。

6、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出。

7、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀(虾爬子的说说)。

8、爬虾不能与含有鞣酸的水果同食，比如葡萄、山楂、柿子等。因为鞣酸和钙离子结合，形成不溶性结合物，会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。(虾爬子的说说)。

9、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

10、现在市场已经有卖虾爬子啦，因为这时候的爬虾最肥美，马上就会大批量上岸啦！

11、按图示剪去两侧连接尖角部分，注意不要剪多了，那样虾爬子肉就损失了，也不要剪少了，否则无法使肉与外皮分离。

12、待虾爬子变成棕红色后，调入少许盐炒匀，倒入水淀粉快速翻炒均匀(喜欢汤汁大一点的，水淀粉可以稀释些收汤即可

13、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

14、母虾爬子翻过来后“脖子”上有三道明显的白线，虾尾部壳里有黄。母的香，公的鲜，可根据自己的口味选择。

15、待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀，加入清水没过食材一半，加锅盖煮5-10分钟。

16、皮皮虾500克、蒜适量、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒酱适量、食盐适量、白糖少许、黄酒适量、色拉油适量

17、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

18、按图示剪去两侧连接尖角部分，注意不要剪多了，那样虾爬子肉就损失了，也不要剪少了，否则无法使肉与外皮分离。

19、放入淋干水分的皮皮虾，倒入少许黄酒大火翻炒

20、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。

21、随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。

22、另外，春天是哮喘的高发季。很多人的直接过敏原就是虾蟹，食用不当很易诱发哮喘。有哮喘病史或易过敏的人群，千万别贪这口。而且嘎巴虾嘌呤含量高，一边喝啤酒一边吃海鲜也易诱发痛风的发生。

23、虾爬子500克、盐少许、香菜适量、水100克、蒜10克、姜5克、花椒10克。

24、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出

25、将虾爬子放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟

26、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐

27、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香

28、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

29、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

30、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再扭掉。

31、虾爬子600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个

32、约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。盛出，蘸调料食用(调料可依据自己口味调制)

33、约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。盛出，蘸调料食用(调料可依据自己口味调制)

34、爬虾不能与含有鞣酸的水果同食，比如葡萄、山楂、柿子等。因为鞣酸和钙离子结合，形成不溶性结合物，会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

35、虾爬子500克、盐少许、香菜适量、水100克、蒜10克、姜5克、花椒10克

36、待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀，加入清水没过食材一半，加锅盖煮5-10分钟

37、将虾爬子倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。

38、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出

39、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。

40、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

41、炒至虾爬子变色后兑入清水，焖煮一会，接着大火翻炒并收汁

42、待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀，加入清水没过食材一半，加锅盖煮5-10分钟

43、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。

44、母的与公的最明显区别就在于，腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线。

45、热炒锅，将洗净的濑尿虾放进锅内(不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出)

46、虾爬子500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量。

47、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

48、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

49、都学会没？想想就流口水啊！下面再来说说虾爬子都能怎么吃~

50、待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣。

51、将皮皮虾用清水冲洗干净，将两侧及尾部的硬壳剪掉，虾头去掉，中间一分为二备用

52、随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。

53、另外，春天是哮喘的高发季。很多人的直接过敏原就是虾蟹，食用不当很易诱发哮喘。有哮喘病史或易过敏的人群，千万别贪这口。而且嘎巴虾嘌呤含量高，一边喝啤酒一边吃海鲜也易诱发痛风的发生。

54、母虾爬子翻过来后“脖子”上有三道明显的白线，虾尾部壳里有黄。母的香，公的鲜，可根据自己的口味选择。

55、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用

56、都学会没？想想就流口水啊！下面再来说说虾爬子都能怎么吃~