手撕鸡的说说

1、>蒙自源过桥米线(茂名华侨城店)：茂名市光华南路华侨城购物广场三楼

2、到搬迁地后，这些储存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。客家手撕鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。

3、鸡腿 / 3只 ，沙姜 / 20克，小米辣 / 3只，(手撕鸡的说说)。

4、>五洲菜馆(信宜店)：茂名市信宜市新宾中路(加州旅馆旁)

5、>客道(茂名凯德广场店)：茂名市西粤中路凯德广场负一楼

6、吃惯了盐焗手撕鸡的咸香，这样一盘酸辣清新的简直是太惊艳了！鸡皮金黄爽口，鸡肉滑嫩入味，啖啖肉，好吃得根本停不下来！

7、>黄记椰子鸡(茂名华侨城店)：茂名市光华南路华侨城三楼

8、锅中放入鸡腿，再放入两片姜、几条葱、适量盐，煮约15分钟至熟透

9、感觉今年夏天来得特别早，这几天气温已经蹭蹭蹭涨到了30℃， 凉拌菜赶紧安排上！这道手撕鸡可以说是我家最近最爱吃的菜了，隔三五天就做一遍，百吃不腻。

10、就是这么简单，搞掂啦！红红火火黄黄绿绿的，看着就特别有食欲。

11、每一口都滑嫩多汁，这清新的味道，就连那些对吃鸡很刁钻的老广朋友也赞不绝口！

12、客家手撕鸡是中国各大菜系最具特色的烹饪技艺，它的形成与客家人迁徙生活密切相关。

13、往鸡腿中放入沙姜、香菜、柠檬、小米辣、麻油、花椒油、酱油、料酒、芝麻

14、▶(信宜电视台报道信宜平塘4死6伤交通事故，将严查农用车违规上路！)

15、在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便储存、携带。

16、可以在鸡腿上划几个口子，更容易熟。用筷子戳一下鸡腿最厚的部分，如果可以轻易戳进去并且不流血水了就可以了

17、>客道(广西青秀万达店)：广西南宁市青秀区东葛路118号万达广场F3

18、>客道(湛江万达广场店)：湛江市海滨大道中128号万达广场3楼1

19、相传在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中每家每户均饲养家禽、家畜。 

20、▶(信宜：一女子光天化日在街拿刀伤人？吓出一身冷汗…)

21、>客道(湛江鼎盛广场店)：湛江市霞山区人民大道南116号鼎盛广场F5

22、(对了，文章最后有有奖活动，记得看到最后噢！)

23、>五洲菜馆(茂名东汇城店)：茂名市油城十路东汇城四楼

24、客家手撕鸡现在早已尽人皆知，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名，几乎已经成了一种信仰。

25、浸泡的时候最好是丢几块冰块进去，冰水浸泡可以让皮肉更加爽脆Q弹

26、鸡腿煮熟撕成丝后，所有配料调料倒进去，抓匀就好，超简单的。

27、>客道(湛江凯德广场店)：湛江市赤坎区椹川大道北376号凯德广场F3

28、跟常吃的盐焗手撕鸡不一样，这道手撕鸡的精髓在于加入了沙姜和柠檬，清新开胃。沙姜算是一种味道非常有个性的香料，独特的香气把鸡肉的鲜美提升得无与伦比。而柠檬闻起来就很清香，自带的果酸味代替了醋，让整道菜清爽无比。

29、>蒙自源过桥米线(茂名东汇城店)：茂名市油城十路东汇城一楼

30、>黄记煌三汁焖锅(茂名凯德广场店)：茂名市西粤中路凯德广场三楼

31、▶(又得平静！信宜网红“拦路哥”又被送入院治疗)

32、没错，就是全部丢进去，调料根据个人口味调整，建议油放多一点，口感更滑溜

33、>蒙自源过桥米线(茂名凯德广场店)：茂名市西粤中路凯德广场一楼

34、料酒 / 10克，麻油 / 8克，花椒油 / 5克，酱油 / 15克

35、五洲菜馆传承古老传统工艺，厨房阿姨每天早上6点开始磨浆制作的纯天然环保酿豆腐。

36、>黄记煌三汁焖锅(阳江百利广场店)：阳江市东风一路3号百利广场4层

37、>客道(阳江百利广场店)：阳江市东风一路3号百利广场4层4002号商铺