嗦螺好辣说说

1、中国地理标志产品、中国八大名鸭之散养90天

2、喜欢先耐着性子剥满满一盘虾，或蘸着蒜蓉酱汁吃，或自制一盘“龙虾盖饭”，相信你也会吃的齿颊生香，笑的眉眼弯弯。

3、每份小龙虾都是单独炒制的，故而可以依照自己口味选择辣度：不辣、微辣、超辣、风风火火变态辣。

4、用葱姜蒜和干辣椒爆炒，再加入紫苏叶翻炒后的小龙虾带着独特的香气，每一口都浓郁多姿。

5、经过炒、炖、煨等七道工序处理过的鸭肉拥有了醇厚的浓香，边煮边吃，一滚当三鲜。谷鸭肉质紧实，牙齿能感受鸭肉弹韧的反馈。

6、油润鲜嫩，赤油浓酱，光看着就勾人口水。猪肝裹满油脂，毫无腥气。

7、说走就走，我们带着“去当地嗦一碗正宗螺蛳粉”的心愿，打飞的到柳州。

8、大厨贴心地加入了两种形态的田螺，这一锅充满灵感，可称圆满。

9、好酒都藏在深巷里，想吃好吃的小龙虾也需要一点探宝精神。故而初次去这家店，我们少不了要在街道弄巷里好好寻觅一番。

10、虾鳃白白嫩嫩，是看得见的干净。而一个手掌才堪堪容纳得下两只并排横卧的虾，足见虾的个头之大。

11、   黄溪滩螺为何贵？说贵我不太赞成，我反而比较喜欢用物有所值的这个词来说，因为黄溪滩螺近几年在麻阳县城特别有名，导致全县上下会下河摸螺的人都来黄溪村来寻找这种美食，因为黄溪黄沽滩的水非常湍急，一般人都站不稳，一到有螺的地方就冲走了，而且必须要等河水退潮才能摸的到，是需要潜水的。

12、如果你认为柳州就只有螺蛳粉，那就太浅薄了，炒粉、螺蛳煲、烧烤、牛杂火锅...柳州好吃的五花八门，尤其是小吃，能从早吃到晚。

13、掌亦和牛肉都卤的很入味，这两道凉菜早在江湖赫赫有名，古代的侠客仗剑走天涯都以此下酒，啃着掌亦，大口喝酒，大口吃肉，才是畅快人生。

14、吃的口舌生香后难免会腻，而豪华套餐还另有“乾坤”，爽脆的藕片和鲜嫩的莴笋沾着芝麻藏在酱汁里，香辣爽脆，不仅缓解了油腻，还是很好的下酒小菜。

15、谷鸭与田螺加高汤一起煨烧，厚味都到了汤里。不要轻易尝试拌饭，因为至少连吃三碗。

16、对于土生土长的柳州人来说，螺蛳粉可以是一天的开始，也可以是一天的结束。

17、当地人说：“我们吃了一辈子螺蛳粉，但从不会吃方便包装的那种。

18、因为，酸笋不一样，粉不一样，汤头不一样，配料不一样。

19、鸭血在锅底已经烧得入味，久煮不老，没有气孔的鸭血，入口嫩滑那叫一个满足。

20、街头巷弄，犄角旮旯的居民楼门口，都能撞见一家几十年的老店。

21、哦对了，柳州的螺蛳粉，10块钱不用，但能加的卤料可以有30大几种。

22、简单的小龙虾已很难满足我们了，而这家店独特的套餐模式让吃小龙虾不再单调，各个口味的小龙虾都可加海鲜或素菜做成套餐，既丰富了口感，也更适合朋友欢聚。

23、农家民舍、稻田风光，好山好水的乡村图画徐徐勾勒出食材产地。搭建的田园小景生机盎然，人均实惠，无论宴请或小聚这里都很合适。

24、下过油锅的小龙虾放进秘制卤汁里熬煮，让卤汁的鲜香一点点渗进龙虾肉里。店里的小龙虾都是先经过炸煮再油焖或炒制，才成就了独特的好味道。

25、湘西腊肉切片煸油，与新鲜藠头爆炒，油亮飘香。还有被油脂浸润到清香扑鼻的藠头丝，一筷足以下一大口饭。

26、鸭血遇到了飘香的麻油，滑嫩又入味。酸菜自带点睛之笔的脆爽，层次尽情释放。

27、为了保证招牌菜的食材品质和稳定，田螺烧谷鸭的厨师团队在走访了湖南各地之后，最终选择了成本和口感都高于普通麻鸭的中国八大名鸭之一——“临武鸭”。

28、一碗真正的柳州螺蛳粉，是“酸爽鲜辣”，但绝不只是你印象中的“臭”。

29、“烤串”得要啤酒配，空气里飘荡的二氧化碳泡泡，嘴里满满当当清清凉凉的麦芽味儿，什么七月苦夏，我只觉惬意清爽。

30、花石香干是湘潭的特色食材。一点剁辣椒、猪油、豆豉就能激发美味。香干带点微微熏香，口感尤其软滑细腻。

31、还可像小编这样，浇点蒜蓉小龙虾里的汤汁，更添一味虾的鲜香。

32、广西作为嗦粉大省，若米粉的做法“整齐划一”，不免无聊。隔壁的桂林米粉，南宁的老友粉，都是柳州人餐桌的常客，就连柳州当地的粉，光做法也能分出个123来。

33、蒜米绝对是小龙虾的好伴侣，一上桌蒜香味就扑鼻而来，勾起了满肚馋虫。

34、我们有点好奇，究竟柳州当地的螺蛳粉是什么样的？

35、    一般鳜鱼的做法是清蒸或者煲汤，这两种做法让鳜鱼的原汁原味更加鲜美，尤其是女人、老人、小孩子要多吃，不仅养颜美容还能强身健体增强抵抗力。

36、不仅金玉其外，肚里也有“料”。轻轻转动，肥美的虾肉就现身了，头上顶着黄灿灿的虾膏，吮吸一口，细滑甜香，唇舌都要沦陷。

37、带壳的大颗田螺摘盖去尾，洗得干净，灌满了香辣的汤汁，吮汁吸肉，嗦这个动作活灵活现。