喝奶酒的说说

1、“今年，我们将蛋黄与椰奶及班兰糖浆混合，制成了一款咖椰风味的蛋奶酒糊。根据这一配方制成的蛋奶酒糊可以装入玻璃瓶保存十二个月之久，而其风味会在储存过程中进一步发展。”

2、然后考虑到是黄油啤酒，肯定要含黄油。黄油必须溶解了才能喝，而直接加啤酒或汽水一起加热的话就没有碳酸的气泡了，所以这一步做黄油糖溶液。用量是：50G水，15G红糖，30G黄油，放奶锅里加热到全部溶解。

3、将蛋清和蛋白混合，缓慢地将蛋黄倒入蛋清里，目的是为保持蛋清的蓬松状。

4、兔子黄油啤酒到这里，有兴趣可以试试看，味道很香甜ˊ_>ˋ 

5、蛋白和冷藏到常温的混合液兑一块，搅拌均匀，就可以喝啦。冷藏后更好喝，我喝了一口放冰箱了，晚上拿出来喝ˊ_>ˋ 

6、不管历史对诞生之初的蛋奶酒有多少种说法，我们今天所熟知的它源自殖民地时期的美国。有一份广为流传的蛋奶酒配方，据说出自美国第一位总统乔治·华盛顿之手，它在十八世纪末的一个版本中，酒精含量高得简直有点儿离谱，其中有2升牛奶和奶油、没有指明个数的鸡蛋，以及1升混合在一起的牙买加朗姆酒、黑麦啤酒、雪莉酒与白兰地，然后以“(制作过程中)随时品尝”的指示收尾。不过，不那么广为人知的一件事是，华盛顿宅邸弗农山庄的发言人曾说过，并不存在这样一份与华盛顿本人确凿相关的配方——但美国人却对此置若罔闻。我们只需要记住，不管是谁写下这个配方，这家伙的酒量可真是不错。

7、丫鬟看见林姑娘要饮酒，赶紧跑过来伺候。黛玉道：“你们只管吃去，让我自斟，这才有趣儿。”说着便斟了半盏，看时却是黄酒，因说道：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的喝口烧酒。”

8、首先蛋白蛋黄分离，蛋黄加15G糖粉拿打蛋器打匀，体积膨胀，颜色变浅。

9、之后，为了迎接圣诞节这个重要节日，蛋奶酒甚至和咖啡相结合，衍生出蛋奶拿铁(EggnogLatte)等诸多喝法，洒上芬芳辛香的豆蔻粉，正好烘托出浓浓的耶诞味儿。

10、当令狐冲给祖千秋递上土窑酒碗装的葡萄酒时，祖秋平笑道：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，这葡萄酒装入夜光杯之中，这酒色与鲜血无异，饮酒犹如饮血，笑谈渴饮匈奴血，岂不壮哉？” 

11、将鸡蛋清和蛋黄分开。将鸡蛋在碗的边缘打开，将蛋清流进碗里，将蛋黄另外盛放。

12、杨过道：“此酒辛辣酸涩，入口如刀，味道不美，却是男子汉大丈夫的本色。”

13、加入朗姆酒，牛奶和奶油。缓慢地将朗姆酒倒入鸡蛋混合物中。如果有儿童的话，就不要使用朗姆酒了。

14、所以总结一杯量的各种原料用量：奶油汽水100G，啤酒40G，黄油糖溶液20G(黄油12G，糖6G，水20G)，奶沫20G(奶油15G，牛奶5G，糖2G) 

15、对于口腹之欲的追求，在中国历史上可以说是由来已久。《尚书·洪范》所提出的治国“八政”里，“食”就放在了第一位，而常与“食”相伴而品的，就当数“酒”了。

16、我按个人口味的话，理想状态是能喝出所有配料的味道，同时酒只要有点喝完暖暖的感觉就好了，啤酒花的香味存在而苦味不存在。。一点点地这一勺那一勺试了好几杯，我觉得超好玩。。试的状态基本就这样。。

17、 下面就说说怎么做的吧。(碎碎念一下，这个是我自己觉得比较好喝的味，所以。。不要说我。。要是觉得玷污了黄油啤酒这个名字，那就叫兔子酒吧(￣(工)￣)

18、黄酒口感温和润口、风格雅致，而且酿造方式复杂，一般都是供给古时候的达官显贵。这放、一放入荣国府的小说背景里，不难看出贾府对吃食的讲究。以黄酒配螃蟹，既可尝河鲜，又可用黄酒可以综合螃蟹的寒性。

19、适逢圣诞节，西方国家的人们过圣诞节时，一定要喝蛋奶酒来祝兴，而蛋奶酒则是圣诞节的传统饮品。

20、用电动搅拌机将蛋清、豆蔻粉和150g糖打发至硬性发泡。在另一容器中，搅拌100g糖、椰子奶油和蛋黄，直至颜色呈淡黄且质地细腻浓稠。将两种混合物一同搅拌，缓缓加入班兰糖浆，直至混合均匀。

21、搅拌蛋清和白砂糖。用中速搅拌，将蛋清变成白色泡沫状，加入一半的糖，继续搅拌，直到柔软的峰开始形成。

22、其实制作蛋奶酒一共有3种制法，但在这个圣诞，我们想要将最传统的贡献给大家。

23、***加香莱尔德美国苹果白兰地：700ml莱尔德苹果白兰地；6g肉桂；2g肉豆蔻衣；3g丁香；2g零陵香豆；2g八角；3g姜粉；1g白檀香木粉；1g白胡椒；200g黄油。将所有香料磨成细粉，然后用平底锅小火轻焙。加入黄油，经常搅动直至黄油开始变成棕色。离火，倒入白兰地搅匀。用低温慢煮仪55摄氏度慢煮12小时。冷却，用咖啡滤纸过滤液体。

24、那么，蛋奶酒的光荣历史又是如何在美国开始的呢？这要从它的符号转变说起：在美国这个新环境里，以往作为富人酒的牛奶甜酒如今成了一种人人皆可享用的饮品。这在很大程度上要感谢农业的丰富产出，因为那意味着几乎所有人都可以经常消费新鲜牛奶、鸡蛋及价格合理的烈酒。而欧洲的情形就截然不同了：在那个旧大陆，所有蛋奶酒的必备原料在历史上只有富裕阶层才有可能染指。

25、十七世纪由英国人发明后，蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品，因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调，由于当时没有冰箱，只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒，普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。

26、你可以先将蛋清滴入一只小碗里，如果分离比较成功(没有蛋黄混入)，再将蛋清倒入一只大碗里。

27、初唐时期，将领侯君集灭了高昌，不仅获得了葡萄新种，还得到葡萄酒制法。从那时起，中华葡萄酒的酿造史开始了。《史记·大宛列传》有载：“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石、久者数十年不败”，可见皇家还建造过专门的葡萄酒室。

28、*Micaela指出，有人会说Coquito中一定要使用鸡蛋，也有人说绝对不能用——所以需要的话，可以略去鸡蛋。

29、可能是个酒瘾少女对，没错我又喝酒了有点飘，等会估计又要傻了自己喝红酒。

30、马奶酒，是一种用传统方法将马乳发酵制成的奶酒饮品。它的保存方式通常以冷冻或是冷藏的方法来长期保鲜，在游牧文化中，当牧民于夏季驱赶牲畜到高地牧场移牧时，马奶酒利于保存，所以成为了接待宾客时不可或缺的重要饮品。

31、我现在已经到了啥地步？就是看到别人喝红酒我很馋！

32、期间消耗了快乐的一瓶啤酒和大半瓶奶味汽水，兔子黄油啤酒配好了！基本达到了我的要求！作为初版很满意！以后可能还能有改进(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

33、19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后，美国人却爱以朗姆酒(Rum)冲调，以致酒味更甜，极讨女性朋友欢心。

34、这时候基本材料已经配齐了。奶沫，黄油糖溶液，奶油汽水，啤酒。接下来的问题就是比例了。

35、首选材料用到了如下图：creamsoda(奶油味汽水)，牛奶，奶油，黄油，红糖，啤酒(根据原著来看黄油啤酒里其实不含酒精，但是我们成年人需要点酒精来温暖自己啊！)

36、这个首尔四季酒店对经典蛋奶酒的奢华改编版本，将小豆蔻、松露和精品干邑融于一杯，奢华而又富有节日喜庆气息——另外，它可是用手打发而成的哦。

37、随后，中国葡萄酒制造开始不断发展，到了清末民初，进入中国葡萄酒业的转折期，1892年(光绪十八年)华侨实业家张弼士在烟台创办了张裕葡萄酿酒公司。

38、有人说，中国的酒文化，是汉族人的文化，这显然是不全面的。少数民族对于酒的热情，可是远超乎历史记载的。

39、这一版的比例是：100G奶油汽水，20G黄油糖溶液，20G奶沫，40G啤酒。搅拌均匀就可以喝了。我喜欢儿童味，所以啤酒就加了40G，喜欢大人味就加更多的啤酒好了。。 

40、由KeithMotsi为首尔CharlesH酒吧特制

41、具体做法戳这里：一般人我不告诉他的热红酒配方

42、至于蛋奶酒起源于何地，DavidWondrich在《Imbibe!》一书中指出，到了1860年，蛋奶酒已经流行到随时可见。引用JerryThomas的话来说，这款酒饮“是一款源自美国的饮料，但它的受欢迎程度却是全球性的。”

43、搅拌蛋奶酒。将保留的一般能奶油打得直挺之后，然后轻轻地放入混合物中。将做好的蛋奶酒装在一只大碗里。

44、*班兰糖浆：80g班兰叶(粗切)；800g细砂糖；1g小苏打；800ml过滤纯净水。将所有原料放入搅拌机中低速搅拌，直至砂糖溶化。将混合液静置20分钟，以细筛过滤。放入冰箱冷藏。

45、黄酒，是中国最古老的独有酒种，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。