吃苜蓿菜说说

1、蒜汁做法：蒜加入食盐捣成蒜泥，加入凉白开，加入香醋，味精，香油即可。

2、料碗中加入蒜末、葱花、盐、香醋、酱油、香油、油泼辣子，加点清水稀释一下，搅拌均匀。

3、苜蓿处理干净，焯水，断生后过凉水，控水备用。

4、这年头，精细的东西吃多了，除了肚腩日渐增大，也的确感觉嘴里淡出了鸟，吃啥啥不香，便念想起野味来。苜蓿勉强算野菜罢。尽管是人工种植，但却长于野外，不施肥，不灌溉，不喷农药，属于粗放式生长，果真的带了些许野性。春季里，趋之若鹜地掐苜蓿，吃野味，成了当下人的一种生活时尚，生活在城里的人尤为甚之，闲暇之余，出城下乡，爬山掐苜蓿去也。

5、苜蓿处理干净，焯水过凉水，挤掉多余水分，切碎，装入盆中，加入盐和五香粉，再逐一团成丸子。

6、苜蓿算不得野草，大片大片地种植，做牲畜的饲养。苜蓿是草，有人叫三叶草。苜蓿只能种在荒坡和贫瘠的土地里，良田是用来种庄稼的。苜蓿根系发达，抗旱。

7、苜蓿开紫色的小花朵，不娇艳，不张扬，紫得很深沉，成熟安详的少妇一般，散发着淡淡的清香。种一片苜蓿，就能收获一片紫色的花朵。陇中人种苜蓿不是为了赏花，咱今儿也不提这闲情雅致的事。

8、话说康熙爷微服私访，至陇中平襄地界，三日未进食，饥肠辘辘，进了一户人家，老妪搅了一锅包谷面馓饭，康熙爷连咥三大碗，直呼香。回宫后，康熙爷每每想起包谷面馓饭，便口水直流。着御厨去做，不香，不香，不香，连斩三名御厨。有大臣禀报说：陛下连饿三日再试，若何。

9、炸点调菜的香料油，锅里倒入油，烧至五成，加入葱姜蒜、洋葱小火炸出香味，接着再加入干辣椒节和干花椒炸香，捞出料渣，盛出待用。