发柿子的说说

1、每每翻看这些照片，心里总会泛起微澜——四十年的风雨变化筑就了山乡的巨变，好日子一天赛过一天，每一张老照片都承载着一个人或是一个家庭的历史记忆。

2、拍摄完照片与视频后，他们沿着泥沙路继续前行，我们骑行动作快捷，很快来到池塘边一颗古老柿子树下，柿子咧开嘴笑了，在阳光下笑得格外灿烂，瞅得人心头也亮堂起来。

3、那些泛黄的老照片，每一张都是一段珍贵的回忆，上面无论是一景致一人物、一颦蹙一笑颜，还是一举手一投足，都承载了柿子沟人一桩桩、一件件尘封已久的往事。

4、　　这一棵一人多高的小柿树十分招人喜爱。微风吹来，那满树绿叶沙沙作响。秋天到了，藏在叶子后面的几十个柿子越长越大，越变越红，远看就像有许多小灯笼在枝头闪动。

5、柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。(发柿子的说说)。

6、“我们看着柿子一点点长大成熟，就像是成长的我们。”一位学生感慨的说。

7、悉心阅读宣传牌上这段“百年柿子群简介”的文字，看着水泥坪里停满了五颜十色的小车，更加激起我游览观赏柿树群的浓厚兴趣。

8、　　秋天来了，柿树的叶子慢慢由绿变红，由红变黄，青绿色的柿子也被秋风染仁了黄色。这时，满山的沟沟岭岭上，一棵棵树上挂满了似火炬似灯笼的果实。

9、熟了的柿子比较软，扒开柿子的外皮，里面的果肉像橘子一样，一个瓣儿，一个瓣儿，团成了一个团儿，吃上一口，甜甜的，可口又美味。

10、那只苹果正躲在树叶后，可真像一位害羞的小姑娘。在看那一串串满枝丫的葡萄，紫得那么晶莹，紫得那么光亮。像一颗颗光亮的宝石，挨挨挤挤，密密麻麻，又像圆溜溜的小球儿。

11、记得小时候，家乡的果树种类稀少，可能是因为柿子树耐旱的原因，随处可见的果树就只有柿子树了。也许是由于人们对粮食需求的紧迫，少见有柿子树生长在田中地间，多是在地头沟畔和偏僻的一隅，另外就是栽植于村子里的门前屋后了。家乡柿子树的品种主要为如四瓣拼盘而形方的盘柿，形如圆锥果顶尖耸的尖柿，以及略小椭圆形的朱柿，再就是也属柿科的黑枣树，黑枣树大概是专业名称，我的家乡叫它软枣树，而柿子树大多都是由软枣树嫁接而来。成熟时节，盘柿多为深黄色，尖柿为橙红色，而朱柿则为鲜亮的大红色，比拇指略大的圆圆的软枣却似黑色的珍珠，密密麻麻，缀满枝间，真可是，各色饱满，诱人垂涎。在那蔬果贫乏的艰苦年代，对于贪嘴的孩子们来说，可谓是解馋相伴不可多得的一族水果。一到礼拜天，或者下午放学后，甚至放学途中，看到树上熟软了红彤彤的柿子就会不顾一切地爬上树，哪怕是在树梢，都要想尽办法摘下来送进自己渴求已久的肚子里，享受甘甜爽口滋润肠胃的妥帖与惬意。当然，贪食总是难免会付出踩空断枝而意外摔伤的代价，不过，皮实的山村孩子们面对美味的诱惑，依然是无惧无畏，争相攀缘上树，采得一果鲜，尝得一口甜。

12、　　一过寒露，柿子开始变红，柿叶也逐渐泛红，整个树冠像火一样。满山遍野的柿树林挂满了“小红灯笼”，惹人喜，惹人爱。

13、作者简介：丑学迅，富平桥山脚下庄里试验区丑家村人，钟情于文字抒发浸透骨子里的乡土情怀，和那故乡给予我坦诚淳朴而厚重的质感。

14、园里一棵棵枝繁叶茂的树，现在都已经被琳琅满目的果实压弯了枝条，就像树上挂着许多金灿灿的小灯笼，非常引人注目。饱满的果实在鹅黄的树叶的衬托下，更加显得鲜翠欲滴。果实们为了使自己成为人们眼球唯一的焦点，甚至还借助了“幻觉”的力量，用光圈把自己打扮起来，让人们觉得这颗果实独一无有一种不同寻常的迷离的美。

15、看那边的柿子，一个个高挂在枝头，像一团团燃烧的火苗。硕果累累，把树枝都压弯了。石榴黄红黄红的，脸上还带着小麻子，有的裂开了肚皮，那里面的籽晶莹剔透，真像一粒粒珍珠。

16、“芳草鲜美，落英缤纷；屋舍俨然；阡陌交通；黄发垂髫，并怡然自乐。”《桃花源记》里描绘的桃花源，是每个人心目中最美好的向往。这里是另一番景致的“桃花源”。

17、西峪村的宋大哥说：“这是我们家最难忘的记忆……再给配上文字那就太好啦。”

18、柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

19、这些人、这些话、这些照片……让小编心里格外的温暖，仿佛室外柿子沟里渐暖的春风，一下子亲吻到了我的脸上。

20、太阳西斜，还得去观赏柿树，我得挣分抢秒，一边现场观察，一边拍摄照片。只见这里同心广场猴子山上造型各异的雕塑形象逼真，健身文化广场的各种健身体育器械比较齐全，还有钢丝网围住的绿毯似的灯光球场和羽毛球场实属在乡村不多见，特别是乡村大舞台造型别致，过目难忘。据悉，这里成功举办了首届“欢乐潇湘”文艺汇演，邵阳市和北塔区的文艺志愿者来这里献艺，开展丰富多彩的文艺采风与演出活动，带动山村文化体育活动蓬勃开展起来。

21、苹果是红的，像小姑娘害羞的脸，扒开绿叶往外瞧;梨是黄灿灿的，像一个个小金葫芦;小红灯笼似的枣子挂满了枝头;葡萄紫檀檀的，像玛瑙一串串地挂在葡萄架上，大家你挤我，我挤你，都准备让人们去摘呢!

22、     10月10日，泰山学院d委宣传部、学生工作处、后勤管理处联合举行了“校园金秋季、文明硕果香”活动。百十斤的柿子分批进行采摘后,由志愿者将采摘好的柿子分装在设计独特的包装盒内，分发给过往的师生品尝。活动倡导了校园文明，获得了师生们的广泛赞誉。

23、我们骑行从牌楼入村，只见村道与院落干干净净，村容整洁，不难看出，村里环境卫生搞得好，卫生保洁常态化；一幢幢农舍，鳞次栉比，错落有致，墙绘美化，环境优雅；我们骑行在平展舒适的沥青村道上，沿途茂林修竹，草绿花艳，高杆路灯列队成排，标牌标识随处可见，一派现代新农村风貌。

24、的确，在改革春风的吹拂下，四十年间，勤劳的柿子沟人创造了一个又一个美好的明天。

25、霜降过后，家乡的秋色被风霜浸染得愈发地浓酽，那成熟的柿子在淡显紫霞的密叶里红灯高挂，累累枝头，漫山遍野，闪耀在明媚的阳光下让人如痴如醉，尽情观赏，品味这蕴涵风雨滋养后的荧光溢彩，馋起伸手而采一鲜品甜的欲望，也不由得让人回想起家乡柿子相陪曾经的过往。

26、秋末冬初,快到李子塘村来,呼吸空气中弥漫的果香,漫步乡间幽静的小道,品尝黏绵可口的甜柿子,不亚于饱餐一顿丰盛的美食佳肴。带上相机、携手家人,由漫山的秋景去放松您疲意的身心,与李子塘淳朴的村民共庆丰收的喜悦。

27、柿子除了作为果品食用之外,人们还会把采摘时损伤的柿子放到一个大缸里发酵，到了第二年春回阳暖，再拌上铡碎的麦秸二次发酵，用来酿造上好的柿子醋，成为一年家用的调味品。柿子醋清亮如液体黄金，酸冽醇厚，余味香甜，毫无疑问，那可是地道的天然有机果醋。

28、    柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

29、瞧，那个柿子还未完全褪去青涩的`模样，还有些隐隐泛青，这是柿子舍不得离开柿妈妈的怀抱呢，还想多待一段时间，这时候的你如果忍不住摘下来尝一口，一定会后悔不已，酸酸涩涩的滋味会立刻在你的嘴边蔓延，让你忍受不了。

30、在这几棵高大的柿子树不远处的马路边，竖立着一块“百年柿子群”宣传牌，红底白字，上面写着这样一段文字：“火红的灯笼挂满技头,放眼一片如灯的海洋,给秋天划上了收获的句号,那是记忆中童年的乐趣”。

31、看，一个个晶莹透亮。有的石榴是是青绿色的，在太阳的映照下，透明发亮，如同用翡翠雕刻成一般。有的石榴笑得咧开了嘴，像胖乎乎的娃娃。

32、柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

33、　　夏天来临，这时的柿树，绿叶覆盖，舒展着粗枝大叶，像一把巨大的绿伞为人们挡住炎热的阳光。

34、柿子的吃法分为三种，一种是熟软了吃，家乡人叫蛋柿，恐是一种软若蛋黄的形象的叫法，其二是将采摘的硬柿于温水中浸泡十多个小时脱涩之后食用，其三便是去皮加工成柿饼成为果中珍品。盘柿容易脱涩，所以脱涩食用的多为盘柿，尖柿肉多甜度较高，加工柿饼一般都用尖柿。小时候没有开放的市场，柿子都是自家食用。新鲜的柿子采摘回家尚未熟软，午饭过后，人们就用做饭后的灶火温上一大锅水，将柿子没入其中，为了保持水温，灶火上捂上一层煤炭救着火，临睡前再加把柴火，到第二天就可以食用甘甜脆口的柿子。除了加工柿饼之外的柿子，连同软枣一起，人们会踩上梯子放在厦房屋顶的阳坡上，再盖上厚厚一层谷黍的秸秆保暖，以防接下来的冬天冻伤，等柿子软了，软枣也风干成果脯的样子，想吃了就上梯拿下。软枣吃起来酥甜，就是核仁嫌多。软柿子里边数朱柿最甜，下来是尖柿，其次便是盘柿。如果家里有用黄豆、大麦、玉米等五谷杂粮一同炒熟而磨出来的麨，就会用碗盛上放入两三个剥了皮的蛋柿，拌匀成糊，那五谷经过炒制出来特有的浓香，与晶红蜜甜的柿浆恋成一体，吃起来爽滑香甜，绝对是营养丰富而可口的美食。要是加工柿饼，则是需要好几道工序，到成品而食还需要一个较长的周期，费时费工，所以只有个别心性好的人家才会加工柿饼。加工柿饼的尖柿都留有把蒂，人们用叫“挖挖”的简易削皮刀将尖柿皮一个个削掉，然后拴住把蒂挂在一条长绳上，吊在屋檐下，像一串串红红的灯笼。待经过一段时间的晾晒之后没了汁液，柿子变得柔软，便从绳上卸下手捏成饼，然后两饼对合放在瓦罐里潮霜，潮霜其实就是柿子里的糖分结晶出来一层雪白的粉面。潮爽好的柿饼不仅异常甘甜，而恰到好处的松软有着一种入口即化的感觉，这就是名扬中外的富平合儿饼。做好的柿饼堪称上等的佳品美味，平时是不舍得多吃的，一般都是等到过年团聚才满盘盛上用来招待上门的客人。无疑，圆圆润甜可口的合儿饼寄予着人们美满团圆的愿望，承载着中国传统文化里对和谐幸福生活的诠释。

35、史料所载,自清康熙年代伊始,优良品种的柿子树便随着廖姓正圻公及其十余代后裔，历经两百余年的人间沧桑,岁月无声,唯石能言。苍老的柿林让后人享受福泽的同时,也见证着李子塘乡村振兴的足迹。

36、“这是我姐姐陪嫁的摩托车，当年，这车也是相当拉风的。”

37、我们骑行回归到村庄启程的岔路口，又辗转到村庄紧靠农舍的另外几棵古老柿子树观景，这里聚集更多的游客拍照。我站在高高的山坡上，遥望一棵棵柿子树，竟然缀满了柿子，虽然极小，却金黄得宛若繁星。火红得耀眼，压弯了枝条。在阳光的照耀下，一个个柿子在枝头闪动着、炫耀着，这时的柿子树就像燃烧的火炬！

38、    慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。

39、那稻谷般黄的是梨，黄得像涂了一层金粉，远远望去，就像一只只葫芦挂在那儿，金灿灿的。

40、　　柿树在霜天里把一身绿叶悄悄染红了，青绿的果实也渐渐变成金黄色的，这时的柿子树就像燃烧的火炬。

41、     金秋的泰山学院校园，处处洋溢着喜庆和欢乐的氛围。刚刚度过了60华诞生日的学校，又迎来了丰硕的收获季节。校园内几十棵的柿子树上，结满了“累累硕果”。又红又大的柿子，挂满了枝头，成为校园内靓丽的风景。

42、　　到秋天，深红的柿子，像一树火焰，让你惊叹。

43、我们沿着水泥游道走出廖家湾村庄，来到村庄与田垅连接处，眼前见到的几棵参天大柿子树与农舍院落之中的柿子树一样，只见红红的柿子不见一片树叶，只见柿子树兜附近的地面上飘落着厚厚的枯黄色的柿子树叶，使我加深对“秋风扫落叶”一词含义的理解。

44、“乡愁•柿子沟”老照片已陆续收集到位，后期扫描、编辑、整理等相关工作持续进行中……感谢并珍惜，因为每一张照片都写满了变迁的故事。

45、莫总当向导，继续赶路，当沿着村道骑行下坡又上坡之后，眼前出现一湖碧水，宽敞的堤坝旁边竖立“李子塘水库简介”宣传牌。原来，李子塘村取名源于这座李子塘水库。村辖廖家大院子、石矿上、盘古山、陈家坳、江家沊、羊角冲、皂角冲、鸭婆塘、廖家弯九个自然村落。

46、“这条路原来是这样的，又窄又陡，特别不好走，现在变化太大啦！”

47、果园里，苹果树梨树柑橘树……结出了一个个又大又圆的果实，缀满了枝头。苹果把那红红通的小脸埋在绿叶姐姐的衣衫下，可爱极了。

48、正巧，现年77岁的廖大爷扛着锄头迎面走来，我突然想起在村部服务中心扶贫队员小吴递给我一个红得发亮的橘子，心想，这里盛产柿子，为什么不给我一个柿子品尝？廖大爷找来一根长竹竿，敲打下来一个柿子，外表红得发光，我摸在手里感到很硬，并没有熟透，还需加工之后才能吃。接着，廖大爷介绍了柿子加工制作的方法。由于柿子价格低廉，加工劳动费用高，这里很少有人加工柿子销售了。不摘柿子，不饱口福，却让游客来这里一饱眼福，值！

49、我站在高高的柿子树下瞭望，只见右边游道沿途的游客比较多，在生长不同地方的柿子树下拍照的也不少。于是，我选择从左边出发，骑行穿过一片茂盛的山林，站在半山腰，在夕阳的照耀下，只见山脚下靠近田垅边的一棵古柿树独立寒秋，像撑开的红色油纸伞，那树干和树枝犹如伞骨架，那悬挂吊满树枝的一个个红彤彤的柿子形成串，连成片，火红火红，漂亮极了！

50、如今，当年那颗古老的柿树已在土地承包后的无奈里被伐没，而奶奶却亦是早于那颗柿树在西天遥望这沧海桑田的变迁。只是，老树不在，新植遍地，曾经仅为自家食用的柿树，在政府大力扶持下已发展成为家乡发家致富的一大支柱产业，规模化栽植的尖柿优良树种布满了村头田间，房前路边，深秋时分，紫霞层染的柿树林托举着火红的柿子，盛装浓彩，秋韵流溢。人们兴高采烈地齐家采摘，一笼笼，一车车堆放在自家的院落，在削皮机的助力下，一串串成排挂起在宽敞的柿饼棚下，似燃烧的红云，似红红的灯笼汇集的灯市，喜庆满乡，让曾经贫瘠的土地焕发出别样的精彩。借助桥山南端充足阳光的滋养，独特地理纬度的眷顾，和得天独厚的水土灵性，使得家乡的柿子色泽饱满，甘甜多汁，正如日本吉野市的世界上唯一的柿子博物馆里记载所述：世界柿子主产在中国，优生柿子在富平。红红的柿子经过乡亲们勤劳的双手，通过精妙的手艺，把家乡人的坦诚与热情融进肉红霜白、软甜爽口的柿饼，成为享誉海内外人们交口称赞的美味珍品，更有成批量生产浓香的果醋走进千家万户的厨房，毅然形成庞大的柿子产业。不用说，晕染富平大地绚丽的柿子红，绽开了家乡人灿烂的笑脸，开启了美丽乡村的幸福之门，成为深秋里家乡一抹最美的色彩！

51、我和莫总继续沿着盘山游道前行没走多远，路边又有几棵高大的柿子树，抬头仰望，树上挂满了柿子，柿子很多很多，红艳艳的一大片，把树枝压得弯弯的，好像一个个熟透了的柿子看出了站在树下的游客的心思，投其所好主动飞到身边来，却红红的柿子并没有坠下来，让人看了谗得直流口水。有位年轻力壮的帅哥几次冲刺跳跃，试图爬上柿树采摘香甜似乳汁的柿子，可是，树干太大、太粗、太硬、太光，尽管他利用惯性冲到树兜之上，又迅速溜了下来，真是可望不可及啊。

52、说到柿子树，可谓是我的家乡最古老的果树之一直默然扎根在这桥山南端渭北旱原的土地，没有丝毫的矫情，淳朴而低调地生长在不争水润不争地利的坡头地畔，却可以顽强地数百年挺立而蓬勃阴翳，树冠如云，在深秋里奉献一抹率真热情的果红，像极了家乡人的品质。

53、记得那时我家有一棵树龄几百年的盘柿树，长于村东称为枣园的地畔，树干极其粗壮，两人合抱方能围拢，树高恐有十几米之伟，而树冠覆盖则达一亩之巨。每每柿子成熟时节，我都会上树去采摘熟软的蛋柿，以慰劳贪吃的馋嘴，曾被树枝划伤过，曾被树上的马蜂蛰得脸红头肿，也曾踩断树枝跌落地上摔伤脚踝，曾在黄昏时上树意外与野狼对峙，可以说，那颗古老的柿树留下了我许多童年的记忆。柿树巨大，自然产量不少，若是遇上丰产之年，一家人要卸完这棵老柿树的柿子就得两天时间，卸下的柿子用架子车得好几车才能拉完。吃是吃不完的，为了贴补家用，奶奶就会和村子里两三个老太太结伴，将温好的柿子装满一手工缝制的布袋，悄悄背到村西南七八里之外的白家沟去买(因为那时是不允许私下买卖的)。白家沟有着一家国家大型厂子----五号信箱，保卫很是严密，有人说造枪炮，到底造什么，没人知道。直到后来文革结束，人们才知道那是因备战而搬进山沟的陕西压延设备厂，压根就不造什么枪炮。每到周末，我就会跟着奶奶去卖柿子。当然，作为小孩子的我来说，卖柿子除了图个新鲜，重要的是能看到外面不同的世界，看到那高大的厂房，和那些与村里人完全不同的工人，满足好奇的愿望，并寄予世界多彩的想象。不用说，厂子很大，从山沟尽头一直延展到沟口，沟外是生活区，奶奶就在生活区商店旁卖柿子。奶奶人很精干，是个明眼人一看就知道年轻时是个清秀漂亮的美女，向来收拾得利落整洁，待人热情和善，喜欢与人说说笑笑，所以人缘极好，以致于奶奶不去，厂子里的人儿还会惦记询问。奶奶温柿子都是捡个大色泽好的，也不知她给温柿子的水里放了什么东西，还是有什么魔法，她温出来的柿子总是比别人脆甜得多，所以奶奶卖柿子向来不讲价，却总是比别人卖的好，我就好奇问奶奶，奶奶告诉我，待人要向善，为人讲诚信，虽然那个时候因为年幼并不是很懂，却在此后的人生里烙进了我的血脉。奶奶常常一边靠在墙边晒着太阳买柿子，一边帮忙给熟络的工人们做点缝补的针线活，她就好像跟那些工人们熟得如同一家人似的，工人们也总是开玩笑说奶奶像极了富家的老太太，干不得这出门讨饭的活的。

54、“纪念改革开放40周年‘乡愁•柿子沟’老照片征集活动”从2018年年底启动以来，历时两个多月，我们共收到了近百张不同风格的老照片。

55、我们沿着环绕水库旁边的山路继续爬坡，坡上有好几座农舍，开设有“鸭婆塘农家乐”、“李子塘农家乐”等。正如小吴介绍的那样，村里利用水库、荒山、柿子古树群以及离市区较近的条件，正在着力将传统耕做模式的农业村改造成集休闲、娱乐、垂钓、采摘、餐饮、民宿为一体的生态休闲农业集聚发展示范村。

56、刚熟的柿子有点涩，这时只能放在家里，过几天便熟了。

57、投稿邮箱：2312794885@qq.com

58、通过筛选，第一批选定了30余张符合条件的老照片进行内容挖掘，并编辑成匹配文字。

59、那红通通的苹果像个害羞的小姑娘，连话不敢说。茄子大大方方的跑着，到了钟点还裂着嘴。橘子和柿子起着灯笼照亮了整个果园。

60、小编直工直令地向所有提供老照片的朋友说上一句谢谢！

61、11月4日下午3时,我和莫总从邵阳市大祥区城西樟树垅集合出发，横跨资江二桥，穿越茶元头大街，爬到320国道长坡的“T”字路口，竖立着一块通向新邵县的路牌，于是，右转弯沿着途经陈家桥直达新邵的县乡道前行大约1公里，只见马路左边耸立着一座金色的牌楼，上面写着“欢迎您光临我们振兴中的李子塘村”红色大字，十分醒目。

62、我们骑行爬坡，翻过一座高山，转弯下坡在农舍前面的山沟里，惊讶地发现在绿树林中几棵高大的柿子树艳压群芳，在金色阳光的照射下，一个个黄灿灿、沉甸甸的柿子像灯笼似的挂满柿子树,把树枝压得低垂着头,除了柿子和树枝之外，几乎看不到树上一片柿子树叶，感到十分震撼，我还是第一次见到这样高大繁枝挂满火红柿子的壮观景象！红得发亮的柿子，一个个、一串串、一嘟噜一嘟噜，疏疏密密，上上下下、左左右右地挂满枝头，像节日纷呈的礼花焰火，像无数小灯笼，将美丽山村打扮得分外妖娆。