南松专家团说说

1、光饼的烧制过程也很有趣：烧制光饼用的是外裹黄泥的大缸，高约1米、腹部直径约1米、口径约0.5米。大缸外用木板捆扎起来，以防烫伤。烧制前，先用成捆的松枝或木柴在缸内点起冲天大火，待把缸壁烧“白”，缸底只剩余烬，然后把做好的饼胚，由两人合作，伸入缸内，飞快而准确地贴在缸壁上。贴饼过程中，假如动作迟缓了一点，光着的手臂就会被烤出水泡来。因此，贴饼环节可以衡量做饼师傅的技艺如何。

2、    邓军林升了少将后的准确职务是，新编第二十二师少将步兵指挥官兼65团团长，多出来的这个职务是主抓新兵训练，他就开始全师的忙起来。

3、    在上一篇伍文秀一文中我说过，新22师组建在湖南，它的官兵大多以湖南人为主，除了师长邱清泉是浙江人外，几乎所有的军官都出于湖南，即使是这样，打完昆仑关时邱师长受伤治疗时，接替他的又是湖南人廖耀湘，硬是把这一支湖南人组成的一个师带出了另一个王牌部队新六军。

4、    正当日本人攻陷南宁时，军委会在桂林行营开会，准备反攻南宁，调集了十多万部队组织桂南会战，同时往昆仑关进发，由第五军担任主攻。

5、光饼最好趁热(鲜)就吃，否则不但光饼变得硬梆梆的，也影响了口味。尤其是“南风天”，光饼极易变软变韧。有人说，光饼很“热(燥)”，不能多吃，所以在福清民间，传闻只要将买回家的光饼放置米缸内，吃起来就不“热”了。

6、    没赶上打仗，急坏了这支部队的官兵，此时正是抗战相持阶段，到处都有战火，对这支国家花重金建好的唯一的现代化军，军委会确实不舍得轻易使用，暂时雪藏吧。(南松专家团说说)。

7、倘若功夫不到家，贴在炉内的饼胚，也会不听话地滚下炉底而烧成炭的。另外，炉壁太凉，饼胚搁炉，铲不起来；太烫了，饼胚同样也粘不住，会往下掉。(南松专家团说说)。

8、和福清相邻的几个县(市)，固然也有光饼。但一般说来，色泽不如福清光饼那么金黄耐看，口味不如福清光饼那样纯香。咬起来，也不如福清光饼那么酥脆。论味道、论工艺，福清光饼都更胜一筹。由于福清光饼具有独特的风味和无可比拟的文化内涵，因此曾荣获福建省商业厅“优质产品奖”，不但福清人感到骄傲，也让福清以外的人刮目相看。

9、2021年10月，《台城星火》参加第五届中国戏曲文化周。

10、一般情况下，游人在经过南岩宫石壁时，摩崖石刻“福”、“寿”、“康”、“宁”四字都会让他们驻足停留。细细端详，这四个大字运笔刚健雄浑，大有“颜筋柳骨”之风。由于摩崖的风化，这四字多年来一直被人们误认为王颙所书。其实，如果认真细致的辨认，便会发现“寿”字与“福康宁”在书法上有不同之处。据专家考证，“寿”字为明嘉靖十六(1537)年七月礼部儒士王颙书；“福康宁”三字为嘉靖二十年(1541)八月礼部尚书、武英殿大学士夏言所书。

11、    第一次长沙会战在薜岳长官的指挥下，在第五军还没到场的情况下就胜利了，日本人只在长沙城外放了几枪就叫岳麓山的大炮轰散了伙，这时的中国军队的伏兵齐出，一直将日本人赶回到岳阳，在第五军有关史科中有如此记录，本军刚过湘潭，湘北大捷。

12、张守清，1254年出生，峡州宜都(今湖北宜昌宜都县)人，是元代武当道教中最著名的道士，被元仁宗封为“体玄妙应太和真人”。他31岁入武当山学道，此后20多年时间中，他一方面坚持每天打坐修炼金丹大道，尽得清微雷法之秘传；另一方面率领道士开凿南岩，用募化来的钱和香客的功德钱，构筑殿宇。如至元二十二年张守清为创建南岩天一真庆宫募捐，“三月三日，相传真武神始降之辰，士女会者数万，金帛之施，云委川赴”。此后每年上巳节均是香客云集，施舍颇多。历经27个寒暑，南岩天乙真庆宫终于建成，修成后“规模宏丽，古昔未有”。

13、南岩宫是武当山九宫中最具代表性的一宫，宫内不仅建筑类型多，形制较高，又是建筑与风景、道教与神话反映最集中的地方。其建筑初创于唐，宋、元初具规模。明永乐十一年(1413年)敕建玄帝大殿等460间，明嘉靖年间(1552年)扩至680间，建筑面积高达18400平方米，占地面积达5万平方米。建筑布局采取依山势高低，掩映兼用，曲折迂回地进行总体营造，虽出于人工，却宛如天成；既朴实优美，又饶于变化。在整体建筑的构思、设计布局等方面，创造出雄奇、峭拔、幽深和迂回不尽的意境。正如古人所赞“归旌欲问来时路，洞口深处已不知”。

14、    还是邓军林，他率领他的65团一马当先杀进昆仑关，从下午进始打到深夜，肃清关内残敌，此时午夜刚过，迎来了1940年的元旦。

15、据说，马来西亚也有光饼，全马约在十家左右，其中，半数集中在霹雳州的曼绒县。但在福州人密集的地方，光饼更是闻名遐迩。

16、在海外的华侨和在国外打工的福清人中，流行着这样一首歌谣：“光饼香，光饼好，光饼就是我们的‘麦当劳’”。光饼，这福清人雅俗咸宜的极普通的小小面食，总让众多身在异乡的“福清哥”勾起浓浓的思乡爱乡情结。在福清，人们常将一句赞美光饼的话语挂在嘴边：“光饼可以从一岁吃到一百岁。”法国文化名人白尚仁先生前些年莅融时高度称赞：“福清的光饼可用来击垮美国的麦当劳。

17、    第五军建军后就展开了大练兵，练完后就参加全军校阅，和兄弟部队一比，优势绝对明显，每次都为全军之冠，据说在当时的任何一个师到了第五军练上半年，拉出去马上就能放大成一个军，第五军是练出来的。我们的专家木头小姐这样说。

18、    一位年轻的少将，这张相片应该是邓团长在1940年于昆仑关建功升职后拍的，这一年他刚满38岁，自黄埔军校第五期毕业至今已经打了13年的仗，从少尉升到少将，身经百战，九死一生的走了过来。

19、南岩古碑较多，摩崖夺目。皇经堂墙壁上，横刻“寿”、“福”两字，相传为五代末宋初著名道士陈传亲书，字体遒劲。“南岩”碑刻为明代驸马都尉沐昕书。

20、    昆仑关在荣一师和二百师的轮番进攻下，它的周围441高地和罗塘高地等渐渐落入我手，只有昆仑关主阵地的日本人还在死撑，杜军长决定，调新二十二师回来完成最后一击。

21、2020年，传统评剧《李三娘》获河北省文化和旅游厅复排支持项目。

22、南岩宫，全称“大圣南岩宫”，始建于元代，元仁宗延佑元年(1314年)赐额为”大天乙真庆万寿宫”；明永乐十年(1412年)重建，赐额“大圣南岩宫”；明世宗嘉靖十五年(1536年)扩建到460间；清同治初年(1862)大修殿宇，宫貌一新；民国十五年(1926)失火烧毁大殿及周围道房；民国十六年(1927)重修龙虎殿及配房；1989年，湖北省人民政府拨款维修了部分殿堂、亭台及古神道。1996年12月，国务院公布为全国重点文物保护单位。现存建筑及遗址占地面积61187平方米，庙房83间，建筑面积3539平方米。整个建筑充分利用山头、垭脖、峭壁、岩洞等险境，建造了一座座宫殿、亭台、山门等，与周围自然环境和谐交融，相映成趣。

23、福清光饼以色、香、味俱备，深受福清，乃至福清以外的人的喜爱。在福建所有类似烧饼的小吃里，福清光饼的声名最响，影响的范围也最广。据说，当年进京赶考的举子，都要买许多光饼用作途中干粮。久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的代名词。

24、    昆仑关是11月底被日本人占领的，中国军队从各地往宾阳方向调，第五军这支庞大的部队当时分别驻在全州，东安，零陵等地，这几百公里的奔波到了宾阳城南，直到十二月十八号向日本人发起了攻击。昆仑关主阵地和周围的各个高地由郑洞国的荣誉第一师和戴安澜的二百师分片包干打，邱清泉的新编二十二师沿着九塘的公路往南打，越到南边越好，他们的任务是打援，阻止从南宁城往六十公里外的昆仑关增援的日军，邓军林率领他的65团打五塘和六塘的日军守军。六塘一个回合就叫邓军林拿下了，丢下一个营布下阻击阵地，邓军林带着另外二个营去攻五塘。

25、据了解，民间艺人、渔溪人林宝光挖掘整理了《拍饼舞》、《顶箩舞》、《担油舞》后编入《戚继光》剧中，形成了《光饼舞》的雏形。1957年，林宝光再次整理创编《光饼舞》参加省文艺会演，获得好评。1984年由经文化馆干部陈美云、严孟玉重新改编后，收入《中国民间舞蹈集成·福建省卷》。如今，福清百姓在农闲期间或逢喜庆节日，还偶见有人表演这一民间舞蹈。

26、 而“青提(海苔)饼”吃起来也别有感觉。“青提饼”分两种，一种纯粹只有“青提”加一些白糖，另外一种是“青提”中夹杂着细肉。两种口味有所不同。前一种价格为5角，后一种为1元。

27、由于光饼具有独特的文化内涵，因此它衍生出的许多民间俗语和艺术作品同样具有非凡的魅力：“会磨(勿会)算，光饼做顿”、“有钱买饼当街咬”、“一块饼两个人吃”、“替别人做饼，自饼搁炉”等等，都具有一定的历史渊源和传说。

28、陈秀敏在一篇文章中回忆，上世纪八十年代，宏路镇的街道两旁摆着许许多多光饼摊子。好些摊子还竖着一根长长的竹竿，把光饼用白线串起来挂在上面，黄澄澄的光饼看起来着实诱人。民风如此淳厚的场面如今已无法看到了，但作者那种怀旧的惬意情怀，我们似乎还可以通过字里行间体味得出来。

29、福清人吃光饼，花样百出。“肉搁饼”就是其中较有代表性的一种。在街边，常常有许多小挑担，挑担的一头是切开的光饼，另一头是热气腾腾的配料：用五香粉、八角香、味精、盐巴等加工成的五花肉或三层肉，蒜头酱，辣椒，炸豆腐等做成的配料。切开的光饼，夹上各种配料后，吃起来滋味无穷。据了解，街边一只“肉搁饼”价格一般为5角到一元。一个挑担生意好的时候会卖出200—300只“肉搁饼”，收入不菲。

30、2012年9月，评剧《林秀贞》在第八届中国评剧艺术节活动中荣获优秀演出奖。

31、殿内正脊桁上楷书阴刻“国泰民安”、“风调雨顺”；其内立有四根圆雕石柱，倚岩筑神龛，供奉着许多铜铸饰金神像；殿内梁上及壁间环列五百铁铸饰金灵官像，各高尺许，神态各异。

32、    整个昆仑关战役中国军队从1939年的12月18号开始打，直到1939年的最后一天的深夜才被第五军完全占领，许多高地多次易手，白刃战频频发生，直到日本军队21旅团长中村正雄少将被击毙后，日本人还是不退，直到十三天后被全歼。

33、南岩石殿，又名天乙真庆宫，元至元二十七年(1290)建，为石砌仿木结构建筑，面阔、进深均为三间，殿顶铺着石板瓦，梁、柱、门、窗、斗拱等全部用青石雕凿而成。整个石殿结构精巧，雕工精细。最重的构件重达上万斤，如此重的构件是如何由人工安装到岩壁上去的，一直是个谜。不过其技艺高超，实乃“天下奇观”，不愧是一座罕见的石雕艺术珍品。

34、福建民间舞蹈艺术种类繁多。据不完全统计，全省约有700多种民间舞蹈，分布全省。其中“光饼舞”被列为较著名的舞种和舞蹈之一。

35、    我回来后对邓军林的长公子邓一熙大哥说了这个故事后邓大哥很焦急的问我老人还说了他父亲的什么事，我解释道，那里交通不便，我还要去看别的老兵，没有多留，邓大哥就约我带他再去一回，他想知道更多他父亲打仗的事。可惜天不随人愿，就在当年年底，邹昌密老人去世。

36、    邓军林其实已经突出去了，他带着军部数十人抓了对方一个卫生兵叫他带路，这卫生兵知道哪里紧哪里松，带着他们走出了包围圈，这时的邓军长已疲劳极了，对身边人说，把人毙了。参谋长忙劝阻道，军长，这完全是一个6岁的小娃娃，再说已经把我们带出来了，留他一命吧，看了太多死人的邓军长心中一软便不再坚持，叫手下捆住这娃娃把他扔在路边往前走去，几十分钟后，后面马蹄声疾疾，骑兵追来了，已经47岁的邓军长实在跑不动了，被俘。

37、2017年7月，荣获河北省文化系统先进集体。

38、大北街的林师傅介绍，由于制作光饼毕竟是一门手艺，所以从前有光饼制作手艺的人容易讨到老婆，以至于从业者众多。那时平潭县屿头人为了能讨到老婆，纷纷跑到福清学作光饼。

39、    国之重器，非金非玉，是兵对国忠，是国对兵义，是兵不惧死，是国不敢忘，是国不能忘。

40、南岩又名紫霄岩，为道经所称静乐太子得道飞升之“圣境”。岩阿南向，岩壁直立万仞，如刀削一般，上接碧霄，下临绝壑，林木苍翠，云霞飘荡，是武当山三十六岩中景致最美的一处。有“南岩的景致紫霄的杉，到了老营不想家”，“南岩宏奇紫霄丽，甘泉九成差可当”之说。

41、2021年，现代评剧《台城星火》被列为河北省庆祝建d百年重点项目，并作为唯一剧目参加了河北省庆祝中国共产d成立100周年优秀剧目展演开幕式演出，受到各级领导、专家和观众广泛好评。

42、衡水市评剧团成立于1976年，共有演职人员80余人，是衡水国有重点文艺院团之属于差额事业单位。创作、排演各类剧目近百台，足迹遍及京津冀城乡各地，长期坚持送戏下乡，服务基层群众，被河北省文化厅授予“上山下乡模范剧团”称号，是衡水市“政府采购送戏下乡”文化惠民活动主要演出单位之一。衡水市评剧团至今保留演出剧目30余部，以及大型歌舞、小品专场，发行评剧光盘30余套，中央电视台、河北电视台等多家电视台曾播放本团优秀剧目。

43、其碑文为：南岩之下，倚崖立殿以祠灵神，不知何时凿石为龙首，置香炉于前，下临绝壑，凭高俯瞰，神悚股栗，焚香者一失足则身命随陨。此世谷庸，妄人所为，非上帝慈惠群生之意也。今徙炉殿内，以便焚香者，使知孝子不登高，不临深之义，立石檐前，永杜小人行险侥幸之路，本宫住持暨诸道众，随时劝诫，勿蹈前辙，其遵行无忽。总督川大清康熙十一年六月朔旦。

44、2013年，评剧《卖妙郎》参加了河北省文化厅调演，荣获10个奖项。

45、沿绿荫蔽日的“神道”，进入龙虎殿，两扇高大厚实的木门启合有声，悦耳动听，宛如“金鸡凤凰鸣”。穿过龙虎殿，是一方石墁地院落。院中沿存一口六角饰栏水进，名曰“甘露井”，深不可测，井水清凉甘洌。

46、光饼极易变软，做饼师傅不是没有办法的。为了解决此问题，聪明的师傅就在面粉中掺进适量上等猪油，这样，制作出来的光饼叫“猪油酥”，不但可口，且便于长期保存不变软。以前“猪油酥”要事先订做，现在就不必了，在街边随时都可以买到。