胡麻又叫什么？

芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamumindicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。

芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

胡麻是什么意思？

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胡麻和芝麻有什么区别？

芝麻和胡麻油是两种不同的油料，芝麻的油就是我们常说的香油，芝麻粒在好多食品上面都用，胡麻酒不同了，胡麻在北方比较多，主要是榨油用北方人喜欢食用胡麻油。

他们生长样子也不一样 芝麻长的很高从下道上下面的都长熟了，上面的还在开花，就是说芝麻开花节节高，而胡麻长的不高，一次结果后都一起成熟了，胡麻比芝麻便宜的多.

胡麻和亚麻有什么区别？

1、出油率区别

亚麻在制作的时候出油率较低，制作的成本相对比较高。

而胡麻榨油的时候出油率会比较高，在成本上更低一些。

2、气味区别

亚麻有一种清爽的香味，香味清淡好闻。

而胡麻的味道十分浓郁，香味香浓迷人。

亚麻和胡麻区别？

亚麻和胡麻的种类不同，胡麻是亚麻的一种，对于亚麻来说是一年生草本植物，一般可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型；而对于胡麻来说指的是油用亚麻。

亚麻的类型亚麻属于亚麻科亚麻属，是一年生自交草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型。对于这三类亚麻的株高是不一样的，而且其重量不同以及生育期也是不一样的，通过这几个方面就可以区分开来。

胡麻，主要有芝麻、大麻等，胡麻在中国至少有1000年栽培历史。胡麻植株一般比较矮小，分茎和分枝数较多，茎秆较粗，纤维含量较低且品质较差，株高通常在60～85厘米，工艺长度30～45厘米，种子千粒重在6.0克以上，含油率较高，以收获籽粒、榨取油脂为主要目的。