羊羔体(靖远羊羔肉的做法)
靖远羊羔肉的做法?
主料:羊排
配菜:青椒、红椒、洋葱、粗粉条、葱段、姜片、蒜瓣
调料:花椒、香叶、桂皮#,辣椒面、孜然粉,豆瓣酱、火锅料、生抽、老抽、冰糖、料酒
1.洗肉:将羊排放在水里洗净,不用漂特别长的时间,羊肉没点味还叫羊肉吗,况且现在的羊肉都不是擅味很重;
2.焊水:水里放葱段、姜片、料酒,再下羊排焊水,水开后撇去浮沫,继续煮15分钟;
3.上糖色:起锅倒入少量植物油,油热后放入适量冰糖,待冰糖融化、起泡沫后倒入羊排翻炒;
4.炒料:上色后再在肉里放点豆瓣酱、火锅料提味,翻炒出香味后放生抽、老抽上色、提鲜;
5.炖煮:锅中倒入开水,放入葱段、蒜瓣、香叶、桂皮、花椒。大火烧开后转小火,炖半个小时后加入适量的盐。
6.一小时后肉已炖至软烂,放入准备好的配菜,青红辣椒、洋葱及粗粉条,炒至断生,加辣椒面和孜然粉(这是重点,点睛之笔),翻炒均匀后出锅。
头胎羊是不是长得小?
头胎羊是长得小。
1、头胎羊一般在生产的时候年龄还比较小,自身生长需要较多的营养,胎儿生长也需要较多的营养,导致生出的羊个体较小,体重较轻,
2、头胎羊的奶水一般较少(第二胎以上奶水逐渐增多),导致生出的羊羔得到的奶水不足,生长速度与后续产出的羊羔相比较慢,
刚生的羊羔可以洗澡吗?
刚生的羊羔不应该立即洗澡。这是因为刚生下来的羊羔,由于体温未能很快调节到正常水平,毛发和皮肤未干,易受感染。同时,新生羊羔的皮肤较嫩,对药物和化学物质的刺激较为敏感,保湿层较薄,水分也容易散失,如果过早的让它接触大量的水分,会导致皮肤干裂,引起皮肤炎,并可能导致毛色变淡等问题。
因此,一般情况下,新生的羊羔在出生后的前24小时内,不需要洗澡。在这一时期内,可以使用清洁纸巾、毛巾等蘸水轻拭、擦拭羊羔身体表面,使其表面的氧气充分接触,皮肤和毛发自然干燥,不容易滋生细菌和寄生虫等致病体。
如果必须进行清洗,则需要注意以下几点:首先,一定要确保水温适当、洗澡池清洁且干净,并且要充分清洗消毒。其次,需要使用专门为动物设计的香波,避免使用人类护理产品,因为人类护理产品中的化学成分可能会对动物产生副作用。最后,记得要彻底擦干羊羔,保持其皮肤和毛发状况良好,让其安全、快速地恢复。
小羊羔尾巴发白怎么回事?
羊尾巴发白除了遗传基因外,可能是以下几种情况之一:
1. 年龄增长:羊年龄增长后,尾巴根部的毛发会逐渐变白,这是一种正常现象。
2. 疾病:羊尾巴根部发白也可能是羊患上了某些疾病,如细菌感染、真菌感染等。
3. 营养不良:羊缺乏某些营养物质时,羊的毛发可能会变得干燥、毛色变淡或发白。
4. 气候环境:气候和环境也可能影响羊毛的颜色,比如日晒、风吹、降雨等因素都可能导致羊毛发生变化。
因此,如果羊尾巴根部发白并伴有其他异常情况,建议及时咨询兽医进行诊断。同时,合理饲养和保健也是预防羊患病的重要措施。