田蛙家常做法？

1.

准备田蛙300克，宰杀干净，去掉蛙皮，放入盆中加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用竹签把腌制好的田蛙穿起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤10分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备田蛙250克，宰杀干净，扯掉蛙皮放入盆中加入清水2L，浸泡2小时，捞起沥干水分，放入食盐1克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，抓拌均匀，腌制10分钟，起锅倒入食用油500克烧至6成热，放入田蛙小火慢煎，煎至两面金黄酥脆捞出控油，撒上椒盐1克，辣椒粉2克即可。

3.

准备田蛙肉200克，剁成小块块放入盆中加清水1L浸泡1小时，清洗干净，放入碗中加食盐2克，料酒10克，淀粉5克，抓拌均匀腌制10分钟，起锅倒入菜籽油200鸡克，倒入牛蛙过油煎炸2分钟，捞起控油，锅留底油，加入黄豆酱2克，葱段2克，姜片2克，青红辣椒15克，放入牛蛙块，加食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水50克，焖煮3分钟，收干汤汁撒上1克葱花即可。

炒田蛙的做法？

主料：田鸡1000克

辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量

步骤

1、先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用

2、热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒

3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味

4、再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。

田蛙怎么养？

田蛙是一种常见的水生动物，养殖田蛙需要提供适宜的环境和适当的饲养方法。以下是养田蛙的一般步骤：

1. 准备合适的饲养环境：田蛙通常生活在水塘或水潭中，所以需要准备一个适当大小的水缸或鱼缸作为它们的栖息地。确保水缸有足够的水深和足够的空间供田蛙活动。

2. 维持适宜的水质：田蛙对水质要求较高，水质应保持清洁、无污染。使用过滤器或定期更换新鲜水来保持水质的清洁。此外，可以添加一些水草，以提供氧气和遮蔽物。

3. 提供适当的温度和光照：田蛙需要适宜的温度和光照条件。温度一般保持在20-30摄氏度之间，可以使用加热器或保温灯来保持稳定的温度。同时，提供适量的自然光或人工光照，模拟它们在野外的自然环境。

4. 提供适宜的饲料：田蛙是肉食性动物，主要以昆虫、蠕虫、小鱼等为食。可以给予活体或冷冻的昆虫，如蚕蛹、蝉蛹、蟋蟀等，也可添加一些营养均衡的饲料颗粒作为补充。

5. 维持适当的湿度：田蛙对湿度要求较高，可以在水缸周围喷水或放置湿润的泥土，以增加环境湿度。确保水缸内有足够的水供田蛙浸泡和游泳。

需要注意的是，养殖田蛙需要了解其生态习性和饲养需求，提供适宜的环境和饲料才能确保它们的健康和生长。同时，定期检查水质、清洁饲养环境，观察田蛙的行为和食欲变化，及时调整饲养方式和环境条件。

田蛙是益虫还是害虫？

青蛙不是昆虫，因此不是益虫。但青蛙是对人类有益的动物，因为它捕食的昆虫大多数是农业害虫，包括蝗虫、蠕虫、苍蝇、蚊子等，所以青蛙是对人类有益的动物1。 青蛙常被人们称为“庄稼的保护神”，是绝大部分农业害虫的天敌2。 青蛙有惊人的捕捉害虫的能力，能较好地控制农田害虫，大大提高农作物的产量3。 此外，青蛙的叫声也是一首恬静而和谐的田野之歌，有蛙声就有收获的喜悦和欢乐4。 因此，可以说青蛙是益虫。

田蛙怎么吃？

田蛙可以烤、炸、煮、蒸等多种方式食用。以下是几种常见的做法：

1. 烤田蛙：将田蛙用盐和胡椒粉腌制一下，然后放入烤箱中烤至表面金黄即可。

2. 炸田蛙：将田蛙切成块状，裹上面粉或面包糠，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

3. 煮田蛙：将田蛙放入开水中煮熟，取出后可以沾着调料吃，也可以加入各种蔬菜一起煮成汤。

4. 蒸田蛙：将田蛙放在碗中，加入少量盐、姜末、料酒等调料，然后蒸熟即可。

无论哪种做法，都可以根据个人口味加入适量的辣椒、蒜、姜等调料提味。