开个烧鸡店起什么名好？

看你面对的是甚么客户了，如果是针对高端客人，可以叫名门凤宴！如果是针对民工和打工仔，可以叫热情烧鸡店，或叫实在烧鸡店！

开个烧鸡店起什么名好？

：开个烧鸡店，起什么名字？

一般我们根据个人的名字起，比方说我们这儿项城出名的有一个小更机电，就是根据他的名字起的，他的名字叫小根，所以叫个小根机电，而且他们的生意特别的火后，而且特别的处女小更基地，所以说你开个鸡店起名应该根据实际情况，这样起的名儿名声也在外，名字起好了，也对，第二也是一种最好的生意爆他

我开了一家烧鸡店，现在生意不太好，有什么不花钱能让生意火的好办法吗？

拿出去卖，骑一辆三轮车，在下班高峰期的时候在主要路口摆卖，然后附赠名片，可以拓展外卖业务。

邯郸市区哪里的烧鸡好吃？

东柳西街河和平路交叉路口南行150米路西，血站对面儿，大明清真营镇烧鸡非常棒，是笨鸡儿！还有，幸福路事故科对面路西的那一家也不错！烧鸡也不咸，有嚼头！

烧鸡店鸡爪做法？

食材

鸡爪、青椒、红椒、花生米、阳江豆豉、葱、麦芽糖、白醋、浙江红醋、清水、姜、蒜末、豆瓣酱、甜面酱、红腐乳、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、红曲粉、五香粉、水淀粉、白糖。

做法

1、鸡爪买回来解冻，减去脚趾，分成两半



2、用清水加入适量的黄酒泡鸡爪去腥，去血水，这样泡过的鸡爪没有腥味，大概泡两个小时，如果急着做泡半个小时也可以，



3、焯水的浙江红醋3汤匙，白醋2汤匙。麦芽糖1汤匙



4、汤锅烧水加入醋和麦芽糖搅匀，



5、水开放入鸡爪



6、焯到鸡爪变白色就捞起来



7、用蒸笼把鸡爪摆开晾干水份，也可以用电风扇吹，或者电吹风机吹干都可以，



8、油下锅6-7成油温下鸡爪，一定要盖上锅盖，因为鸡爪炸的时候会爆炸，会把油溅出来，以免烫伤，要小心哟，



9、炸到鸡爪金花色就可以捞出来



10、有冰水就泡到冰水里，没有冰水用凉水也可以泡4--6个小时再用



11、这些蒸凤爪的芡汁调料（花生米要提前泡发）喜欢吃的也可以多放点，水淀粉3汤匙，蚝油1汤匙，老抽1汤匙。生抽1汤匙，豆瓣酱1汤匙，甜面酱1汤匙，红腐乳1汤匙，葱姜蒜末一共30克，白糖2汤匙，阳江豆豉10克。五香粉5克，胡椒粉5克，红曲粉2克，鸡精5克，（喜欢辣的可以加点辣椒酱）我做的是微辣的，豆瓣酱已经有辣味了。



12、除了葱姜蒜末，豆豉，花生米以外，其他的全部调料倒在一个碗里调成料汁.搅拌均匀



13、锅里放少许油，爆香葱姜蒜末，加入豆豉炒出香味，



14、加入调制料汁加入花生加入泡好的凤爪拌匀，可以试尝一尝味道，是否够咸，没上蒸锅前拌好的料汁可以偏咸的。口味各家调整，适合便可！



15、码好盘在上蒸锅蒸30分钟，如果用高压锅蒸15-20分钟就可以