一、一个人的晚餐吃什么好简单方便

1、主料：面条200克、豆角100克、肉丝50克

2、因为是一个人吃饭，所以做的菜不会很多道，为了食物的多样性，要根据菜品放多种食材，比如红烧肉里我会放豆干和香菇，米饭里会拌一些野菜末或是杂粮。

3、把鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散，胡萝卜和蒜薹洗净切成小丁，大葱切成葱花备用。

4、青椒嫩而容易熟，鸡蛋干本身就是即食产品，所以都不需要炒很久。

5、把饼丝放在包菜丝上面，火力转为中火，盖上锅盖焖1分钟左右。

6、若是下完班太累了，不愿麻烦地洗菜，也不愿炒菜，更不愿洗锅，只想吃点素食，那么把烤箱利用上吧。香烤胡萝卜(主要食材)：胡萝卜三根

7、锅中热油放入葱姜炒香，放入胡萝卜，西芹，百合炒匀，放入虾仁，盐味精翻炒均匀即可。

8、锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出备用。

9、如果是我.我会熬一些粥,放杂粮,放点豆类.多熬一些无所谓,第二天早上还可以喝.粥养胃,而且晚上也没负担,这样维生素和植物蛋白就有了.或者用西红柿紫菜冬瓜小虾米之类的,煮一锅汤,加一些山药,可以做主食,热量也不高.营养都有了.蒸一个鸡蛋凉拌个小黄瓜加一个泡菜和白饭也是不错的选择.或者吃一小根玉米,喝一碗汤也不错的~~不要外食哦~~~不卫生~~~~~也不营养.夏天吃得清淡些.吃水果不是好办法,会贫血.要记住蔬菜的营养水果绝对没有,而且热量也比蔬菜高.

10、今天吃什么？大家一起说！

11、 大米淘洗干净后放好水，放入电饭锅中，按煮粥键熬熟。

12、只要是一种概念的记录，无论你用什么方式，都是很有意思的。其实画的技巧根本不需要。我为什么画黑白的单线简笔画？就是因为每天不用花很多时间。对我来说，想法最重要，表达不重要，每天有这个想法就可以了。所以我就把它平衡到最快的速度画完，这样你就能坚持，否则就坚持不了了。人都很弱的，特别贪图一个出口。

13、加1/2勺味极鲜，适量食用盐，翻炒均匀，即可盛出装盘。

14、原料：三文鱼扒1块玉米1根生菜圣女果苦菊料酒油盐黑胡椒碎适量

15、以前每次孩子上课，老公加班，要自己一个人吃晚饭时，总是随便糊弄，要不不吃，要不就叫外卖或者吃方便面，没少被老公批评，随着年龄增大，身材也越来越“富态”，眼看天气越来越热，不管是为了身材还是健康，都不能放肆了，最近坚持跳操，晚餐的一人食也尽量做得健康。

16、鸡蛋干从袋中取出，切成片，待用。

17、果篓卢丹x好奇心日报杨樱

18、说张炒饭小伙伴们一定不陌生，他们家炒饭的味道很不错，米粒吸满水之后，变得非常洁白饱满。一粒一粒的，不会粘到一起。自然味道也棒棒的！

19、李梓新，“中国三明治”创始人，行游者和写作人。中国三明治(China30s)，是一个倡导三十岁上下中国人进行“生活创新”的公共平台，成立于2011年3月。致力于发掘中国年轻人的真实故事，揭示中国社会变化脉络，传播生活创新精神，线上与线下结合，形成一个通过价值观和年龄组织起来的人际网络。

20、炒出酱油的香味后再加入少许盐调味，把盐味翻炒均匀后即可出锅。

二、一周七天菜谱100例

1、没粥没馒头的时候，我会煮一些即食燕麦，开了之后倒点牛奶、加点枸杞、再焖一个水煮蛋进去，也是又饱又好吃，然后带点水果去公司，十点钟的时候吃，就让很完美了。

2、主菜：清炒荷兰豆，汤：菠菜虾米汤，水果：香蕉，干果：大杏仁

3、炒锅热油，把鱼滑入锅里，先不要着急翻面，小火煎到一面金黄，再换另外一面，全程中小火，煎到鱼皮有微微的焦边。煎好后盛起备用。

4、可乐鸡翅，咸香甜口味，是很多人爱吃的一道菜。操作也极为方便，不需要什么烹饪技巧就能把它搞定。可乐鸡翅(主要材料)：鸡翅11个，百事可乐300ml

5、酱汁拌匀不可事先淋上，否则不仅会出汁，还会破坏功效、影响口感。 本道菜很适合久坐办公室、有腰酸症状者食用。 特色： 可促进体内代谢，使大小便顺畅、改善长期干咳、消除水肿、促进肾上腺激素分泌。

6、荷兰豆焯水一定要焯熟，如果没有玉米粒可以不放。汤中不要放盐了，虾米中含盐。

7、再比如，我们为什么会做下午茶的专题。下午茶并不是每一个忙碌的现代人都有时间、有余裕去享受的，大家都那么忙，哪有那么多时间去喝下午茶，听起来好奢侈。但是恰恰因为现代人太忙了，没有时间给自己去停下来去休息一下，你可能会告诉自己，你没有权利去喝下午茶，你并没有去享受休息片刻的权利，这个是很可怕的。不管有多忙，其实都是有权利去休息的。只要你选了喜欢的食物，真的给自己留出这10分钟的时间，这就是你的下午茶了。这种休息不仅能够让你重新找到自己生活的节奏，也能够让你重新充电，满血复活，为自己补充一点能量。

8、我通常是一个星期买一次，奔着“一天要吃三十目”的目标去买(当然买不了那么多)，蔬菜、水果、肉、豆制品、奶制品和淀粉都要买一点，买的时候主要考虑食物的保质期，不能都买萝卜白菜，也不能都是放一天就不新鲜的菜。

9、将牛肉放入沸水锅个约3分钟捞起，洗净后，按肉纹横切成厚约04厘米的片。用中火烧热炒锅，下花生油，放人牛肉片爆炒，烹姜汁酒，炒匀后放进盅内，把姜、葱放在上面。 用中火烧热炒锅，下白开水、精盐、味精、绍洒后，倒进盅内，加盖人蒸笼用中火炖约2小时至软烂，取出，去掉姜、葱即成。

10、一个人吃的菜，可以为简单而不失营养的快手菜。

11、黎暐CassiLi，青年志文化联结总监，于2017年加入青年志，担任文化联结总监一职。加入青年志前以独立策展人为社会身份，透过持续的文化公共项目实践、探索年轻一代在地缘文化与当代都市文化中的参与角色。

12、晚餐，最心水的是这碗汤

13、放入烧箱，上下档加热，180℃约30分钟。烤的时间需根据胡萝卜切的粗细程度，还有设定的温度而定。

14、蔬菜因为怕亚硝酸盐，所以就每天切根黄瓜、甜椒或者洗几片生菜撕碎。

15、腐竹提前用冷水泡发，清洗干净，切成小段备用。牛肉洗净，顺着纹理，切成薄片，加一些料酒、蚝油、花生油、生粉，抓拌均匀，腌制一会，这样炒出来的牛肉鲜嫩多汁，不容易变老。西兰花用淡盐水浸泡一会，清洗干净，再切成小块，放入开水锅中，淋入少许花生油，焯水100秒，捞出过凉，控干水分备用。热锅倒入茶籽油烧开，放入牛肉爆炒至变色，再放入西兰花和腐竹翻炒均匀，加入适量盐和生抽炒匀，即可出锅。

16、从更宏观一点的层面来讲，每个人想要改变自己的生活状态，其实是非常不容易的，特别是我们现在接触国外的、新兴的文化的时间并不太久。比起我们几千年的传统，我们的DNA，我们的血统，可能这些东西都是非常表面的，我们很难去改变自己。现在有非常多的思潮，让我们获得很多的生活灵感，我们能通过媒体，非常平等地接触到一些思想跟信息，这个可能会成为改变自己的一个契机。

17、 将熬好的大米粥倒入砂锅中继续煮制，待大米和水充分融合在一起，这粥底就熬好了，在熬的过程中需要经常用饭勺搅拌。

18、@做的不是菜是心情，每周操心1天，省心6天

19、面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条的营养价值很高，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

20、下面准备来做：锅里加水，水烧开后把面条下进去，煮熟捞出过凉水，过完凉水稍微滴点油搅拌一下，防止等会炒的时候粘锅。

三、一个人的晚饭吃什么好

1、辅料：小米椒1根、大蒜3瓣、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生姜粉1克

2、现在市面上各种各样的“粉”有很多，螺蛳粉、酸辣粉、火锅粉等等，很多人家里也经常会备一些，一个人不想做饭，嗦粉确实是不错的选择，解馋又顶饱，还特别省事。

3、配料： 腌料： 制作介绍： 做 法： 放黑豆入镬中(不用油)，炒至豆壳裂开，洗净沥干水。 大鱼头切开边，洗净抹干水。 烧热镬，下油2汤匙，搪匀镬，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起。

4、我是因为没有梦才假设别人都在做梦。

5、锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参成放射状摆于鲍鱼盘内，菜心烫绿，放辽参两边。原汁捡去葱、姜，勾芡，淋浇于海参上，胡萝卜球点缀其中即成 含笑香螺 (原料/调料) 净香螺肉300克，馄饨(扁食)12个，水发香菇10朵，番茄酱50克，糖、酱油、葱粒、生粉各适量，上汤100克。

6、主食的话，比较随性，可以是各种杂粮粥和土豆山药红薯，米饭偶尔有，都是提前做好的。面条一般会当天煮，不然口感影响大。

7、(调 味 料)：植物油2勺、食用盐3克

8、番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐；

9、做法：鸡髀菇取中段部分，剖开，酿入鱼胶，并将其两面煎香；蜜糖豆飞水，沥干水分；爆香葱段、电白豆酱和红椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的酿鸡髀菇回镬，翻炒后盛出。 黑糯米人参鸡汤 菜系：汤羹类 主料：瘦鸡(或荷包鸡)1只，黑糯米4两(约160克)，鲜人参3枝，红枣、蒜头各3粒。

10、大学的时候会去关注一些旧物改造的内容，想毕业后有一个自己的工作室，作为自己毕生追求的事业。我们很喜欢去具有生活市井的场域寻找一些灵感，当时就找到了编织袋的材料。编织袋其实处处可见，只不过它可能在角落，但是没有被发现。

11、什锦炒饭，把食材先用水焯一遍，炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。

12、❶它是可以自定义唤醒词的智能音箱。用户可以根据喜好或者习惯给音箱起一个自己喜欢的名字。

13、一家四口的晚餐，饭菜一锅煮，简单省事又美味，连吃五天也不腻。

14、虾仁不要煮的时间太久，太久会容易老影响口感。炒菜的时候最后放，同样不要炒太长时间。西芹，胡萝卜最好也焯水一遍，生的炒的时候不容易熟，容易炒焦。做汤的时候盐要最后放，这样做不容易咸。

15、猫助，二手书循环商店“多抓鱼”创办人，二手物品的喜爱者和囤积控，成立半年就聚集了4万用户，遍布10个城市。自动估价、筛选、人工消毒，他们希望通过这样的模式，减轻实体书阅读压力，减小盗版空间，让优质商品被更多的人使用，也让更多的人使用得起优质商品。

16、蔬菜肉类－蛋白质番茄牛肉蒸鱼炒鸡胸肉任凉拌青瓜。

17、特点：咸、鲜味，酥烂。 淮札炖牛 (主料辅料)牛肉25O克精盐2克淮山药15克味精25克枸札子75克姜汁酒10克桂元肉75克绍酒10克姜片10克花生油10克葱条10克 (烹制方法) 将淮山、枸札子、桂元肉洗净，放入炖盅内。

18、我原来对于二手的想法就是，一个东西如果被很好地设计出来，因为售价很贵导致有些人不会去选择它，那我们能不能通过大家一起去分享这个物品使用的周期去降低成本，从而让更多的人去选择这样的物品，整个的社会资源也会向这种比较优质的耐用消费品去倾斜。

19、鸡蛋2个或者去皮鸡腿一条、蔬菜半斤。早上一般选择适合白灼的蔬菜，比如菜心、油菜、西兰花、花菜，白灼后直接吃或者撒上些酱汁，酱汁比较喜欢越式或者泰式的甜辣汁。

20、(制作流程) 红虾洗净，上笼屉蒸熟后剔出净肉和蟹黄，并将蟹黄用刀斩成绿豆大小的粒，待用。 白菜心洗净后，从根茎一端以刀距一公分直切成长条，每2条根茎连在一起，沥干水分后下油锅，过油至菜软，取出用沸水冲净油分，整齐地排列在竹算中。

四、一个人晚餐吃啥好

1、我经常会用到微波炉，比如用微波1min煮青菜、6min蒸豆角、7min蒸茄子、10min蒸南瓜等等，灵活搭配。

2、(汤)：菠菜洗净切成段，锅中加入清水放入虾米烧开，再放入菠菜烧开即可。

3、半年前搬家到现在这个合租大四房之后，我换了一个3L的定时电饭煲。

4、做饭时，通常考虑烹饪时间和饭的可扩展性

5、在2月14日答这道甜蜜的题。

6、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。

7、第晚餐要注意相关的时间控制。一般来讲，人们晚餐的时间最好稍微的早一点。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究指出，下午的五点到七点是比较合适的一个晚餐时间，这个时间吃晚饭能够帮助减轻晚上肠胃的负担，更加健康。

8、真正的耐用消费品，你好好用的话其实它通常的寿命是比人还要长的。有的时候人又特别多的执念，例如我必须要有一个家，这个东西、那个东西都是我的，必须要标着我的名字，其实这些东西到头来是会让人很累的。

9、准备食材：饼丝200克、鸡蛋一颗、包菜少许、胡萝卜少许、大蒜两瓣、洋葱少许、盐适量、生抽少许、老抽少许、食用油适量、陈醋少许。

10、材料：山药适量、薏米适量(提前泡发)、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。

11、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。

12、将生姜洗净，切丝，鸡翅两面煎后好，调大火，放入生姜丝，翻炒。

13、我有一个在日常生活中可以实践的小活动分享给大家，如果你不是一个服务从业者，其实你可以静静的观察，你在每天早上到晚上回家之间所获得的服务。你会发现，其实很多人在用自己的时间、工作、生活，为你的生活创造便捷，为你的生活创造一些其实你没有想到的细节服务点。这个事情是我从生活中获得非常丰富的满足感的事情。而且它也很简单。

14、晚餐对于普通人晚餐其实不能够吃得太丰盛，晚餐应当以清淡为主、荤素搭配，以青菜为主，配合一些杂粮或者是清淡的汤都可以；那么一个人的晚餐,吃什么好了，如果不想吃快餐，又懒得做饭，可以试试这些：

15、锅内倒入适量的植物油，烧到四成热，把鸡翅放到锅底用中小火煎，煎至鸡翅两面略为金黄色即可。这一步是去除异味的第二步。第第二步都做了，鸡翅一点异味也没有。有的人会在鸡翅上划上三刀再去煎，让其更入味，这步随个人的习惯而定。我比较喜欢看鸡翅的完整性，所以没有这个习惯。

16、街道也是一样。创意我觉得就相当于多样性，就一路上什么都有，有一些东西就像卢丹说的，五原路上有卖了十几年拖鞋的店，果汁店开在旁边，再往前走有个买手店或者特色餐厅。这样的话，大家都有一点容纳的话，这样生长起来，其实创意是会因为它的多样性，吸引各种各样的人，大家都觉得，既然你在这里能活，他也能活，你们都和我不一样，那我的生意也有活的基础。

17、制作白玫瑰，花语为纯洁的友谊，用白色卡纸制作这是网址：http://www.tangdou.com/v41/dANAMUNjwDwz4whtmlhttp://www.wasu.cn/Play/show/id/656537

18、这里可以根据喜好准备一些厨房的收纳，比如带盖的盒子，玻璃瓶子，方便拿取，也易于整理。

19、食材：河粉、牛里脊切片、生菜、姜蒜(切丁加水出姜蒜水)、猪骨浓汤包、牛筋丸(或者Q弹有嚼劲的牛肉丸)、生粉适量

20、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。

五、适合一个人吃的懒人饭

1、之前在广告行业工作时，我每天都在做不一样的事情，直到今天，每天都会有一些新的感想。

2、@大吴吃饭健身卖包包，在都市打拼的上班族，认真吃好每一餐

3、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入鱼头、黑豆、红枣，用中上火煮滚，再煮15分钟，用慢火再煮45分钟，下盐调味。 特 点： 此汤补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，作为家庭汤水也很美味。

4、上面几位都是不愿动手的人，当然也有勤快一点的，天气越来越冷了，买点火锅材料，自己做个小火锅吃。

5、有一次闺蜜请我吃饭，说要带我吃一道很好吃的鱼，就是香辣金鲳鱼，回家我自己尝试做，没想到能复刻到百分之因为自己做来吃，所以油会放得少一点，但是一样好吃。这道鱼的做法很简单，厨房小白也能做得很美味。

6、里里外外都抹上一层薄薄的食盐和料酒，塞5片生姜进鱼腹里，腌制30分钟。

7、第人们吃晚餐要注意控制晚餐的量。一般来讲，晚餐不宜吃得太多，否则晚上就会给肠胃造成比较大的负担，对于人们来说，这种晚餐喜欢显然不那么健康。

8、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；

9、陈晗，食帖WithEating出版总监，食帖全线图书产品负责人。食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。《食帖》系列特集书，获得GourmandWorldCookbookAwards「2017全球最佳美食杂志」第一名。

10、配料：花生油20克、白糖 30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。 腌料： 制作介绍： 鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。

11、锅里加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，然后下入西红柿块翻炒，炒出汤汁后加入适量开水，再加入适量盐和生抽调味。

12、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。

13、如今，四年过去，青年创意，在各个领域里都像草原般恣意成长。简单生活不再是一个需要被崇拜的口号，她成为了每一个你我都在身体力行的日常。如同2017年的主题，“aSimpleDay”，简单生活节不再专属于谁，专属于哪个时刻，她属于大家。每一个参与其中的人，都是简单生活节的创造者。

14、完美的番茄炒蛋|好喝的绿豆汤

15、现在市面上各种各样的“粉”有很多，螺蛳粉、酸辣粉、火锅粉等等，很多人家里也经常会备一些，一个人不想做饭，嗦粉确实是不错的选择，解馋又顶饱，还特别省事。

16、少吃多餐,少油腻吧,多吃点好消化的食物比较好的,饮食要清淡点可以缓解的。多运动,多活动,也会加快肠胃蠕动的哦。

17、再加入适量的食用量与1/4勺的酱油一起煮，煮至锅内汤汁差不多时，即可关火盛出装盘。喜欢葱花的撒点葱花，或者喜欢香菜的可放点香菜上去，这随个人喜好，什么都不放，味道也非常的好。或鸡翅前面煎的时间比较长，金黄色的颜色比较深，这一步就不要放酱油了，免得鸡翅颜色太深。

18、如果吃面食是很容易长胖的，馒头的热量比米饭还高的，建议你吃水果、小米粥或者吃一些蔬菜这些热量比较低，望采纳!

19、 粥中调入盐，关火后撒入生菜丝搅拌均匀即可盛入碗中趁热食用。

20、主食－碳水化合物可以一碗面条一个窝头一碗杂粮粥任一

六、一个人的晚餐吃什么好简单方便

1、Tango，原名高幼军，出生在上海的“法租界”，直到如今，作为广告人，他工作和生活的重要区域依然在此半径之中，那里有上海最地道的里弄，可以吃到各个国家的料理，与天涯海角的朋友贴面。这也让他成为一个国际化的故事讲述者，一个不需要太多文字就可以被异文化理解的漫画家。2010年起，他在微博创作“一日一画”，两千多幅幽默作品让你永远不知道他接下来又会画出什么。

2、(制作流程) 海蛎洗净，拾净碎壳，在沸水中东一下，沥干水分。鱼肉剁成茸，加清水、精盐搅成鱼胶，加淀粉、蛋清搅匀。面包切直径6厘米的圆块10片。中间削去一部分成凹形。 冬笋、香菇、蟹黄切成丁，葱白切成珠。

3、主食可以在米饭、饼类、玉米、红薯等中选每天的，主菜如果炖肉可以一次多做点，分次吃；也可做薰魚之类；省力就清蒸魚。配菜可在当季市售应季菜中选3种可以独立清炒或搭配來炒；可配水果。尽力每天不重复。

4、爱上海，从爱一条街开始

5、倒入1勺料酒，略煮半分钟，再倒入300ml百事可乐煮。可乐用百事可乐，烧好的鸡翅口感会比可口可乐要好。一瓶百事可乐，上面标注的量为500ml+100ml,不知是不是真有600ml，烧菜时只需放一半就好了，放多了太甜，有些腻，放一半，口感正好。

6、麻辣香锅，在超市买好各种想吃的菜，一样一点就好，再来一包麻辣香锅料，推荐海底捞的麻辣香锅料，十块钱左右，一包可以做三次，把菜焯熟之后，热油放调料，菜放入锅内炒一下撒上湘菜花生米，超级下饭！

7、最后，希望一個人也要吃的开心！特別是营养全面！

8、把鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散，胡萝卜和蒜苔洗净切成小丁，大葱切成葱花备用。

9、牛肉，买到了好牛腱就红烧了或者卤了；买到了牛柳就切丝炒青椒洋葱香菜；买到了牛肉粒或者肉末，就炒韭菜苔做苍蝇头，炒芹菜丁、炒豆角丁、炒茄子丁、加点小辣椒，都是下饭菜。

10、把胡萝卜烤着吃，真的会让人颠覆以往对胡萝卜的认知。用料与方法都极其简单，但做出来的胡萝卜甜而软糯，而且很香。

11、(准备食材)：西芹，鲜百合，胡萝卜，虾仁，紫菜，内酯豆腐，苹果，核桃仁，盐，味精，料酒，葱姜。

12、(香煎三文鱼扒VS煮玉米)