泉水泡茶的诗句

1、　　这些水属于地表水，所含杂质也比较多，浑浊度较高，通常来说，用这种水来沏茶很难取得好的效果。但是在远离人烟，植被生长繁茂的地方，污染物相对较少，这样的江、河、湖水仍然是沏茶的好水。

2、唐元和四年，家住河内孟州的河南令韩愈与河内济源的卢仝一起逍遥河内的沁园。两人与艺妓坐饮，歌舞一阵，便唤侍女上茶。而唐时的河内人，只喝当地的菊花茶和冬凌茶。卢仝虽也是河内人，毕竟为“茶仙”，龙井、毛尖无所不用，所以菊花茶虽然淳和甘甜，却缺少清苦之美，因此大为不快。韩愈是来这里移竹的常客，对竹林植物甚是了解，就带卢仝在竹林里采摘一些了竹串子，建议将其泡茶试饮。结果竹串子未经泡制，泡出的茶苦涩有余，清香不足，卢仝很是苦恼。片刻之后，卢仝突然提议出去看泉，韩愈不解其意，跟在后边。只见卢仝每到一泉，捧水就喝，结果五十五泉看完，肚子喝的鼓胀，逗韩愈捧腹大笑。稍后，卢仝让侍女将桃花泉水盛起，再次烹煮，让韩俞酌饮。韩愈品后，顿解其意，不尽乐道：“甘苦相济，清雅漫延，别有滋味，好茶、好茶！”原来，竹串子的药理，就是生津和血，清热去火，和肺解毒，加上桃花泉的甘甜和矿物成份的药化反应，竹串子茶变得柔绵、清心，益脾、养神，的确为上佳饮品。

3、家住河内济源思礼村的卢仝，(约795—835)号玉川子，是“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙，虽出身名门望族，家境却十分贫寒。他耿直孤僻，淡泊名利，尤厌恶官场的孽政弊息，不入科考，隐居山野，刻苦攻读。不被高官厚禄所诱，拒绝仕途，以清贫耿介闻名。朝廷闻知卢仝的才学，曾两次征他为谏议大夫(官位五品)，但他憎恶朝廷宦官专权，卑视官场龌龊，都未应命而谢绝。正如他《冬日》诗中所曰“上不识天子，下不识王候。”(《全唐诗》卷588〈卢仝诗集〉)。韩愈尤以喜爱卢仝的才学和狷介高洁的节操，在任河南令时对卢仝时有接济。因此，卢仝一生与韩愈、张籍、孟郊、贾岛混在一起，成为唐代韩孟诗派的重要人物，继而成为中国的“茶仙”。