一、吃野生蘑菇的说说

1、眼下又到了野生蘑菇大量上市的季节，那么如何才能有效避免中毒

2、张主任介绍，根据2014年的统计资料，世界范围已知的毒蘑菇有1000多种，我国大概有435种左右，山东的毒蘑菇种类没有权威的统计，但从近几年临床发现，蘑菇中毒有肝损伤型和神经精神型的症状，最近也发现了一种含有致幻剂的粪生斑褶菇。

3、近几年，误食毒蘑菇导致死亡的事件频发。

4、生长环境：杂林及灌林下，土生。特喜生过火后的火烧林地。菌体呈白色或灰黑色，菌盖呈鸡心状，外有羊肚状褶皱

5、我是这样认为的,因为我比较喜欢吃食用菌类的食物,确实身体很好/长期吃它对身体真的有好处的/少吃肉多吃植物类的东西确实不错/蘑菇里的具体成分我无法说的清楚但从书本上了解蘑菇含有的特殊成分确实有抗癌的作用/不光是蘑菇,比如大葱大蒜等植物类的蔬菜都有一定的药用作用

6、响如鹅掌味如蜜，滑似莼丝无点涩。伞不如笠钉胜笠，香留齿牙麝莫及。

7、今年7月份，一名云南女子躺在病床上，行为举止怪异的视频在网上热传。

8、蘑菇不光是提供了蛋白质、维生素、矿物质，最重要的是能够为我们提供一些活性物质，具有预防疾病的保健作用。比如说灵芝，它是一种药王菌，现在很多人吃的灵芝孢子粉，主要成分是灵芝多糖、灵芝三萜。灵芝多糖可提高免疫力，还可以改善微循环，降低机体静止状态下的无效耗氧量等；灵芝三萜有提高免疫力、调节胃肠功能、延年益寿等作用。再如双孢蘑菇中蛋白质的含量很高，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高。日本科学家研究发现，金针菇里面含有一种能够促进儿童智力发育的朴菇素。

9、野菌千万种，安全第一种

10、不采摘、不食用、不买卖野生蘑菇！

11、蘑菇受伤变色或者有乳汁流出，是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征，但牛肝菌科和红菇科的很多种类是可以食用的。因此，不能凭受伤变色或者有分泌物来判断蘑菇是否有毒。

12、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。

13、张兴国山东第一医科大学附属省立医院中毒与职业病科主任：

14、漆树菌，又名鸡冠菌。

15、由于蘑菇的种类繁多,而且有些蘑菇虽然种类不同但是长得却很相似，所以有时一般普通人难以区分,因此在食用野生菌时请一定要做到“三熟”：

16、受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒

17、请收看17:50湖北卫视《饮食养生汇》

18、鸡爪菌，即鸡枞，又叫珊瑚菌

19、在恩施民间一直流传一种说法：毒蘑菇与生姜、大蒜或大米相遇会变色。李德忠认为，“这些毒菇识别法并不科学。一般认为，颜色鲜艳、外观好看的，不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的，受伤变色、流汁液的，菌盖上有疣、柄上有环和菌托的蘑菇有毒，这些断章取义的识别方法都不对。”

20、花栎树菌，又叫绿豆菌。

二、看到野菇的说说

1、罐头蘑菇因为已经加工处理过，基本不存在有土腥味了。

2、地上的蘑菇真像天上的繁星一样，简直不敢下脚——生怕踩踏了这有灵性鲜活的生命。儿时的采蘑菇积累下的经验，今天还适用。蘑菇生长在落叶丰厚，土地肥沃的杂草丛中，常常要拨开草儿才能看见它的身影。雨后的青草，青翠欲滴，草叶上晶莹的水珠儿悠悠晃晃，风儿轻轻一吹便滚落下来。有时，这水珠儿轻轻地洒在蘑菇上，在蘑菇顶上滚动着，让你没法下手去采摘，去破坏这与大自然和谐的美景。采到手的蘑菇，闻闻它的香味，真的十二分地醉人！再吸一口甜润、清新，充满着大自然芬芳的空气，真的沁人心脾。

3、生长环境：常生长在油桐树腐朽的疤痕处或砍伐后的树蔸上。形状与柿树菌差不多，但菌盖较薄。

4、一是不要在野外采摘野生菌菇，最好选择在大型的农贸市场、超市等地方购买；

5、在青草绿树之下亭亭玉立，白如凝脂，模样如它的名字“白蘑菇”一样贴切，像一把开着的小伞。面积有大有小，大的直径可达十几厘米，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。伞盖打开的，伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛，伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的，白花花一片。像雨后的春笋婷婷玉立。

6、警惕嘴边“杀手”，不能掉以轻心。“有些野生蘑菇外观一样，但毒性差之千里，甚至一种蘑菇在不同土壤、气候中生长，可能由无毒变异成有毒。”专家告诫，一般人并不具备鉴别野生蘑菇是否有毒的能力，远离野生蘑菇，才是避免野生蘑菇中毒的有效途径。

7、提升了中国的综合实力和国际地位，为我国国防提供强大的保障，打破了美苏的核垄断，提高我国的国际地位。显示出了中华民族的自立自强，展示了我们古老民族的智慧。

8、再次以省食品安全办名义印发通知

9、一年级的月考卷发挥想象，蘑菇是小白兔的：雨伞。《小白兔采蘑菇》一大早，小白兔到山上去采蘑菇。忽然，天空中乌云密布，电闪雷鸣，不一会儿就下起了倾盆大雨。小白兔没带伞，急得团团转，到处找不到避雨的地方。这时小白兔眼前一亮，急中生智，摘下那朵大蘑菇，做成一把蘑菇伞。小白兔撑着蘑菇伞高高兴兴的回家了。妈妈知道了，称赞小白兔：“你真是一个聪明的孩子”！

10、①立即拨打1呼叫救护车；

11、他想保护的东西都会被摧毁，他的信念是空中楼阁……他不得善终，不能亲眼看到他疯掉的那一天，不能看到这个激烈毁灭的那一天……是我唯一的遗憾。"

12、生长环境：松林下或栎类杂林下。鄂西北常见的牛肝菌菌体呈黄色，菌盖较厚，上面不下凹，有油滑状物质，下面无伞褶，密生小孔。

13、你总会觉得，黑暗之后，曙光就要来了，却不知道天亮之后，又是天黑，黑色是独一无二的美。

14、李克强主持召开国务院常务会议确定新增财政资金直接惠企利民的特殊转移支付机制等

15、又称马勃菌，圆形，味美。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。产于我国河北、江苏、内蒙古等地。

16、江西省市场监管局6月10日

17、二是突出重点人群。根据往年经验，野生蘑菇采摘的人群以老年人为主，食用人群以老年人和少儿为主，青壮年采食情况较少。可通过宣传进校园、“小手拉大手”等方式，针对重点人群，强化宣传效果。

18、大蒜可以去毒蘑菇的毒素吗？

19、蘑菇车联做自动驾驶做的还是很早的，感觉前两年比较低调吧，属于闷声做大事的公司。之前经济观察报还是哪个媒体来着，还发了他们的文章，说是全球最大的自动驾驶商业化项目，感兴趣可以去搜一搜。

20、四川部分地区(客家地区)称鸡枞菌为鸡肉菌。现有多种写法：鸡㙡菌、鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡肉菌(四川客家地区)、鸡棕菌、三坝菇(遵义)、斗鸡菇或斗鸡公(因其状如斗鸡)、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞(福建、广东)，粤北地区也叫夏至菇或夏至菌客家系人称为箭头菇、枞松菇，在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之在食用野生菌中为珍品。

三、野生菌的说说

1、医院下达病危通知书的祖孙两人

2、生长环境：松林下，尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松林下，土生。鄂西北常见有2种。一种菌盖菌柄鸡蛋黄色，嫩时菌圆形下卷，成熟后伞盖上展，中间下凹，下有褶裂;一种菌体橙黄色，盖面略带灰蓝色，色泽不如前者鲜黄。

3、蘑菇的确不用农药，但是商业化种植基本都用化肥。野生的蘑菇最好别吃，即使专门的鉴定专家，也不敢肯定哪些蘑菇有无毒性。另外，不要以为野生的就一定好，污染并不仅仅限于农药，土壤重金属污染、水源污染都会使得野生植物内有大量有害物质。不要过于迷信所谓野生，纯天然的说法。现在这里面有大量的商业因素在推这些概念。

4、“误食毒蘑菇以后一般都有胃肠道症状，像腹疼腹泻恶心呕吐等等。

5、自然界大多数蘑菇是没有毒的，但有些蘑菇是有毒的，甚至是致命的。有一些蘑菇无毒但也没有明显的营养价值和食用价值，所以没必要去采它。

6、培植蘑菇由于培植基以及培植时的高湿环境会有一些土腥味，烹饪前焯水的确会减少一些土腥味，但是也有人就是喜欢鲜蘑菇的这种气味，认为不焯水更加鲜美。

7、一是统一宣传口径。各地各部门在宣传中，应重点突出防范野生蘑菇中毒最好的办法是非专业人士做到“不采摘、不食用、不买卖”，一旦中毒要立即送医救治。不得做有毒无毒甄别的宣传，不建议做中毒后自我救治的宣传，以免产生误导和延误救治时机。

8、远离难辨的“杀手”，必须做到不轻易采摘不认识的野生蘑菇、不偏听偏信和轻易购买路边摊贩的野生蘑菇、不随意食用野生蘑菇。恩施州市场监管部门负责人介绍，针对很多人心存侥幸或者对个人经验充满自信的情况，该州相关部门开展各种形式的宣传教育活动，定期在相关媒体发布防范野生菌中毒的警示，将防止野生菌中毒宣传责任压实到乡镇、街道社区、村组。

9、国家食用菌产业技术体系岗位科学家

10、当前，时值盛夏多雨，气温偏高、湿度回升，野生蘑菇进入快速生长期，这一时期也是误采误食野生蘑菇中毒的高发期。我国有480余种有毒的蘑菇，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种,野生蘑菇中毒事件每年都有发生，以春夏季最为多见，常致人死亡。为此镇平县人民政府食安办、县市场监督管理局警示：为预防野生毒蘑菇中毒事故的发生，请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、购买、食用、制售野生蘑菇等菌类。

11、“不要温和地走入那个良夜。”

12、是最常见的毒蘑菇中毒类型。主要表现为急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻或伴有头昏、头痛、全身乏力。

13、点击蓝色文字购买黄连牙膏

14、“如果吃了野生蘑菇出现异常反应，一定要及时到医院检查血常规、肝肾功能，3天后要再复查一次。”张春龙说，患者吃野生蘑菇中毒后，经过一段短暂的头晕、呕吐反应，便会缓和一下，但毒素在体内持续发作，在三四天后，肾脏会出现衰竭症状，这就是所谓的“假愈期”。

15、有专家经过模型估计发现，野生蘑菇中毒就像横穿马路被撞的风险，概率较低，有些人吃了几十年都没事，有些人吃一次就中毒了，要是误食像灰花纹鹅膏这种剧毒蘑菇，就只能用生命的代价去给辨识毒蘑菇交学费了。

16、还有更多健康知识等着您！

17、今年终于吃到野生菌了！只有梅雨季节才会有，而且存在时间很短。在丽江可以一直吃到野生菌了，物美价廉，味道很鲜美！

18、本期节目由湖北省卫生健康委员会指导，湖北省营养学会、湖北省食品安全协会联合策划。

19、误食野生毒蘑菇后果太严重！

20、各级食品安全办应将此项工作纳入年度食品安全工作评议考核加分项，引导基层把宣传防控工作措施落到实处。

四、吃野生菌的说说

1、傻金花和阿鹏哥夕阳旅游团一日今天终于吃到野生菌了感动！

2、松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑等等。

3、完全煮熟。不管是购买或采摘都不能直接食用，不能凉拌和生食，一定要加工之后再食用。无论是炖汤还是爆炒都要炒熟煮透之后进食。

4、松树菌又名松毛菌，铆钉菇，松针菇。分类地位伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌)。鲜、香、脆、爽、嫩、滑几乎达到中国品鉴食物的极境。

5、野生蘑菇经过采摘晾晒之后的干蘑菇。这样的蘑菇食用之前需要浸泡，清洗，然后再烹饪。这种蘑菇已经基本没有土腥味了。

6、有些人吃毒蘑菇会引起皮肤过敏，每个人体质不一样，表现也会不一样。

7、食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇

8、胃肠炎型蘑菇中毒在毒蘑菇中毒案例中占大多数，潜伏期10分钟到2小时，以剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主，预后较好，但严重腹泻易致脱水、电解质紊乱、休克、昏迷，甚至死亡情况发生。

9、野生蘑菇如果是毒蘑菇无论你与什么东西同煮，一样会导致中毒。而无毒的蘑菇与大蒜同煮，能起到调味增香的效果。

10、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。

11、早在２０１４年7月3日，国家食品安全风险监测湖南中心就发布了10大毒蘑菇名称及照片，提醒市民谨慎采食野生蘑菇。湖南野生蘑菇生长量大，种类多，采食野生蘑菇，当慎之又慎！湖南百姓在线送上六字忠言：不采集，不食用！

12、如果口蘑颜色太白，可能是用了漂白剂；口蘑的大小决定了口蘑的成熟度，一般选择小的为好，直径最好不超过4厘米；菌盖将菌柄紧紧包住的为上品，若菌盖和菌柄分离并能看到里面的菌丝，就不要买了。口蘑最大的优势是含锌量较高。

13、放置角落时间长了，蘑菇自己长出来了。

14、吃蘑菇野生菌是很好的,就是外边野生的要确定好有没有毒,还要洗干净烹调完全熟才能吃。怀孕饮食一定要小心才行。

15、一入伏，一场闷雨过后，恒山山脉阴坡茂密的树林里，各种蘑菇就蓬蓬勃勃地挤出地面，有大的如西瓜的，俗称“蟆皮泡”，当地人蒸了之后，切成片炒着吃。如果隔几天让它长到自然老熟，它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。有小的，特别纤弱而单薄。有看上去油腻腻让人讨厌的，有感觉柔嫩娇美的。有的形状像鸡冠簇簇，有的则类阳根一箭，大多数蘑菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。

16、医生说了，毒蘑菇的种类繁多，不具有专业辨别知识的人其实很难区分。

17、野生蘑菇进入疯狂生长期

18、在广西藤县新庆、岭景、象棋和钦州浦北县，有一种珍稀野生菌——红菌。红菌是在漫长的岁月里形成的红椎林土壤腐殖层在高温高湿的特定气候条件下，自然生长的纯天然食用菌。

19、猴头菇。因其形似猴头而得名为名贵野生食用菌。猴头蘑肉白、细软，微有轻香，猴头做法也有很多种，烹调后味极鲜美，故将“猴头、燕窝、鲨鱼翅”列为山珍海味之首。猴头蘑含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力。猴头菌性味甘平，具有利五脏、助消化的功效，含有多肽、多糖和脂肪族酰等多种抗癌物质，有很好的增强机体免疫功能作用，对消化道癌肿有很好的疗效，并有利于手术后伤口愈合。

20、目前流传的所有识别方法都不可靠。野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法。毒蘑菇没有明显的标志，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端，在野外混杂环境中极难鉴别。

五、形容野生蘑菇的句子

1、我种了一个礼拜的小蘑菇长出来了，超级可爱！

2、风险提示：假期旅游和日常网络购买蘑菇及其干制品，慎防毒蘑菇中毒！

3、突然想到个事很开心，再过两个月就可以天天采摘蘑菇，吃蘑菇了。

4、可以这样写：“今天我们一家驱车来到山乡下去采蘑菇，一路往山上走去路好难走，到了目的地发现地上果然有好多蘑菇。那些蘑菇有大有小，而且颜色各异，我妈妈告诉我，有些蘑菇是有毒的，不能够采摘。我发现往往是颜色亮丽的蘑菇，都是不能食用的。最后我们收获了满满两篮子蘑菇回家，今天是辛苦又快乐的一天，我又增长了许多见识。妈妈也夸奖我像个小大人一样不怕吃苦，我感到非常高兴。

5、大蒜素实际上是杀细菌的，细菌是一种生物，吃到胃肠里面以后，会引起腹泻。但毒蘑菇的毒素是化学成分，所以不可能靠另一种化学成分去消灭。

6、“假愈期”好比一颗“定时炸弹”，总在人们始料未及中拉开引线。专家提醒，意识到食用有毒蘑菇中毒后，首先应采取催吐的自救措施，喝点浓茶或温开水，用筷子刺激咽喉部，诱使其呕吐，让毒蘑菇排出。同时，尽快到医院诊治和抢救。一般来说，及时的救治能大幅提高中毒者的治愈率。

7、一颗小小的蘑菇，竟给人们打开了一个“新世界”的大门。那么，今天疾控君就跟大家唠一下野生蘑菇！

8、野生蘑菇中毒后什么反应？恩施州中心医院急诊科副主任医师张春龙介绍，一般野生蘑菇中毒的症状有五种：胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器受损型、日光皮炎型。同时，胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器受损型四种类型在患者进食蘑菇后出现的时间也不同，分别为10分钟至2小时、30分钟至4小时、1天至2天、2天至3天。

9、不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于很难鉴别其是否有毒，市民最好也不要轻易采摘。

10、山林捡菌的遐想 朋友，您品尝过野生菌的鲜美之味吗？不用说，您肯定享用过。也许菌子的奇香鲜美正让您回味呢！那么，您捡过菌子吗？在一望无际的草原，草丛中隐藏着多彩多姿的菌子。在崇山峻岭的山林里，或斑茅草丛中，或悬涯绝壁上，或山箐灌木中，处处都生长着美味的野生菌。如果您去捡过，那您一定体验过捡菌的过程比吃菌更让人惬意！更让人欣喜！如果您不曾去过，那也別遗憾，现在我带您去体验，去欣喜。

11、情不像蘑菇，在树林子里是找不到的；孩子！它是长在心里的。(作者：高尔基)石林的形态千奇百怪：有的像塔，有的像楼，有的像倚天宝剑，有的像器物鸟兽，有的像雨后春笋，有的像蘑菇云，有的像文人武士，有的像少女村姑。(作者：迅捷斥候)好吃的蘑菇犹如大大的花雨(作者：慕容雪村)随着一声隆隆巨响，半空中升腾起一团蘑菇状的阴云。(作者：尘儿)自然中的花为蜜蜂准备好蜜让蜜蜂去采，这是一种默默的关怀；下雨天，一些蘑菇愿意当做蚂蚁遮雨的地方，这也是一种关怀。我一路种下了蘑菇、只为让你知道回家的路。

12、你好，根据你的描述，对于野生蘑菇，有很多是有毒的，因此不建议孕妇食用。建议您，定期到附近医院做产检，自我监护，均衡营养，适当活动，如有异常，及时就诊。

13、很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用和人不一样。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆，甚至将其喂养小白鼠，小鼠也不会死。

14、野蘑菇更鲜美？当心中毒！

15、也是野生蘑菇中毒的高发期

16、要想避免中毒事件，家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食安全。

17、是一种可食用的蘑菇。在欧洲，黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美，是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松，油茶林中地上。我国特有品种。

18、一般来说，有些毒蘑菇在水煮了以后，确实是可以把它的毒素破坏掉，因为有些毒素是跟蛋白质结合的化学成分，去除它的蛋白质成分以后，毒素会急剧下降，比如鹅膏菌。但也有一些毒蘑菇，它的毒素是非常稳定的，即使在高温下煮了以后，毒素也不会被破坏。

19、群众自采自食野生蘑菇中毒事件的防控重心在于乡镇村组，有效手段在于宣传教育，重点人群在于留守老少。最好的办法是非专业人士做到“不采摘、不食用、不买卖”。

20、鸡油菌为真菌界鸡油菌目。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。