炸油糕的说说

1、一个巴彦淖尔人想彰显自己的影响力，他非常含蓄地对人说的一句话是：你背上二斗黄米访一访我的名声。二斗黄米做成油糕，可够一个人吃半个月，半个月可走方圆百十来里路。那意思即周边地方没有说他坏话的人。(炸油糕的说说)。

2、故事说庙里住着大小两个和尚，老和尚爱吃油糕，在门前的地里种了一片黍子。小和尚怕干活儿，对老和尚说：种不种吃不上。老和尚有道行，不计较他。锄地的时候，小和尚又说，锄不锄吃不上。之后每一个生产环节，小和尚总要说一回“吃不上”。老和尚多次宽恕。最后一天，老和尚把糕蒸好坐上油锅，要小和尚去抱柴火炸油糕，小和尚边走边说，炸不炸吃不上！老和尚终于忍无可忍，拿起烧火棍去追打。漏了一个空，进来几只猫把案板上的素糕叼走了。最后，老和尚把小和尚赶出了山门。因为一顿油糕没吃上，老和尚坏了几十年苦苦修来的宽容忍让的道行……(炸油糕的说说)。

3、荆姚的炸皮油糕每天所用的烫面都是开门营业前做好，放入面盆晾冷，盖上湿布备用，用时再依面团的软硬加适量水揉匀。所用的糖也是有讲究的，既不用甜度高的白糖，也不用甜度较低的红糖，而是用甜度适中的黄糖。所用的植物油也有讲究，不用色度高的棉籽油，也不用色度较低的豆油，而是用色度适中的菜籽油。这样炸出来的油糕不论是色泽还是味道都是上乘的。

4、每天，来荆姚炸皮油糕摊位前的食客络绎不绝，有吃的，有带走的，还有既吃又要带走的。若遇上节假日，食客在摊前排队等候那是再平常不过的事儿。

5、等糕蒸熟后，就能在大面案上或者大盆里“揣糕”了。

6、总有一个姑娘，会安静的坐在河边，她或是少女，身着白色衣裙，长长的麻花辫衬的她可爱了几分。丝丝柳条随着她有些凌乱的发丝融入其中，自然和谐。天或是蓝的，又会是灰的，她却坐在那里，脸上总带着温暖的笑容，心里不忘你，一直念你如初，始终如一。——初六《念你如初》

7、两个人在一起的孤单，是心的孤单，是，身相近，心相远，两颗心就像油锅里的麻花--拧劲。两个人的孤单，是真正的孤单。

8、(某女坐在椅子上，面向观众，某男在椅子后，某女一拍巴掌，某男说台词，某女模拟口型并做动作，开始表演。)

9、蒸糕时锅里的水必须要一直开着，保证锅里不停地冒气，不然就蒸不熟。往笼屉里撒糕面前，要在笼屉底下垫一块干净的湿纱布，一来防止糕与笼屉粘连，二来怕糕面漏到锅里，一旦漏进去，水就会溢上笼屉来，“蒸”糕就变成“煮”糕了。糕面熟一层撒一层才能蒸透。以此类推，直至把糕面撒满笼屉，最后再用湿纱布盖好。锅盖是绝对不能用的，因为会产生“蒸汽水”，滴下来影响糕的质量。

10、我们彼此爱过，可性格就像麻花一样，拧在了一起，互相都疼，所以我们都选择了放手，我永远不会忘记你，我相信，你也是。

11、某男：好，好，好，i服了you，咱们继续。

12、某女：停，停，你成心不是？眼看狼狗扑过来了，你还让我迎上去？你看，这只狼狗那么大，我咬的过它吗？文秘114版权所有

13、甲：这个节目最大的特点就是，一个说了不做。

14、大冬天想起个拿舌头舔锁子圪旦，把个舌头揪成个烂片，流血流的止不住！

15、还有“搬家不吃糕，一年搬九遭”的说法。不吃糕还有这么多麻烦，你一年搬上九回家试试？

16、某男：某女，你发现没，今天的节目很精彩啊！

17、某女：哼，小看人，就我这酒量，再来半斤也没事。

18、这里要重点介绍一下素糕的吃法：它是等黄面团蒸好之后，将其趁热揣凉水揉整，待面团被反复揉至光滑之后，将揉光的面团揪成大小相同的小剂子，之后沾上炖肉的汤汤吃，味道特别香，代表作：鸡汤蘸素糕。

19、炸油糕的油温是很有讲究的，油温低，出锅时间长不说，油糕的皮显得也不酥，油温高，油糕在锅里时间不够长，会形成外焦内生的现象，对于油温的掌控，全凭制作者多年的经验而为。

20、甲乙：我们给大家表演一个节目－－“双簧”。

21、每逢过大年之前，整个乡村，做油糕好比一场轰轰烈烈、全民动员的美食战役。一进腊月，捣糕声震得地抖房摇，炸油糕的香味儿满村忽悠。泡上一斗黄米，吃到正月二斗黄米吃到二月二。每天一顿猪肉粉汤软油糕，吃得欢欢喜喜。

22、某男：好的。(某女下，某男面对观众说)我们今天表演的是一个老大爷过年的故事，我在椅子后面说，某女在前面模拟老大爷的动作，虽然听起来很简单，但真要配合好，还真不容易。哟，这也半天了，该化好装了吧？(面向后台)好了没？

23、如今张新明的几个儿子们，他们既传承了父亲诚信经营、物美价廉的美德，又继承了父亲制作油糕的独家秘方，他们再也不是把炸油糕作为副业，而是作为一种事业而为，各自都有独立经营荆姚炸皮油糕的摊位。

24、(做转身逃的动作，某男继续，某女不得不做往前走的动作，但是表情很害怕，不情愿往前走)

25、过去，油糕可是巴彦淖尔人席面上的一道重头菜，若非逢年过节，家里来客，平时是少见的。

26、某男：得，你倒反将我一军！这样吧，咱们联合给大家表演个节目怎么样？

27、捏糕完成后就能炸糕了。大铁锅里倒进芳香、金黄的胡麻油，等油烧沸后，就可以贴着锅沿儿慢慢往锅里放捏好的素糕了，这样放糕不容易溅起油来烫伤人。素糕在沸腾的油锅里“嗤嗤”作响，一会儿就起泡泡了。人们不停地把炸好的油糕夹出来，把素糕再续进锅里。因为胡麻油的油烟很大，炸糕时必须把门窗打开。一阵阵炸糕的香味传到邻家，传到巷子里，传到街上……与别人家的蒸馒头味儿、煮肉味、炸肉丸子味儿、豆腐味儿……混合在一起形成浓浓的“年味”。

28、把油糕圀圙、月饼之类的食物装在书包里头，把书包油的一卜滩一卜滩。

29、晾红晌午不睡觉偷邻居家的酸毛杏儿，险乎让狗咬住！

30、某女(疑惑的，等了很久，依然没有声音，缩回手，想看炮仗是否灭火)

31、一群娃娃耍娶媳妇儿了，把炭圪瘩瘩包在糖纸纸里头散喜糖了！

32、上条当麻还没从震惊中缓过来，一方又是一阵大喝，半空中的钢材突然像是扭麻花一样，弯曲成了奇怪的形状。钢材在一方通行的身边浮动，如同无数狰狞的巨蟒，又像是山寨的吉尔伽美什的“王之宝库”。——莫晓《生如厦花》

33、贫困时期，娶媳妇儿这天，除去双方议定的彩礼及其他物品，男方还要另带一份“离娘馍馍离娘糕”，否则会引起不必要的麻烦，甚至前功尽弃……

34、将滚开的汤浇在碗中，完全浸泡馍块，再用手勺扣住馍块，将碗中的汤沥回锅中，如此反复三五次，以馍热透，入味为度。

35、集市上人影憧憧，谁能想到有一些却是鬼影呢？！炸油糕与麻花的甜香气，与炸臭豆腐干的气息混合在一起；卖瓜果蔬菜的与卖粮油副食的争先恐后地吆喝着，地面渐渐地积了瓜子皮、纸屑、烟蒂、菜叶等遗弃物，当然还有人们随口吐出的痰。——迟子建《世界上所有的夜晚》

36、说到这家的油糕，不得不说说这荆姚炸皮油糕的创始人，已过世的张新明，他早年供职于荆姚供销社食堂，在计划经济的年代里，食堂所经营饭菜品种很是有限，记忆中有羊肉、油糕、蒸馍、炒菜等，去食堂吃饭的人也没几个，因为那时吃饭要粮票，粮票可不是谁想有就有的呀！虽然除粮票之外油糕每个也就5分钱，可由于经济条件所限制，能吃得起的也没几个。记得一次我带领学生开完运动会去食堂就餐时，食堂只有油糕和蒸馍，至今难忘、也是我一生中唯一吃的一顿叫做油糕夹馍的午餐了。