卖淮山的说说

1、　　冬天里的被窝就像一个温暖平静避风港，而我就就像避风港里的一只船，但是无论避风港怎样温暖平静，这只船还是要出去打鱼讨生活的。唉！

2、凉汤一般是黄瓜、水萝卜切成丝后加香菜，用葱、姜、蒜炝锅后拌在一起，再加点盐汤即可。

3、想坚持脚踏实地地做这么点小事真的很难。想起来期初很多顾客问TB上人家同样重量的温县铁棍山药人家为啥才30多元就包邮？想起来遇到过两三个顾客说我家的温县铁棍山药跟他之前买的不一样，怀疑我们是假货时我们的哭笑不得(其实是他之前吃的都是假货，现在吃上真货反而不认识了)！想起来易断的铁棍山药遭遇暴力快递断损严重时我老婆需要耐着性子一遍遍地向客户解释却又对快递公司无可奈何地窝火和尴尬！想起来很多顾客拆开快递还没尝啥味儿就质问我们的温县铁棍山药为啥这么难看长得随心所欲！想起来有的顾客看到我们山药上的虫眼窟窿甚至还有条小肉虫(没打药的山药在土里被虫子吃是很正常的事情)时候生气说我们滥竽充数甚至暴怒不分青红皂白直接进行地域攻击的事情！想起来买过天价山药(某知名中医大咖老师推介的微店，新鲜垆土铁棍40元一斤不包邮，干山药片300元一斤不包邮)微店顾客再三询问觉得价格悬殊生怕我们山药不是真怀山药的一幕幕情景。

4、其实，我最近有好多话说，然而没时间写。2018年11月18号，是爷爷的90岁大寿，我们一家四口回到温县参加老人寿宴，当天下午，我在温县老家走访了邻村一家做山药炮制生意的农户大哥，参观了整个山药炮制的流程，知道了山药是如何从我们地里挖出来的那样最后成了药店里那种硬币状的硬山药片，当天的见闻可以说是令我怵目惊心，第一次见到第一次听说，之前我是远远没想到的。当天感悟非常多，然而开夜车从温县返回郑州时候已经很累了，没有写出来。周一开始上班之后忙起来工作，此事感悟渐渐淡了。然而同仁堂假蜂蜜事件爆发再次刺激了我，另外还有一份充满沉甸甸信任的微店购物评价，快两个星期了，一直没人回复，因为店小二面对这份沉甸甸一直不知道该怎么回复，这三方面叠加在一起，使我忍不住感慨一番，发了一条朋友圈，然而正如我在朋友圈所说：“我这个人酒量差，一不小心就会喝多。写东西也是如此，情绪一激动，一不小心就会写多了。”导致一下子根本发不完，切成了三部分作为朋友圈留言才完全贴上去。(卖淮山的说说)。

5、　　多穿点，棉衣秋裤，严寒不侵。多吃点，羊肉牛肉，疾病不侵。多转点，温馨短信，烦恼不侵。大寒节气到了，祝你幸福平安。

6、你是多愁善感的乌鸦，你是活蹦乱跳的青蛙，你是洁白的地瓜，你是我心中火红的大虾，我想祝福看我短信的傻瓜：永远流着幸福的哈拉！

7、以凤九的经验，倘若记忆在脑子里，很容易混乱，尤其像他们这等活得长久的神仙。但记忆若在舌头上，便能烙成一种本能，譬如孩提时阿娘给她的一口家常菜，许多年之后仍能记得它的味道，也譬如东华烤给她的这顿地瓜。

8、他们将橙色地瓜的营养功能广而告之，声称其能够“抵抗疾病，强健体格，滋润皮肤、促进健康”。

9、今天给大家分享淮山的家传作法，淮山辗压捣烂，揉成肉丸子，浸在陈醋中，营养全面。或是一道很不错的有特别作用吃法，老人骨筋不太好，要试一下。爽爆软糯醋煮淮山肉丸子就完成了，酸溜溜含有一丝甜意，一家人都能吃，作为特色小吃也可以的，主食也可以的。(卖淮山的说说)。

10、　　南山全身都是宝。满山的草药名字就像春天绚丽的花朵开满野岭荒坡。苍术，黄姜，半夏，百合，丹皮，柴胡，人参，板蓝根，麦冬，葛根，白线皮，止血宝，鸡头生，山药，五味子，金银花，山楂，芍药，地茎草，鱼腥草，水灯芯，五倍……还有叫不上名字的草药，种类繁多，随处可见。

11、田里的莜麦收割完，将籽打下来晾晒后用清水淘洗晾干，然后放进锅里用文火翻炒。翻炒时火候一定要掌握好，不要炒黄了，更不要炒糊了，略见一点黄即可。炒黄了加工出的莜面发黑，炒糊了吃起来发苦，但炒不熟又影响莜面的香味。可以说炒莜麦是一种经验，也是一道技术活儿。炒好的莜麦就可以加工成莜面了。以前是靠人工在石磨上磨成面，随着时代的发展，后来就有了专用的磨面机了。据说现在市场上卖的莜面，加工过程中没有了炒的这道工序，所以现在的莜面吃起来大不如从前的香了。

12、 健康提醒：咖啡伴香烟，易致胰腺癌；鸭梨配开水，容易致腹泻；洋葱加蜂蜜，同食伤眼睛；西红柿地瓜，一起易结石；豆腐伴蜂蜜，严重致耳聋。

13、所谓的黑老蛙含柴(黑老蛙即乌鸦)，同顿顿做法相似。不同的是把山药切成薄片，一片片铺在擀好的莜面皮上，然后连面带山药折叠起来，切成半厘米宽的条条(切出来的形状象乌鸦嘴里含着小柴棍似的，所以形象地称之为黑老蛙含柴)，放进笼里蒸熟即可。

14、过去民间一直流传着一句顺口溜：“内蒙后山三大宝，莜面、山药、烂皮袄”。皮袄，即不吊面的白茬子羊皮袄。那可是贫困年代当地农村人过冬的最好御寒衣服。可见莜面、山药在当地源远流长。

15、下面的教辅助书是给语文老师和学生们准备的，来自名社名刊。欢迎进来看看。

16、农户大哥跟我讲，这样河北拉过来的垆土山药炮制完再拉到药材市场已经是很好的山药了，市场上药店里更多的光山药取材是没有药用价值的菜山药和广西木薯，因为便宜太多了。我问了一句，取材为真温县垆土怀山药的炮制山药还有多少人在做，农户大哥给我的答案令我震惊——据他所知，只有一家！这家炮制温县真怀山药的，是日本人投资的，炮制完弄成的光山药片药材也都直接拉到日本去了。这个情况我还没有考证，但是应该差不了太多。劣币驱逐良币，国人为了压缩成本炮制药材用不起的真温县怀山药，日本人用得起。这个答案着实让我狠狠地震惊了一把，也屈辱了一把。据说日本人当年本意是要把怀山药带往日本种植的，奈何橘生淮北则为枳，带了山药龙头(就是山药收了之后切下来的根，山药为无性繁殖，靠着龙头次年发芽长新的山药植株)在日本试验种植均失败，如今在温县种植完炮制完弄走也算是逼不得已的下策吧。从这点来讲，我们的怀山药算是具一身铮铮铁骨的，不做汉奸，根永植华夏！

17、当地民间有个传说，旧社会的新媳妇进婆家，第一关考验就是搓莜面鱼鱼，达到婆婆的要求才算合格的媳妇。搓的根数越多就越是个好媳妇。传说中有一位新媳妇娶进门的第二天，搓鱼鱼没有达到婆婆两手搓七根的要求，被迫重返娘家苦练了几天，才过了婆婆的关。

18、我们为了保持平价，没找过中医大咖给我们小店做广告推荐，我们也没给微店官方交钱做付费推广，我们的客户是一个一个积累起来的，靠的不是山药的颜值而是内涵取胜把路人圈粉儿的。很多铁粉儿老顾客自发主动而又走心地为小店写购物评价还有回头客说说，金杯银杯不如口碑，正是老顾客们的口口宣传让越来越多的宝宝家长们知道了我们温县乾怀堂。我想起来曾经有个顾客也算是老朋友跟我说，他每次进微店的时候都要翻一遍那些购物评价和回头客说说，他觉得这么小的一个微店里，光看这些就让他感觉很温暖，觉得温县乾怀堂不仅是一个微店，更是一个温暖的圈子。的确如此，我们的顾客其实更是我们的朋友。其实很多个晚上临睡前，我和老婆也形成了一个习惯，翻一翻这些评价和说说，感觉满满的都是成就感和社会责任感，满满地都是正能量。

19、　　春天草药冒出嫩芽，开始生长，根茎稚嫩，药性不足，我们一般不去采挖。等到七月份，放了暑假，准备好上山的工具，春雨滋润了大地，春雨唤醒了万物，天灵地秀，夏天的阳光赋予大自然神奇的力量，春华秋实，南山上的草药也顺理成章的到了采挖的季节。

20、山药是一年种植作物，每年清明节前后开始种植，在当年霜降以后出土。挖出来的山药还要再放上十来天，这是因为铁棍山药里有一种酶，要自然转化才能变甜。所以，每年吃到当年的新山药都要等到初冬。秋收冬藏，冬天本就适合吃根茎类食物，咱们的山药来得正是时候。

21、　　我抚摸过春天的翠绿，观赏过夏天的火红，玩赏过冬天的洁白，但我最喜欢的还是秋天的色彩。

22、在一个插满红彤彤山楂糖葫芦的架子上，几串山药豆特别显眼。别看其貌不扬，却备受追捧。一串山药豆经常是小伙伴们分着吃，你一个我一个，糖壳又脆又甜，山药豆又香又面，那味道绝对是童年记忆中的亮点。

23、　　大寒已至，新年伊始，教你健身拇指操：拿出手机，编写短信，拇指有节奏运动，可通经脉暖气血，利国利民，有益身心，多发短信至亲朋好友，效果立显。

24、这是一件小事，但也是一件难事。要想发扬光大，我们只能这样平价下去，太贵了真的没几个人吃得起，更没机会见识到真怀山药是啥样儿啥味儿，高价不利于我们把真温县铁棍山药发扬光大。听闻了好几个宝妈可怜兮兮地说，自己为了孩子买过300多块一斤的天价干山药片，其实知道自己脾虚但是舍不得吃这么贵的东西，买的这种贵山药片都给孩子吃了，自己去买便宜的不正宗货去吃。可怜天下父母心，同为父母的我每次听闻都是鼻子一酸想哭的感觉。我们不希望有更多这样的情况出现，我们希望更多的人有机会吃得上我们提供的平价真温县垆土铁棍怀山药。

25、至今在广东、福建、台湾、香港等地区，除极少数行家外，一般卖家在推销山药时，仍都称自己货是地道淮山，来自河南，甚至还有人补充说是河南的淮河流域(其实河南境内的淮河一带，基本不产山药)。如果按南方人普遍接受的好山药应称为淮山的说法，真正的“怀山药”应该叫做最顶级淮山了。

26、这次由于疫情，山药都是现挖现发货，可能水份会多一点，口感没有那么干、面，在阴凉干燥的地方存放十几天口感会更好。山药到手之后，一定要放在阴凉、干燥、通风的地方储存，时不时还要翻看一下，以免发霉变质。这点小编是有过教训的。北方冬天烧暖气，山药到家的时候带着外面的冷空气，屋里又比较热，会产生潮气。有一年，因为没有充分通风，一部分山药发霉了，不得不扔掉，心疼得直跺脚。

27、淮山茎肉质地一会儿脆爽，一会儿软软糯糯，这主要还是看以哪种烹调方法，翻炒得话能够很好地表述它脆爽口感，而熬汤就会变得软软糯糯了。淮山广泛使用来熬汤，营养成分释放出来在茶汤中，使茶汤甘鲜美味。

28、丰镇人爱吃醋，不管是热汤还是凉汤，吃莜面时醋是不可少的，爱吃辣的再加点儿辣椒吃起来就更香了

29、墙上悬挂着一些因年久而丧失了色彩的油画，画上画着一些光屁股的小孩，他们都生着肉翅膀，胖得像红皮大地瓜，后来我才知道他们的名字叫天使。

30、(最刮油的八种食物)燕麦，降胆固醇和降血脂。玉米，降低胆固醇并软化血管。葱蒜，有助于血栓的溶解。山药，防止动脉硬化。地瓜，肠道清道夫。红枣，提高机体抗氧化力。山楂。加强和调节心肌。苹果，排除体内多余钠盐，对维持血压、血脂有好处。

31、再说莜面鱼鱼(内蒙西部区叫莜面条条)的做法。把和好的面揪成一个个小块(大小随意，搓起来方便就行)，放在面板上用手从一个方向向另一个方向来来回回的搓。也有不用面板直接在两手间来回搓的。鱼鱼要的是细而匀。一般人是一手搓三四根，也有两手同时搓的，最多的两手同时搓七八根。根数越多，搓出来的鱼鱼越细。

32、我想，将来无论我在什么行业什么公司，这个提供真温县怀山药的微店都要顺手继续下去，希望做成一个百年微店。我老了传给我闺女，俩妞当中选一个学中医，谁学中医的话这个店传给谁，因为不懂中医的人去做这件事就是白瞎了怀山药，如果可能的话，让她继续发扬光大，做一下真温县怀山药的炮制。这算是我职业生涯之外的一个人生梦想，毕竟，卖真怀山药的事儿不能全让日本鬼子们给干了！

33、　　大寒时节到了，请多注意保暖。最近，有强冷空气入侵，不要随意活动。北边山洞的一头黑熊出洞溜达了几圈，被冻掉半个熊掌。所以，你就不要随便出来了。祝你大寒节快乐。

34、现在娃儿大一点了，能自己吃了，只要有山药，她总是先抓这个。小胖手把山药捏碎，一边往嘴里塞，一边忙着捡盘里的渣儿。小孩吃东西认真又专注，吃到好吃的东西了，一边仔细品味，一边脸上就绽放出笑容来，眉眼嘴角都是笑。哎呦，一副陶醉的表情，吃怡了这是又。今年娃儿三岁半了，每年到了冬天，这个山药都是她的常食之物。

35、朝曦迎客艷重冈，晚雨留人入醉乡。—— 宋 · 苏轼《饮湖上初晴后雨二首 其一》

36、这个微店是去年底成立的，是因为孩子病友群的战友们专门设立的，交给我老婆每天简单维护，她没学中医，不会像我认识地这么深刻。我愿意跟她继续下去，不是微店这么一点蝇头小利，而是此过程中获得的是更多的成就感和责任感，在此过程中，我与很多的家长们成了很好的未曾见面的朋友，甚至他们成为了我在证券公司的客户，还有人帮忙解决我的私人问题。我也尽可能地在帮助信任我的家长们解决孩子们遇到的问题，推荐给大家我认为不错的学习资料和书籍，越来越多的家长自愿自发在自己所在的育儿群里推荐我家的怀山药，孩子们的身体都在逐渐改善越来越棒。我们收获了越来越多的育儿知识，收获了越来越多孩子们的健康。(当然，怀山药不是万能的，只是其中的一个方面)这算是一份社会价值吧，希望更多的孩子们有缘分遇见我家的真怀山药。学了中医之后，我越来越相信福报，力所能及地去帮助下别人家的孩子们，我觉得这也是积德行善，给我家的俩妞积点福报。我家坚持卖一辈子真怀山药造福大家，这也算是积德行善吧。

37、小编家在东北，回想起来，小时候压根没见过山药，饭桌上的根茎类食物主要是土豆、萝卜、地瓜、芋头什么的。吃过的跟山药沾边儿的东西就是山药豆了，通常以糖葫芦的形式出现。

38、教堂墙上悬挂着一些因年久而丧失了色彩的油画，画上画着一些光屁股的小孩，他们都生着肉翅膀，胖得像红皮大地瓜，后来我才知道他们的名字叫天使。

39、了解厚朴师承源流的同学，对民国名医张锡纯一定不陌生，这是咱的祖师爷。他有个方子叫一味薯蓣饮，就是用四两生山药切片煮水，给病人慢慢饮用。治疗危重症、疑难病验案颇多。

40、然而，不到一个半月，便爆发了同仁堂假蜂蜜事件，可以说这在中医药界算是引发了一场轩然大波，老字号同仁堂的大旗竟然也翻了，这让多少支持民族老字号的粉丝们的信仰瞬间崩塌，什么感觉呢？愤怒？失望？惆怅？可恨又可惜？正是因为深深的爱才会有如此复杂的感情吧！同仁堂尚且如此，中药材市场多乱可想而知。当时我小发感悟写了几句，想起来电视剧《大宅门》中白家老号查出来一批劣质药材之后，白景琦拍板决定当众焚毁掉这价值7万两银子的药材。火光冲天的场面令人震撼，烧掉的是真金白银，留下的是百草厅白家老号那块朴实锃亮的百年老匾。身处当今物欲横流的社会环境下，好想问一句：百草厅白家老号这样的中药铺在大陆以后还会重现吗？白景琦这样有道义和情怀的药商以后还会再有吗？

41、　　雪过终会天晴，让烦恼冰冻三尺，看快乐遍地晶莹，让健康明媚心情，与好运携手前行。大寒时节到，就让心事随着雪花融化，愿你幸福，笑颜如花！

42、星期爸爸带我去外婆家我一进门就看到桌子上有很多还散发着热气的红薯，它的外皮黄里透红，吃起来甜香滑润，真是美味爽口，保你吃了还想吃。那里的人都叫红薯为“地瓜”。

43、　　文中多出运用了比喻、拟人、排比的修辞手法，使文章很有诗意。文章将秋天的色彩写的细致入微，字里行间透露出阳光般的温暖，使文章的主题自然而然升华到了较高的境界。

44、老大老大，天气预报说今天的温度高的要爆表了，你出门前可得长点心，不然被晒成地瓜干就表怪我了。记好了，早上出门前千万做好防晒措施啊，废话不多说了，古德莫宁，我的祝福萌萌哒，千万不要想我啊！

45、新曦照危峨，亿丈恒高袤。—— 唐 · 韩愈《南山诗》

46、莜面是用汤来调着吃的，调莜面的汤，分热汤和凉汤两种。热汤有羊肉蘑菇汤、猪肉山药汤，还可将茄子切成条和山药条一块放在笼屉里蒸熟了，再加少许西红柿，用葱、姜、蒜炝锅后拌在一起，加少量的盐水拌合后调莜面吃，味道也很好。还有用山药、番瓜做成烩菜调莜面吃的，味道也不错。小时候，秋天常将圆白菜外边几层大帮子腌制成阔菜(酸菜)，加山药做成烩菜，是冬天调莜面常吃的菜。当时吃的是很香的，现在已没人再吃阔菜了。

47、抿八股的调料很有讲究，盐葱、炒酱、韭菜花是不可少的，再加香菜、酱豆腐、醋，爱吃辣的人再加一点儿辣椒。特别是韭菜花必须有，没有它就吃不出抿八股的特有味道了。盛的时候一定是多半碗面加少半碗汤，拌在一起连吃带喝，那味道香极了。

48、莜面窝窝要想好推，和面也是重要一关。可用开水也可用凉水和面，开水面要比凉水面好推一些。不管是开水面还是凉水面，和面时要一次性倒好水，不能反复倒水，不然窝窝就不好推了。最简单的办法，把面集中在盆的一侧，盆的另一侧倒与面同样多的水，这样和出的面软硬正好。

49、　　大寒到，天更寒，狂风呼啸身边傍。短信短，情谊长，问候声声暖心房。愿你及时添衣裳，身体健康快乐长；愿你冬季无病伤，亲人放心心欢畅。祝大寒健康！

50、　　大寒到，"屏蔽"寒冷的彷徨，"隔离"寒风的莽撞，"抚平"寒战的猛闯，"抛弃"寒冬的忧伤，祝福送上，温暖吉祥。祝大寒快乐，心想事成，万事如意！

51、看见微店购物评价里这么一段话，觉得满是沉甸甸的信任和感动，我不禁又想感慨一番。这一年的时间里，朋友圈里不知有多少人心里会暗想，书诚怎么神经叨叨地开始研究中医了，直到我10月19号贴出了那篇关于一万九千字的育儿长文章(我家腺样体宝宝是如何从手术台边走了回来？)，很多朋友才恍然大悟，相信每一个半路出家的中医人背后都有一段非同寻常的故事，这在古代中医成长的经历中其实已经屡见不鲜，所以中医不需要安利，不认可他只能说明缘分未到，可能有的人一辈子都不会有这个缘分，也不需要这个缘分，无论如何，各位阖家幸福安康就好。这一年的时间里，肯定还有很多人暗自鄙视，刘柯怎么沦落为一个卖山药的微商了，证券行业如此之惨了吗？我要说的是，证券行业行情不好日子确实不好过，但我远不至于这样。我也曾想过，堂堂一个正牌的双一流大学硕士研究生和资深证券投资顾问，被大家视为卖山药的话，确实对不起我的母校们和行业以及公司。但我依旧在继续，北大卖猪肉的跟菜市场里卖猪肉的其实不一样，何况我是在做一件很有意义的好事。

52、作为一个吃了四五年铁棍山药的资深粉丝，小编也有些经验教训跟大家分享。

53、这样的山药，吃过一次真是念念不忘，成了每年初冬的念想。小编怀孕的时候吃山药滋补，娃吃辅食的时候，也没少吃山药泥和山药小米糊。

54、莜面的吃法多种多样，但都离不开和山药一起吃。蒸、炒、煮皆可。蒸的莜面有：窝窝、鱼鱼、顿顿、黑老蛙含柴、刨渣子、山药丸丸、磨擦擦、山药饺饺、山药鱼鱼、玻璃饺饺等。炒的莜面有：炒葵垒、炒莜面、炕莜面、山药筋筋等。煮的莜面有：煮鱼子、焖鱼子、抿八股、拿糕等。凡此种种，细数起来不下二十多种。

55、这里我单说说丰镇当地人对莜面、山药的做法和吃法。

56、山药，味甘酸，主入脾肺、肾经，善于充实后天之气，滋养肺津。病弱的人无法消化吸收富含营养的五谷和肉食，只能缓慢滋补。

57、　　秋天是红色的。你看，一棵棵高梁又红又壮，像一束束火把。熟透了的草莓更是让人喜爱，从远处眺望那一片片高粱地，好似一片片火海，给大地点缀了色彩，给人们带来了希望。

58、淮山主产区河南，在河南、河北、山东、山西和南方的广西、福建、广东、台湾都有广泛种植，日本和韩国也有种植。但以古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产山药最为地道，被称为怀山药或怀山。过去受交通和信息传递限制，以讹传讹，广东、福建等南方地区误以为“怀”是淮河之“淮”，称之为淮山。

59、　　北风呼啸大寒到，天寒地滑出行难，小心慢行放心上，平平安安是第保暖工作做充足，谨防感冒身安康，一条祝福送温暖，大寒快乐福相伴，身康体健笑开怀！

60、 地瓜表皮的红色是由于含有叶红素，这种物质会保持皮肤的酸碱度，抗击干燥促进细胞更新，使肌肤光滑。

61、不过咱不能以貌取人啊，赶紧试吃一下。刮下外皮，手上马上沾满了黏黏的汁液，滑溜溜的山药在手里直出溜。按照以前的经验，这汁液沾哪儿哪儿痒，直到几根山药豆刮完了，也没觉得手太痒，倒是挺惊喜的。

62、中医讲究道地药材，所谓“产有地”，一方水土滋养一方物产，同是山药，河南产的跟其他地方的不一样，焦作产的跟河南其他的地方也不一样。厚朴临床班的皇甫老师家就是博爱县的，因此，小编也有机缘尝到了正宗的铁棍山药。

63、至今，我每周至少吃一顿莜面，不然的话肚子里总像缺点什么似的。

64、“北有同仁堂，南有庆余堂”。在中国虽然有数不清的大大小小的中药号，但最有名的被大家公认的只有"两家半"——北京的同仁堂算一家，杭州的胡庆余堂算一家，广东的陈李济算半家。这是我在参加胡庆余堂时候得知的两家半说法，其实之前我只知道同仁堂和胡庆余堂，的确，这两家老字号确实是中医药界的南北两面旗帜，承载着满满的口碑和信仰。

65、再说说莜面顿顿，是将和好的莜面放在面板上来回擀，擀薄后将山药用细擦子擦成片状的小细丝，铺在擀好的莜面上卷起来。切成三四厘米高的筒状(高度不要超过笼屉)，然后一个个码放在笼屉里。高度要一致，摆放要整齐。顿顿吃起来既有莜面味，又有山药味，别有一番味道。但要注意顿顿的皮擀的不要厚了，不然口感不好。

66、晨曦映疎雨，宝灯贯银丝。—— 宋 · 杨万里《七月十日大雨晓霁登碧落堂》

67、一般是冬季吃热汤，夏季吃凉汤更好一些。当然还得根据各自的口味和爱好来选择了。

68、这里要特别说一下抿八股。这是丰镇人特有的家乡饭，出了丰镇城肯定是吃不到了。它是用磨山药粉的擦子将山药磨成糊糊状，放一点儿白矾，再放少许淀粉，然后加莜面和成面，要比一般的莜面软一些。锅里的水烧开后，把木制的抿面床架在锅上，用专用的木托子或直接用手把和好的面往锅里抿，煮两三分钟即可捞出食用。

69、那年头一次看到咱的山药，着实吓了一跳。这山药也太丑了，黑不溜秋，曲里拐弯的，长的长，短的短，还沾着好多泥土。市场上的山药一捆捆都是直溜溜的，光鲜亮丽。同样是山药，卖相差别怎么那么大呢？

70、再说说为什么好山药这么难得？怀山药产地范围并不大，因为有垆土的地方也就太行山前那一片。而这一片，又要数焦作辖区内的温县、沁阳、武陟、博爱一带所产山药品质最好。垆土山药种植一季，土地要休养生息好几年，所以产量不多。每年冬天开挖，天气太冷山药会冻坏，不适合运输。开春天气热了，又不便仓储，山药的甜味也会下降。真是一期一会，售完无补。喜欢吃的小伙伴，一定要抓住这个能吃到新鲜山药的窗口期。

71、而淮山有一种作法，实际上很少有人知道的，可以说是我们家家传出来的秘制作法。我家亲朋好友，上年纪长辈都长期用淮山制成肉丸子，随后用陈醋泡浸，口味甜酸软软糯糯，强筋壮骨。

72、觉得山药好吃的不止我一个人，临床班同学们吃过山药之后，踊跃加单，前年俺们一个同学一口气儿买了60多盒，给我吓一跳。原来她家有烘干机，要切片烘干慢慢吃。她说，往年把这山药切片晒干做成了山药片，特意与淘回来的山药片对比过，不说天壤之别吧，也是云泥之别。果然厚朴的同学会吃，讲究！

73、　　秋天是金色的。你看，一片片麦穗长得又高又壮，像一只只美丽的金蝴蝶，一阵阵秋风吹过，稻谷翻起金色的浪花，给土地公公披上了帅气的西装，孩子们在金色的海洋里尽情玩耍，为秋天加上了一件美丽的衣服。

74、在深圳中英街，我看到了在香港热卖的“防雾霾清肺粉”，看了一下说明书，主要成分就是山药粉，至于是不是我们的真温县怀山药倒是不知道，价格倒是真不便宜。请大家看一下盒子，又是日本制！！！日本制！！！中国的好药材，中国的牛逼中医遗产文化(日本人叫汉方)，不能在大陆发扬光大，愣是让日本鬼子学走文化买走好药材做成昂贵的产品卖给全世界，而我们中国人又得花高价去买！国人有多少知道这个的？我们最纯粹的东西在国内被假冒伪劣们挤得活不下去，在境外成了宝贝。这时候我又想到了《大宅门》，貌似有中医遗产的地方就有鬼子们的身影，貌似有道地药材的地方也都有鬼子们的痕迹！从民族情感上，我们痛恨鬼子！但从做事态度上，我得钦佩鬼子们，他们锲而不舍一丝不苟认真执着的态度，对于遗产的保护重视程度，令我们汗颜。记得朋友圈里曾经看过一篇文章说：日本人靠着中医中药赚光全世界的钱，在我看来，此言其实并不为过。

75、小编很早就听说过张锡纯妙用山药的医案。那时候不求甚解，总想着有什么东西每天吃着就能把生养了，有什么小妙招轻轻松松就把病治了。有关山药，小编只记住了“山药大补煮水治病”这回事。

76、我做这件事，是因为自家孩子们的经历让我结缘中医，又从张锡纯医案中更详细地认识到了我们怀山药的价值，作为一个温县女婿，我稀里糊涂了好多年，今年才发现温县怀山药的宝贵价值，坐拥育儿神器却让孩子们之前受了不少罪，当然不只是我不懂，温县一大堆种地的山药农也不懂，至今也不完全懂这些中医知识。自夸一下，可能我是目前种山药当中最懂其药用价值的一个人吧。半个月前，我在温县老家走访了一家做山药炮制的农户(我们只是种原产品新鲜山药、提供干山药片干山药粉的，炮制药材的生意没接触过)，了解之后大吃一惊，他们炮制的山药是河北拉过来的，经历一些列复杂炮制工艺过后诞生了光山药(中医术语)，然后又拉到河北安国药材市场。

77、　　本日大寒，也是二十四节气之尾，提示您外出注意保暖，保持身体健康，迎接新的一年。

78、　　天气变得非常快，寒流悄悄赶过来。白天衣服要添厚，晚上被子要盖严。美丽无须要冻人，保暖防寒身体健。寒冬自己要珍重，勿忘朋友送关怀。大寒时节天气冷，祝你快乐多温暖！

79、　　大寒将近过大年，欢天喜地乐洋洋，应节食物备丰富，鸡鸭鱼肉样样全，此时餐饮要注意，避免饥饱失控调，健脾消滞食物好，淮山山楂柚子粒，不忘多喝小米粥.健脾祛湿助调理。大寒节气祝愿朋友注意饮食获健康。

80、　　大寒时节，风雨潇潇，霜雪飘飘，日月追逐从蓝天飞过的四季鸟。你用心收获生活的五谷，期盼一年的衣食有了依托。用心清洗四季的风尘，期盼一生如一年平安美好。

81、之所以叫抿八股，即是抿面床的中央镶有一块铜制的凹形底片，底片上钻有八个3--4毫米的小孔(当然也可以多一些)，手或木托子一抿，面就从孔中挤到锅里了，故叫抿八股。现在已简便多了，轻巧的手用河捞床代替了笨重的抿面床了。

82、　　大寒到意味着春天就不远了，虽然春天不远了，可你也要注意保暖了，不要蹲马路瞅妞了，赶快回家烤火了，不要和寒风对抗了，看它还能潇洒几天了，多穿衣服才是正确的，不要为了风度不要温度了。大寒了，你妈喊你回家取暖了。

83、近些年，山药能火起来，可能是因为它的好处越来越多地被人们重视起来。

84、要评价食材的好坏，就要用原汁原味的烹饪方式。对于山药，直接上锅蒸就是了。二十分钟之后，一盘热气腾腾的山药出锅了，趁热咬上一口，在嘴里一抿，又面又甜，还有种说不出来的香味，直接刷新了我对淀粉类食物的感知。全家人很快就把一盘都吃光了，渣儿都不剩。

85、冲洗干净之后，铁棍山药露出了美丽的内在。柔和的奶白色，不是菜山药那种略带透明光感的白。切成段的刀感很扎实，也不是菜山药那种脆生生的、刀一碰就要断开的感觉。

86、防电脑辐射妙招：吃高钙质豆制品骨头汤鸡蛋牛奶瘦肉虾等；吃有益眼睛鱼类鱼肝油、胡萝卜菠菜、地瓜南瓜、枸杞子菊花、芝麻萝卜、动物肝等。

87、一方水土养一方人。据说莜面就得在内蒙古西部特别是乌盟一带吃，到了别的地方就不怎么好吃了，说是因为水的关系。

88、莜麦、山药是高寒耐旱作物，是丰镇及乌兰察布市后山一带的主要农作物。

89、新涨生波渔艇活，晨曦送暖客衣轻。—— 宋 · 陆游《春晚》

90、　　清晨晶莹的露水在草儿上泛着亮光，我们扛着蹶头，和姐姐每人提个袋子，拿点干馍，唱着欢快的儿歌，跳跳奔奔往山上跑，太阳慢慢爬上了山头。鸟儿呜叫，松涛阵阵，到处是一片绿色的海洋。空气潮湿而又润泽，我俩在树林里，棘刺里穿过，像两只奔跑的兔子，你追我赶，走一山又一山，翻一沟再一沟，眼睛不停地在荒草里搜寻着，像捕获猎物的样子，聚精会神。生怕错过了药苗，已经累得汗流浃背，上气不接下气，可心里很快乐。

91、　　大寒到，多微笑，愿你出一身快乐“大汗”；多锻炼，愿你出一身健康“大汗”；多联系，愿你出一身友情“大汗”；多保重，愿你出一身幸福“大汗”。

92、淮山含有大量木薯淀粉、蛋白、维生素b维他命C、维生素，尤其是淮山茎中所含的这些粘液质、多糖蛋白、胃蛋白酶等，有助于消化消化吸收，在其中关键营养元素薯蓣皂，增强新陈代谢。

93、　　大寒时节又至，心底惦念的是你，季节有冷暖，情意无短长，问候越千山，愿暖你心房。大寒时节，注意保暖，祝你幸福安康。

94、张见素，太原徐沟中学语文教师，中学语文高级教师，山西省作家协会会员。长于K-12阅读、写作教学，有自己完整的教学体系，用有限的课时解决学生语文学习的问题。爱好读书和写作，出版有散文随笔集《十度深秋》、《我看三国》等。《高中语文读本》(内蒙古人民出版社、山西人民出版社)主编之一。另编撰有中学必读名著导读、写作等教材多册。

95、　　总有一朵鲜花在大寒时绽放，总有一股热情在冰雪里迸发，总有一片希望在寒冷中升腾，总有一个朋友在时时刻刻牵挂你，大寒时节，照顾好自己，愿你健康开心！

96、　　传说大寒天气最冷，听说感冒最易侵袭，据说大寒送出祝福，收到的人必定幸福，所以说短信立刻送出，愿你大寒快乐，顺便叮嘱一句：多穿衣哟。

97、淮山也就是指淮山药，也是山药的一种，但是却跟普通的山药具有差别。它主要是指江苏一带的山药，但是也是一种保健药材，可以入药，效果比较的好。它喜欢生长在山坡、山谷林下，或者是小溪旁边、灌丛中，适合生长在排水良好、疏松肥沃的壤土中，耐不住水湿的环境。它的块茎为长圆柱形，长度大约1米左右，茎部上常带有紫红色，叶子比较的大。

98、卢大牙不知此时广梅霜哪里来的欢喜，只好陪了个冷笑之后，把驴脸拉的足有一尺多长，活像一脚踩扁了的大地瓜。

99、先说莜面窝窝。做的时候在一块光滑的石板上或坛盖上或刀背上，手背上背一小块儿和好的莜面，用食指和中指一挤，再用手掌将挤出的面轻轻地推成长条片儿状，然后用另一只手把它捻起来绕在食指上卷成小桶状(高度约三厘米左右)后一个个整整齐齐的摆放到笼屉里。高矮、大小一致，很有美感，酷似蜂窝，故叫窝窝。窝窝的片儿推的一定要薄，吃起来口感才好。蒸熟后的窝窝同原来放进去时一个样，没一个倒的才叫推好了。要想蒸熟后不倒，推的时候窝窝的上口部分要薄，下口部分可略厚一点儿，但一定不能太厚了，不然口感就差了。

100、所谓药食同源，“空腹食之为食物，患者食之为药物”，山药就是这么个好东西。而能吃到道地的垆土铁棍山药也算一种福气吧？

101、(被钢管定型后的山药干硬之后被机器打磨，钢管定型的照片没拍上)

102、　　大雪封山行路难，寒风凛冽扑脸面。太阳代表心一片，送出阳光把君暖。思念牵挂丝丝长，情深谊厚诉衷肠。天寒地冻添衣裳，出行定要路滑防。祝君大寒多锻炼，身体健康最唯棒。愿你冬季喜笑颜，快乐如意好心愿。

103、后来还闹了个笑话，那个冬天得了重感冒，突然就想起山药了，赶紧让家人去市场买了一根山药，切片熬水来喝。一锅山药水喝下去，并没有等到期待中的神效。这也难怪，抛开辩证准不准不说，祖师爷的一味薯蓣饮，用的是怀山药，可不是普通菜山药！

104、　　母爱是纯洁的，母爱是无私的，母爱是伟大的，母爱是只给予而不求回报的。母爱像春天的暖风，吹拂着你的心，母爱像绵绵的细雨，轻轻地拍打着你的脸，滋润着你的心田；母爱像冬天的火炉，给你在严冬中营造暖人心意的阳光。恍惚中，我的思绪回到童年，我看见一个忙碌的身影，那是母亲在辛勤工作；我看见一个疲惫的身影，那是母亲在为我编织寒衣。母爱是爱里面最伟大的一种，一生为儿女护航，默默在儿女背后给儿女指明方向。