做腊八蒜说说

1、放在暖气片或者温暖的地方，蒜开始变绿后，移到阴凉通风的地方保存即可。

2、窍门总结：首选，选蒜有技巧，最好是用完整的紫皮蒜，紫皮蒜蒜瓣小，更易泡透。(做腊八蒜说说)。

3、　　腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

4、前几天说到用什么方法来送书，收到很多朋友们的建议，非常感恩亲们，那些办法看去看来都需要小程序才能实现，叶子太忙，所以只能用最简单最公平的方式来做了。

5、腊八蒜绿莹莹的，没吃过腊八蒜的南方人乍一见难免吓一跳，还以为中了毒。不过北方的 小伙伴更想问，我腌的腊八蒜咋不绿呢？

6、　　从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

7、取蒜的时候要用干的干净筷子取，取完以后及时密封。腊八蒜除了软化血管，还能解腻！

8、腊八蒜要绿，或者说要腌出合格的腊八蒜，两个条件必不可少：(做腊八蒜说说)。

9、净化机优惠幅度很大，只给了30台的限量团购，我感觉也够了，反正需要的就赶紧下手，这东东是值得为家庭买的。

10、蒜最好不要无节制的吃。蒜吃太多会导致口臭和肠胃不适，并不是什么舒服的感觉，这大家都有体会吧？

11、最近团购比较勤，但也是一部分人所需，如果打扰到大家请见谅。

12、腊八蒜依然保留有蒜里面的抗菌成分大蒜素，以及蒜中的各种矿物元素和维生素。

13、团购正在进行中，忙忙碌碌中，叶子把后台大家要的产品年前基本都做了团购，还有一些朋友们的要求年前满足不了了，年后叶子再慢慢测试后再来。

14、净化机、扫地机、除螨仪，是今天新发的，团购截止到29号。

15、如果想要预防病，饮食多样而均衡才是正解。从这个角度说，只吃大量蒜而不吃别的，反而有害。

16、都知道大蒜中的活性物质大蒜素有着抗癌防癌的功效，但大蒜本身并不含大蒜素，而是含有大蒜素的前体物质--酸氨酸，腊八蒜在与醋的泡制过程中，就生成了大蒜素。

17、其实，腌腊八蒜并没有那么难，只需要掌握其中的小窍门，新手都能腌出绿如翡翠的颜色~

18、剥好的蒜放入罐子里，装八分满即可，然后倒入适量的米醋，盖上盖子密封好。

19、这几年流行起来的黑蒜，是大蒜经过高温发酵制成的。发酵后的蒜从辣的变成了甜的，糖分明显增多，而抗菌成分大蒜素含量大幅降低了。

20、有的地方还有用酱油泡蒜的习惯。泡制的时候除了放酱油，也会额外加入食盐，还会加入大量的糖。

21、领悟这款腊八粥的精髓，养生路上您进了一大步！它补血养心降三高！

22、或者用酱油蒜代替盐切碎了炒菜，不要再额外放盐。总之，酱油蒜还是少吃点比较好。大蒜的保健功效未证实，但是盐和糖吃多了的坏处是证据确凿的。

23、接下来就是重点内容了，也就是我们做腊八蒜时除了醋以外要加的“东西”，它就是白冰糖了。如果是小瓶子，腌的蒜不多的话可只要放一块就够了，大的瓶子多加一两块，加了冰糖的腊八蒜不仅味道更脆爽，颜色也很“绿”，关键是吃起来还有甜甜的味道，贼好吃。

24、腊八蒜之所以看起来翠绿，是因为大蒜里面有一种叫做硫化物的东西，在酸性环境当中，这种物质在经过蒜酶的作用，就会生成黄色素和蓝色素，两种颜色结合就形成了我们所看到的翠绿颜色。蒜酶活性度最好的温度，就是温度在十多度的时候，这样它变色的时间也就更快。

25、纯用醋泡制的腊八蒜也不含有糖、盐这些不利健康的调味品，对健康有益无害。

26、但只限于体外。人体非常复杂，目前没有证据表明食用后大蒜素仍然能起到抗菌作用，“抗感冒”、“抗HIV”等说法也一样没有证实。